好冷冻!雪隆最强10家消暑冰淇淋
2015-03-23
最近天气好热,最适合吃一些冰淇淋来冰凉一下。大马的天气四季如夏,一整年都很适合吃冰淇淋,最近更是新开了不少让人惊喜的创意冰淇淋甜品店呢!
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OpenRice特别选了10家最受好评的冰淇淋甜品店,助你抵挡恶毒的大太阳!(以下餐厅排名不分先后)

1. Inside Scoop @ Bangsar

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位于Bangsar的Inside Scoop在一年前开张时,就很快以其高品质的冰淇淋获得甜品爱好者的关注,尤其爱吃果王的朋友,更是为其招牌榴莲冰淇淋而疯狂!除了榴莲口味,这里的冰淇淋还有很多其他选择,包括巧克力味超浓郁的Varlhona Chocolate,还有加入酒精的Smoked Cognac,是带有白兰地味道的巧克力冰淇淋。除了冰淇淋,这里搭配冰淇淋的Waffle甜点也非常受欢迎,一冷一热,加上Waffle酥脆的口感,实在是一大享受!

2. The Last Polka @ Whisk, Empire Shopping Gallery

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The Last Polka主打手工冰淇淋,希望透过冰淇淋,将幸福与欢乐带给顾客。这里的冰淇淋口味很有马来西亚特色,比如很有创意的招牌Salted Gula Melaka口味,就融入了马六甲著名的椰糖口味,吃起来带甜味和咸味,相当特别。此外,这里的牛油及杏仁口味也都非常值得一试,顺滑的牛油搭配杏仁碎粒,吃起来口感丰富。可惜的是,The Last Polka的实体店面已经停止营业了,但还是可以在很多咖啡店买到他们的冰淇淋,比如The Bee或Whisk。

3. Sangkaya @ KL & PJ

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大热天最好喝椰水来消消暑,如果是椰子口味的冰淇淋就更棒了!Sangkaya就是一家专卖椰子冰淇淋的甜品店,最近大红大紫,最早在Jalan Alor发迹,后来反应太好,迅速在各大商场开设分店。他们的招牌椰子冰淇淋用椰壳盛装着,里面的冰淇淋吃起来口感顺滑绵密,而且充满椰肉的天然香气,实在美味!目前,很多地方都可以找到Sangkaya,包括SS15、Jaya One和Damansara Uptown等。

4. Cielo Dolci @ Paradigm Mall

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Cielo Dolci在意大利文的意思就是“天堂的甜点”,没错,这一家本地原创品牌成立的宗旨,就是希望带给顾客有如天堂般美味的意式冰淇淋,而且融入了多种本土特色口味,比如最有名的就是Nasi Lemak口味,富含椰浆味,还有米饭、叁巴辣椒酱和江鱼仔的味道,让人惊艳!除了Nasi Lemak口味,这里还提供很多其他让人眼前一亮的道地口味,比如nangga和黑糯米粥口味,还有巧克力加chili padi口味呢!

5. D’italianne Kitchen @ Paradigm Mall

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说到意式冰淇淋,做得最好的当然是意大利人啦,而D’italianne正是一家提供美味意式冰淇淋的意大利餐厅。特别推荐这里的Avacado和Baileys口味。Avacado口味比较清淡,但口感顺滑,而Baileys口味则带一点奶味和酒味。更特别的是,这里的意式冰淇淋都是放在一个冰碗上,让冰淇淋没那么快溶化,还有时间selfie一下!

6. Fatbaby @ SS15 Subang Jaya

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Fatbaby在去年年尾开了自己的店面,就在Subang SS15,而且每个礼拜都提供不同的口味哦。Fatbaby目前最热卖的冰淇淋口味就是咸味焦糖(Salted Caramel)口味,完美的结合了咸味与焦糖的甜味,由于反应实在太好,这里还售卖一大桶的咸味焦糖酱呢!这里的美味冰淇淋也可以搭配Waffle一起吃,从一粒、两粒到五粒冰淇淋都可以!

7. Milkcow @ Klang Valley

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Milkcow来自韩国,主打有机冰淇淋,特色是可以加入蜂巢。这里的冰淇淋奶味相当浓,但不会太甜,再加入充满浓稠蜜糖的蜂巢就刚刚好。如果你不喜欢咀嚼蜂巢里面的胶质,可以选择直接淋上蜂蜜,味道同样可口。

8. Softsrve @ Damansara Uptown

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2015年的最新冰淇淋品牌,Softsrve,专门提供比较柔软的冰淇淋。如果把这里的冰淇淋和Milkcow相比,这里的冰淇淋的奶味比较没那么重,而且有香草或巧克力口味可选。如果你喜欢吃麦片当早餐,那你应该会爱上这里的麦片口味冰淇淋,里面真的有麦片哦!不过,这里的冰淇淋的最大卖点还是那让人尖叫的烟雾效果,因为冰淇淋的下面放了干冰,一上桌就会不断喷出烟雾,也可以保持冰淇淋的低温,记得拍下照片,上传到OpenSnap哦!

9. Monster Fried Ice Cream @ Sunway Pyramid

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Monster Fried Ice Cream是另一家最新开张的冰淇淋甜品店,专卖泰式炒雪糕,用一个特制的冰锅来炒雪糕,最后还将雪糕铲成圆柱状,再加入一些topping,味道丰富。这里的冰淇淋可以搭配各种不同的材料,比如香蕉、草莓、龙眼、葡萄干、麦片和Oreo饼干等,而冰淇淋则有五种不同的口味可选,包括泰国奶茶、绿茶、巧克力、摩卡咖啡和香草口味,今天就来试一试吧。

10. Magnum Cafe @ Mid Valley

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国际知名的Magnum Café终于于去年年尾来到了大马,Magnum冰淇淋到处都有,为什么要特别来这里呢?因为这家甜品店让顾客可以自己选择材料,制作出专属自己的Magnum冰淇淋,包括选择冰淇淋的口味、巧克力外层、配料和淋酱!点缀在冰淇淋上面的配料选择很多,比较特别的有辣椒粉、海盐粉和可食用的玫瑰花瓣碎等。这里的二楼则提供比较复杂的Magnum甜点,装饰更加精美,当然价钱也更高一些,可以坐下来,慢慢品尝。
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