Uncle Chong's Kitchen (已結業)

On the site, found that uncle chong got promotion,I and my family go there for a dinner,I order Grill Stingray in Portuguese Style 葡萄牙式烤鱼found that the taste is so so only the fish grill until the skin too keras...my family member order other dish, the taste also categories so so.But the price a bit expensive..

Just had dinner at the restaurant, no doubt the curry mee is good but the other food I ordered from the menu is really....really.....bad!! First of all, the Belachan Fried Rice had no belachan taste at all, just a normal fried rice with green peas, egg, fishcake & bits of shrimp. Secondly, the Herbal Chicken on the special menu was served cold and had traces of blood on its chicken meat, my daughter pushed away this dish even though she used to love herbal chicken. I complained to the boss, he

Rich in thick creamy curry gravy, Uncle Chong’s Curry Laksa was served together with chickens, tau fu pok (bean curd), and fresh cockles.I like their yellow noodle that has very minimal alkaline taste (lye water or kansui). According to Mr Chong, they get their noodle supplies from a small factory that can customize and has good control in the food products’ stable quality.One of the popular dishes here is their Uncle Chong’s Nasi Lemak Special, which served together with curry chicken, spicy pr

这里的Asam Laksa味道可以说是蛮不错，喜欢吃酸辣的朋友，在这里有冷气设备的环境下，吃过之后也不觉得满身大汗，环境舒适，食物也有好几种让你选择，而且这儿也是新盖好不久的建筑大楼，楼里的商店蛮多，目前的parking也是免费，还好 Uncle Chong's Kitchen 是在楼下，在路边也可以直接看的见，是午餐的好去处。至于价钱方面也是大众化，上班一族只有一小时用餐的你，也可以考虑到此试试咯。！

食过返寻味~~~Makan Ventures过后几天，带着老婆孩子，我们又到了Uncle Chong's Kitchen享用午餐。老婆想再试试Nasi Lemak，我也对那椰味扬州炒饭情有独钟。另外，我们还点了这道星洲米粉。这星洲米粉真的很好料很多料。里面有虾仁、sotong、鸡肉、比较多的洋葱、芽菜、还有韭菜和辣椒丝。想说Uncle Chong炒面食真的很有一手！米粉口感适中，最重要！一点都不油腻，而且味道很正！！现在想起都垂涎呢！！

Uncle Chong的这道pattaya fried rice和马来档的nasi pattaya不一样！呵呵~~马来档的是蛋包饭，uncle chong的是没有用蛋包着饭的。这pattaya炒饭和扬州炒饭有点相似，当然就少了椰味。至于材料，记得有青豆，玉米粒，和鱼饼粒。

很喜欢ucle chong的nasi lemak！大大一叠，而且配菜也不少！！有rendang鸡腿，sambal虾，青瓜片，鸡蛋，江鱼仔花生，当然少不了的就是sambal酱.....最想赞的就是rendang酱汁给很多，我是个爱用酱汁捞饭吃的人，所以觉得很不错！！

又一心头好！还是要赞Uncle Chong好功夫！锅气够，味道好，也不油腻！我经常吃到油腻腻的炒米粉，当吃完米粉后，整层的油就躺在底下。油腻程度真的吓死人！！那油多到可以拿来炒菜了！！这啦啦炒米粉，啦啦不算少，不过....就有点小和干。这对我来说OK啦！我其实比较注重味道.....

这扬州炒饭简直是我的最爱！！里面的材料有虾仁、青豆、鱼饼和蛋。由于Uncle Chong功夫到家，锅气很足。加上椰油加持，这扬州炒饭真的超好吃超香，而且超特别！别的地方应该吃不到这么特别的椰味扬州炒饭。推荐！！推荐！！p/s：不过这应该是Uncle Chong专为Makan Ventures特别炒的，因为我第二次到访再order这扬州炒饭时是没有椰味的。对这么特别的椰味扬州炒饭有兴趣的人，或者可以询问一下他们。

这葡萄牙式烤魔鬼鱼的辣酱有着较浓的椰浆味，而且伴随很多的洋葱和羊角豆....烤后的魔鬼鱼肉质嫩滑新鲜。总的来说..........由于本人对洋葱不是很喜欢，所以.........试试味道就好了......

这河粉材料有虾仁和鸡肉，加上韭菜和炸洋葱提味。看似普通一碗怡保河粉，其实.....它......还是普通一碗怡保河粉！只不过很喜欢它汤头的清甜，吃了后不会觉得口渴。口渴？！就是味精太多的原因啊！所以....该明白我的意思了吧？！

咖喱面是Uncle Chong's Kitchen 招聘菜之一。很大一碗，里面有蛤蜊（siham），豆腐卜，虾仁、鸡肉块、芽菜和薄荷叶。这咖喱面很好味，不会太辣，椰浆也不会说过于浓稠，味道适中！至于油腻....我是觉得还好啦！！

这亚三拉沙第一口的感觉就是...............火辣辣！！！！但是由于其他的味道也很特出，所以就算很辣，都还是觉得很好吃，很想吃！！！这里的阿三拉沙不像一些地方吃的鱼肉都是看得到一块块的，这里的都融入汤头里面了。所以它的阿三拉沙汤头味道很好味带鲜甜！！

这间餐馆坐落于Taman Shamelin 壹广场底层。由于位置在于路面以下，所以经常经过那边我也没注意有这么一间餐馆。餐馆装潢虽然不是华丽，但是简单的格调显得干净利落，让人舒服自在。其中一面墙挂满了旧时的吉隆坡建筑物照片，想必是uncle chong的珍藏？？？这里的食物选择不多，他们的餐牌也只有4页，2页食物2页饮料。但是所谓贵精不贵多，这4页餐牌基本已经能够满足早午晚三餐需求了。而且，他们的食物价格也很“平易近人”，每样食物价格都不超过RM10。而且味道也很不错，总的来说3个字！“平！靓！正！”

1)Pattaya 炒饭味道一般，吃下去没有特别，如果加点虾仁更好。2)-Assam Laksa 味道浓，因为老板用新鲜鱼肉和辣椒打碎一起煮，辣味十足和鱼的鲜甜一级棒。3)扬州炒饭的特色使用椰浆来炒，从来没式过，味道吃下去，浓浓椰浆渗出在口里，非常好吃。4)椰浆饭加上 rendang鸡 和 sambal虾，味道不错，可惜Sambal差了一点，要跟进跟进。