Uncle Tetsu Cheesecake

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源自日本，在槟城也已流行好一段时日的Uncle Testu起士蛋糕，今天总算有幸尝到它了。Uncle Testu的日式起士蛋糕是属于Light Cheese的那种，所以口感和我们平常吃到较扎实和硬的起士蛋糕不太一样，蛋糕质地更接近海绵的那种状态。Uncle Testu诠释的起士蛋糕，吃起来会让我有种疑似在吃起士也仿佛是在吃海绵蛋糕的感觉。味道不会很甜，很好吃！