绝对不普通!雪隆区8大深受欢迎的美味鸡蛋料理
2017-10-26
小编从小就很爱吃鸡蛋,也不知道是巧合吗,小编身边的朋友也都是鸡蛋控呢,一看见鸡蛋料理就好开心的说。鸡蛋可说是最平凡的食材,但平凡归平凡,用处却多得很,除了煎、煮、炸、蒸等一些比较主流的烹调方式,鸡蛋更是许多烘焙类食品的必需食材,绝对不可或缺。要把平凡的鸡蛋做得好吃且让人惊艳也不是不可能,来看看以下8家餐厅是如何以美味的鸡蛋料理俘获食客的芳心!


Gangnam 88的韩式料理一向来倍受欢迎,其中一道必点的招牌料理便是芝士鸡蛋卷。软而不绵的鸡蛋卷里头藏着会拉丝的融化芝士,鸡蛋和芝士的香气可谓是天造地设的完美搭配,让人欲罢不能啊!大家可别以为鸡蛋卷的制作过程一定非常容易,厚度和口感都要拿捏得当,一个不小心的话外层很容易烧焦的呢,不信的话你自己试试看?


说到鸡蛋料理又怎能少得了会爆浆的水波蛋!Chequers 的Down Home Benny是很多食客们的最爱,香脆的华夫松饼搭配火腿和两颗水波蛋,在浇上用蛋黄制成的浓郁酱汁,一道丰富又营养十足的brunch餐点就完成啦!这里还提供其他多种美食,像是意大利面、烤鸡、香煎三文鱼、甜点等等,选择还蛮多的哦。


不知道大家尝过日本正宗的蛋包饭Omurice吗?正宗的日式蛋包饭可不像我们本地的蛋包饭,只用煎好的蛋皮包着炒饭这么简单,日式蛋包饭可以有很多种不同的口味,但重点通常都在于蛋上—— 上桌的时候就是一整块长得像榴莲肉的蛋顶在饭上,用刀轻轻划开后里头半熟的蛋液流出,外层薄薄的蛋皮则会掉下来并完美覆盖在饭上!软滑的半熟蛋不管是搭配牛肉炒饭或明太子炒饭都很美味,而这些都能在Slurp Cafe吃得到哦。(图:zehao) 


A post shared by May Kei (@maykei_62) on


Ground Eatery 是蒲种其中一家最受好评的咖啡馆,来到这里除了要吃鸡蛋仔甜点以外,还一定要尝尝他们的招牌小吃Dino Eggs,加了香料的肉碎包裹着溏心蛋再炸至外皮金黄香脆,吃的时候能尝到外层的酥脆口感和里头的爆浆滋味,实在是赞哦!




Wild Sheep Chase这家位于Taman Desa的咖啡馆走的是小清新MUJI简约路线,店内的装潢显得干净利落,空间也很明亮开阔,是现在最夯的IG打卡热点。这里的招牌甜点是舒芙蕾,也称蛋奶酥—— 好吃的蛋奶酥必须有弹性,不太甜又有浓浓的蛋白香味,Wild Sheep Chase就把这点做得很好呢。这里最受欢迎的蛋奶酥口味是香草,口感非常轻柔,吃进嘴里的瞬间让人仿佛恋爱了!


The Red Beanbag 位于Publika,这里一向来都是brunch kaki的好去处,不仅美食选择多味道也深受赞赏。很多人来到这里都必点Baked Eggs,里头除了两颗鸡蛋以外还包含羊肉、鸡肉和牛肉香肠,上面则是经过焗烤后满满的香喷喷融化芝士,超级丰富的啦!除了Baked Eggs,大家也千万不要错过这里的The Atlantic,也是一道很棒的鸡蛋料理呢。


有人说Tray Cafe 的羊肉蛋奶派Lamb Quiche是他所吃过最好吃的蛋奶派,这句话的可信度有多高大家可以自行判断,但Tray Cafe所提供的蛋奶派实在是很不错则是小编可以保证的!Tray Cafe提供多种烘焙类美食,像是蛋糕、面包和各式咸甜派,选择可以多达20种哦。说回这里的蛋奶派,除了羊肉以外其实还有其他很多不同的口味,像是烤蔬菜、烤鸡和番茄、烟熏三文鱼等等,选择颇多哦。


Random Food Store的概念很特别,有别于一般的咖啡馆,这里的美食组合真的很random,谁又会想到刈包和咖啡可以这么搭呢?不止这样,这里的刈包口味还很特别,韩式炸鸡、和牛、棉花糖、杨桃等样样来,绝非传统的刈包哦。Buncit Bao Bar的另一重头戏Bao Bao Bowl也是很多食客超爱的招牌美食,看似平平无奇的一碗饭中间其实藏着半熟蛋,用汤匙挖开来蛋浆流出来的画面让人看得口水猛流,香脆的三文鱼皮更是一大亮点,大家一定要试!(图:coffie_cat


阅读其他文章:

让人上瘾的邪恶滋味!雪隆区8大培根料理好吃处

Party Time!雪隆区8家推荐拼盘美食餐厅

旧时Imbi巴刹,今时ICC Pudu!推荐10大ICC Pudu必吃美食

热气腾腾超诱人!雪隆区5大必吃瓦煲老鼠粉

關鍵字
鸡蛋
必试
美食
雪隆
kl
pj
egg
food
klang valley
Featured Restaurant
Featured Restaurants in OpenRice
餐廳資料
更多
收起