Oasis Square 对于很多人来说是下班后欢乐时光的好去处，包括我。因为不太熟悉这一带，所以也没想过要在白天的时候过来觅食。这次承蒙 Openrice 的邀请，我和另外几位部落客造访了 Crave Cafe，也尝试了不少他们的不同于一般的拿手料理。Crave Cafe 开业近两年，一直很受附近一带白领的欢迎。老板因为曾经在澳洲念书，受到那里的美食和咖啡文化的熏陶，而在回国之后开了一家融合澳洲风味的小餐厅兼咖啡馆。Crave Cafe 里面的空间很宽敞，各个角落更是被设计成不同的风格，感觉上很适合和女生朋友一起窝在沙发上，一边聊八卦，一边喝下午茶。看到墙上这幅地图，我完全可以感受得到老板对于澳大利亚的那份热爱，我也很怀念我的墨尔本之旅啊！眼尖的美女部落客 Thea 发现了餐牌上的饮料名单有 Chai Latte，这可是 Crave Cafe 的招牌饮料，在一般的咖啡馆不常见到的，但是在澳洲却算是蛮普遍的。Chai Latte 是源自于印度的一种红茶，里面集合了豆蔻、茴香、肉桂和丁香等等的香料，冲泡出来之后会带有一股独特的香气。

今时今日，要冲泡一杯 Chai Latte 当然不需要准备多种香料那么麻烦。老板特别从新加坡进口了 Chai Me 作为冲泡的原料，闻起来有淡淡的香料味道。Chai Latte - RM10 , Dirty Chai Latte - RM12

Chai Latte 喝起来香滑顺口，因为上面洒了一些肉桂粉，所以肉桂的香味特别明显。至于另一个招牌饮料 Dirty Chai Latte 则是 Chai Latte 混合了咖啡，味道更丰富了。我个人比较偏好 Dirty Chai Latte，咖啡、牛奶和香料的味道拿捏得很好，谁也抢不了谁的光。Chicken Pesto Sandwich - RM11接着，经理为我们介绍了几款倍受欢迎的健康早餐料理。Chicken Pesto Sandwich 里头有鸡胸肉和他们自己调配的 pesto 酱汁，我还是第一次看到这么墨绿色的 pesto 酱，够香而不腻。夹层里还放了半溶化的芝士，配搭烤得香脆的 Five seeds Artisan loaf，谁说健康的就不好吃啊？Good Morning Australia - RM16

第一眼看到 Good Morning Australia 的那一刻，我眼睛瞪得大大的，这么多的酪梨 avocado，是真的吗？全麦吐司面包上铺了厚厚一层的 avocado 酱，而且老板坚持使用品质好的澳洲酪梨，可想而知那成本会有多高。

那一片牛肉培根看起来像是在半生熟的状态，一开始还让我有点却步。但是吃起来完全没有血淋林的感觉，有培根的咸香味，而且是嫩滑的口感，这个有惊喜哦！

鸡蛋一直都是我的最爱，但是之前几次在别的地方吃了很难吃的 poached egg，干巴巴的蛋白和没有蛋味的蛋黄，之后我就跟自己说，以后都不再吃 poached egg 了。不过这里的却做得很好，鲜嫩的蛋白和溜溜的蛋黄，火候拿捏得刚刚好呢！

Good Morning Australia 整个盘子上的吐司、酪梨、培根、鸡蛋和 feta cheese 都是我喜欢的食材，以后来这里一定会点这一个！Crave's Big Breakfast - RM22

这里的 Big Breakfast 也是很受顾客喜爱的早餐料理之一。最特别的就是他们的茄汁豆，从调配酱料到煮豆都是由他们自己一手一脚包办的。在样样讲求速食的年代，还可以吃到自制的茄汁豆，很难得啊！

鸡肉香肠的口感也很赞，咬开来还可以看到一点肉丝，味道也偏向于猪肉香肠的感觉，让人惊艳。Honey glazed roast chicken - RM15

试过早餐后，经理又为我们准备了几道主食，其实大家都开始有点饱的说，可是食物一送上来，大家的眼睛又亮起来啦！

烤得油亮油亮的大鸡腿，单看卖相就已经很诱人了。最大的亮点是鸡皮的部分，经过烘烤之后一点油脂都没有，鸡皮变得像纸一样薄，整片脆脆的，而且带着蜜糖香，吃了之后也不会有罪恶感。除了鸡腿，配菜也不马虎，有100%的纯马铃薯泥，还有烤胡萝卜和zucchini，很有异国的风味。Crave's Aussie Burger - RM22

西式料理当然少不了汉堡，Crave Cafe 的澳式汉堡层层叠叠地放了好多不同的材料，吃完一定很有饱足感。

老板还用心地放了一片甜菜 beetroot，给汉堡带来一点健康的元素。自制的牛肉饼如果可以做得 juicy 一点那就更好了。Seabass with spicy cream sauce - RM15

对于无饭不欢的朋友，老板也贴心地融入了带有本土风味的饭食在他们的餐单里，其中一样就是这个 Seabass with spicy cream sauce。鱼肉块炸得又香又脆，淋上特制的辣味奶油酱，虽然对我来说是辣了一点，但还是忍不住一口接一口往嘴里边送。搭配的 butter rice 也是散发淡淡的奶油香，和炸鱼块很搭。Nutella mille crepe - RM10

来到 cafe，我们也不错过一尝他们家的甜点。女生们看到漂亮的蛋糕，早就把减肥这回事抛到远远的啦！下午茶时段来一片 Nutella 口味的法式千层蛋糕 mille crepe，再配一杯香浓的咖啡，那就再完美不过啦！Hazelnut macaron torte - RM10

我喜欢这个 Hazelnut macaron torte，每一口都可以吃到榛果碎，我就是喜欢这种果仁的香气。而且蛋糕不会太甜，奶油、蛋糕和榛果结合在一起的丰富口感，让你一试就爱上！Daily Scoop ice cream - RM7

不想吃蛋糕甜点的，可以选择来一杯 Daily Scoop 雪糕，来驱走烟霾带来的闷气。我们当天试了 Rocky Road, Salted Caramel, Apple Crumble 和 Green Tea 口味的雪糕杯，还有很多其他的口味，必有一款合你心意。

Crave Cafe 让我感觉到老板对于食物的用心，不因为百物涨价而对食材的要求有所妥协。餐厅里很多美食都加入了澳大利亚餐点中常见的食材，例如甜菜 beetroot、澳洲酪梨和 zucchini 等等的。如果你也想尝尝带有澳大利亚风味的料理，那不妨来 Oasis Square 的 Crave Cafe 试一试啰~

这是一家burger 专卖店。Marshall's店内有冷气,装修得蛮有风味,店员也很和善。这是自助式的店,所以得先看好墙上的Menu,到柜台付钱。店员会按照你的帐单号码用墙上的显示器(就像银行一样)来通知你食物好了,可以来接收了。The Boar, Marshall's最大的猪肉burger, 两层的肉,两份bacon。如果是女生要吃,建议2-3个人分吃一份,因为实在太大份啦!! 肉饼非常juicy,配上油滋滋的bacon跟底下的洋葱和cheese, 真好吃! (原谅我没来地及叫多几个口味的burger, 还要留位子给别的美食呢!)

一路到了怡保, 我们一班浩浩荡荡的去到了老字号的-天津茶室。店内座无虚席,墙上挂着一副长长的镜子,非常有复古的味道。来上菜! 口感香滑,就跟焦糖布丁的味道很像。热呼呼地吃感觉还不错。可是惊喜不大,整体比较平凡。普普通通,没什么惊喜。炸料略嫌过硬。达啦!这是我推荐的鸡丝河粉。如图所见,汤面上浮这一层红红的虾油, 汤头鲜美层次丰富,有虾的鲜甜和鸡汤的风味。配料只有簡单的鸡丝,虾和葱与韭菜段配上滑滑的河粉, 太好吃了!简单就是美。不用多说,大家都知道灼芽菜是河粉的好朋友。这碟脆脆的芽菜不过不失,中等之作。当你一坐下,satay老板会很热络的把一碟satay,酱,黄瓜放在桌上让你选。猪肉satay很juicy, 蛮好吃。据说satay老板还有卖猪内脏的satay。可惜我们到的时候已经卖完了,无缘啊!

Thean Chun (天津茶室)
73 Jalan Bandar Timah, Ipoh, Perak.
食物: ♥♥♥♥♡
价钱: ♥♥♥♥♡
环境: ♥♥♥♡♡
服务: ♥♥♥♥♡

部落格原文 http://zap-pa-lang.blogspot.com/2013/07/penang-food-trip-part1.html

陈明记是 SS2 商圈里头其中一家常常大排长龙的食店。云吞面专卖店可说是比比皆是，但是这一家店在 SS2 一直不乏支持者，也不是没有原因的。

这已经不是我第一次光顾陈明记，但是距离上一次已经是很久以前的事了，一来这一带很难找泊车位，二来在店外等位也要耗上好一些时间。

叉烧云吞面 - （小）RM7.00，（大）RM8.00

不过有时候为了吃，像我这种吃货还是会不辞劳苦的啦！这么久没来了，就先从一盘基本款的叉烧云吞面开始吧！

我觉得整碗面最赞的就是他们的面条，弹牙而且带蛋香。叉烧不会太肥腻，虽然不是特别出色，但也算是不错的。云吞有带点柴鱼的味道，缺点就是小了一点。

烧鸭面 - （小）RM8.50，（大）RM9.50

烧鸭面则稍微逊色了，毕竟这里不是专门做烧腊的店，鸭肉是嫩的，但是味道不够香，皮也不够脆。

咖哩排骨 - RM8

常光顾陈明记的老饕一定知道这独特的吃法，就是干捞云吞面要淋上一点干咖哩汁，拌一拌之后，就是美味的干咖哩云吞面了！

因为这里的干咖哩做得不错，所以今天我也特别点了一份咖哩排骨，长时间烹煮之后的排骨，软嫩得随便一咬就会骨肉分离。沾上浓浓的咖哩酱汁，更是让人停不了口。

水饺 - RM1.60（一个）

水饺里面的馅料很饱满，调味也很不错。吃不饱的朋友可以叫一份来试试哦！


By 阿七

很久以前有去过几次 Brussels，印像中就是喝酒和跟朋友聊天的地方，也没有多去注意他们的食物。最近发现原来他们分别在 Jaya One 和 Setiawalk 的分店都有提供午市套餐，而且是每天供应，连周末都有！我立刻约了某人，打算去试试看了。

Jaya One 的 Brussels 在周末因为少了附近上班一族的加持，所以显得有点冷清。午市套餐的价格为 RM18.50，里面包括了一份主食，加无限量的蔬菜水果沙拉和汤，还有一杯汽水，而且这价格是已经含税的哦，我觉得还蛮合理的。

沙拉台上放了大约有10种不同的菜类和水果，可能因为人不多，所以每一份都是小小的，但是看到这色彩斑斓的沙拉，心情就变好了。

这一天的汤是有点像中式的玉米汤，暖呼呼的喝起来很舒服，但是清澈的汤却是香甜十足，有没有放味精我也说不上来。

轮到主食上场了，午市套餐每一天会有四种不同的主食供选择，今天我选的是蒜蓉酱汁鸡排。主食的份量并没有因为是套餐而缩水，反而我觉得在吃了前菜和汤之后，根本就没有办法吃得完这份鸡排啦！

鸡排的肉质很嫩，酱汁也很不错，就是略嫌鸡肉腌制得不是很够味，还欠那么一点点。伴菜还有一大堆的厚切薯条，看起来很罪恶但是我还是控制不了一直吃一直吃。。。

以这个价格和份量来说，我觉得还蛮值得的，因为其他时段过来的话，也许要用两倍的价格才能吃到这么丰富的一餐啊！


By 阿七