只不过是Roti Canai而已也能让人如此疯狂？！巴生Pandamaran最火红的Mamak档

不就Roti Canai而已嘛，what’s the hype？如果你亲身试过这里的Roti Canai的话，你就会知道为什么人们都称它为‘最不普通的Roti Canai’了！

A post shared by Eileen (@fieryangel) on Feb 13, 2016 at 12:51am PST

在巴生Pandamaran有一家mamak档不管什么时候都处于人潮爆满的状态，人人都是为了Roti Canai而来，除了附近的街坊以外，有的顾客甚至大老远从外地驱车过来，是不是很夸张！

A post shared by yawyaw (@yawyaw16) on Sep 16, 2017 at 7:09pm PDT

A post shared by FeLix Yap (@f3lixyap) on Jul 16, 2016 at 8:35pm PDT

Roti Canai可说是大马美食中，普通到再普通不过的印度小吃，用料也非常简单，主要使用面粉和油制作—— 这家Restoran I.V.也一样，这里的Roti Canai并没有什么新奇的用料，也是简单地将面团煎成面饼，但偏偏这里的Roti Canai口碑就是不一样，这全靠老板家族的祖传秘方，用料比例拿捏得好，再加上火候控制得恰到好处，才能制作出如此脆口的Roti Canai！

A post shared by Christy Pml (@christypml) on Apr 18, 2015 at 7:43pm PDT

超级酥脆又带有弹性的Roti Canai入口后散发出淡淡的牛油香，蘸着香辣浓郁的咖喱汁一起吃，简直是人间美味！一片平凡的Roti Canai竟然也能有如此让人惊艳的口感，也是难得！

A post shared by Jo@nn@ L33 👑👸👧✈📷️🕶👜👠👗💄🍷🍾🍴 (@smilegal) on Jul 8, 2017 at 2:17am PDT

除了搭配咖喱以外，你还可以加料，和炸鸡一起吃就更丰富啦！

A post shared by 蕉蕉 (@ladynana) on Jun 17, 2017 at 1:55am PDT

大家不来朝圣一下的话就真的太对不起自己的味蕾了啦！“Neh，Roti Canai tiga keping！”

Restoran I.V.

（图：Instagram）

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