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ZapPaLang
This is ZapPaLang . I am a Engineer Japanese, Chinese, Italian are my favorite cuisines. I also love and Pizza/Pasta, Bak Kut Teh, Seafood.
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Showing 41 to 45 of 188 Reviews in Malaysia
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Categories : Chinese | Restaurant | Seafood | Noodles | Porridge

身为吉隆坡人,我从来都没有去过黑风洞,每当有人提起这地方,我的第一个反应都是“太远了”~

可是当有人告诉我说在黑风洞附近有一家很有名的餐馆,我立刻眼前一亮,“走啊!等什么?”这就是典型的吃货。

 

 
说的这一家餐馆就是品香食家小馆,他们家的粥品和炒面类都是店里的招牌。周末的早上来到这里,我被门口外的阵容吓到了。外头看似平平无奇的普通茶餐室,等位的人却是非常的多。我们先向门口处的小弟登记人数,再等他喊名字配以桌号。

 
生鱼皮蛋粥(二人份)- RM15.90

 
生鱼皮蛋粥(二人份)- RM15.90

来到这里,这几样美食是必点的,当中粥品是绝对不容错过的。我们点了生鱼皮蛋粥,粥煮得超幼滑的,完全看不到米粒,就好像典型的港式广东粥那样。生鱼片和皮蛋都放得很多,我看了看墙上的价目表,有皮蛋和没皮蛋的粥是一样价格的,那我当然要加皮蛋啊!鱼片都很新鲜,鱼粥是清淡型的,但是带有鱼的鲜味,伴着皮蛋的甘香,很不错哦~

 
油条 - RM4.70

吃粥的地方一定少不了油条,这里的油条说明是现炸的,吃起来比外面一般的略硬,配粥吃还可以。

 
滑蛋河 - RM14.30

这里的招牌面食是生虾生面,我今天没那么富贵,所以点了没有生虾的滑蛋河。它的蛋汁很浓稠而且很有蛋香,河粉有煎过的锅香味,算是我吃过的滑蛋河当中数一数二好吃的了。我相信加了生虾之后,鲜味会更上一层楼呢!

 
扣肉米粉 - RM22.80

感觉上扣肉米粉并不难做,之前KC也曾经分享过它的食谱。这里的扣肉米粉煮得干身之余,米粉吸收扣肉酱汁之后变得软嫩,还带有扣肉的油香,是一道非常好吃但很罪恶的美食。

除了面食和粥品,我们还叫了几款小吃。

 
腐竹卷 - RM8.40

腐竹卷用的鱼肉很鲜很弹牙,配上特制的辣椒酱,是很棒的小吃。

 
南乳炸肉 - RM17.00

南乳炸肉腌制得很够味,不会炸得过火,肉还保持鲜嫩的口感。

品香食家小馆每天大排长龙果然不是没有原因的,也不枉我大老远过来一试他们的招牌菜。下次我还想来试试他们的生虾生面呢!

By 阿七
 
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ANTE @ 1 Utama Smile Sep 14, 2016   
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Categories : Western variety | Restaurant | Pizza/Pasta | Steaks / Chops

下午茶文化在马来西亚近年因为Cafe 越开越多而非常盛行,尤其是女生,在午餐后跟三五知己聚在一起吃些小吃喝喝茶,聊下八卦,讲下笑,是把周日忙碌的工作和紧张的心情好好撇开加充电的好办法。

之前我介绍过ANTE 的猪西餐,原以为这里就只有正餐吃,没想到连下午茶也有哦!

 

 
Tea menu set from 3-6pm everyday

RM108 (3-4person), RM30 (Per pax)

Menu

French croissant

Spanish cure ham

Smoked duck breast

Cherry tomatoes& olives

Strawberry short cake

Lemon poppy seed cake

1 of 10 gourmet fine tea from Harney& Sons Master Tea Blenders in pot





 




French Croissant

法国进口的可颂整个松软到一个不行,层次分明,外皮很酥脆。上桌时是温热的,中间有融化了的牛油,完全不需要再抹任何的配料就已经很好吃了~~

 
Spanish Cure Ham& Smoked Duck Breast

进口的烟熏鸭胸跟本地市面上的不同,没有过度的咸味,没有太多的脂肪,每一片都恰到好处,咬一口可颂和一小块的烟熏鸭胸让奶油味和肉鲜味在嘴里交缠,整个口腔都是满满的幸福味道。。。。吃完了喝口茶把剩下的味道冲洗掉,再来一口可颂加一片西班牙进口的火腿,咸味稍重不过味道没有烟熏鸭胸般浓,较有嚼劲,别有一番风味。

Cherry Tomatoes& Olives

这小小一碗的小番茄和橄榄味道很清新,小番茄像Sun Dried Tomato 般先稍微晒干脱水,味道微甜,配合黑橄榄独特的风味,跟之前较重口味的可颂,烟熏鸭胸和火腿交替吃,完全是神来一笔,把绿叶的角色发挥到很好,让你多吃几口也不会腻。

 

 

 
Caribe Tea (Harney& Sons Master Tea Blenders(美国进口))

下午茶里头的茶,一说大家都会想到格雷伯爵茶,可是我比较叛逆,喜欢试看味道较不同的茶,所以就挑了这个名为Caribe 的茶。茶里头的成分有番石榴,椰子,花朵,茶汤颜色偏金黄因为茶叶是由绿茶和黑茶混合出来的。味道果香味十足, 清新不会抢戏,店家贴心地端上了几片柠檬,我加了一片,整个茶的味道因为加了柠檬,整个香气得以提升,很有惊喜,有兴趣的朋友不妨试看。

Strawberry Short Cake& Lemon Poppy Seeds Cake

吃完了咸的我们来点甜的,看到这两块美丽的蛋糕我整个的心情好好~~女人果然是用甜点养出来的。这里的草莓蛋糕是Ante 独有的配方,鲜奶油的味道不会太浓太甜,配合轻盈的蛋糕体和酸甜的草莓。。。不错!Lemon Poppy Seeds Cake 相对就较为润湿, 蛋糕面上有一层的糖浆,清新的柠檬香气加上甜甜的味道。。。完美地把这场丰富的下午茶画上句点。。。。

不熟悉这里下午茶的朋友可能乍看一下价钱会被吓到,然后也可能会觉得选择好像不够多,不过食材的品质是最重要的,放进嘴里你会发现这些大部份都由外国进口,保留原有的风味的材料真的很不同,觉得好吃的话其实份量不用多也会让人很满足!

这里还有很多别的好吃蛋糕哦,吃不够的话还可以再点!

 
Note: 以上图中所呈现的是3-4人份,价值RM108的下午茶套餐。

♡♡KC
 
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Categories : Chinese | Restaurant | Steamboat/Hotpot

有天忽然想起了好久好久都没有涮下涮下吃火锅了,离上一次吃好像隔了半年有多了。。

既然那么久没吃了,也不想吃普通的清汤和东炎汤底的,拿起手上的名单一查(吃货手上都有份想吃名单),啊哈!! 海底捞火锅!!

 
鸳鸯锅底(麻辣和药材鸡汤)- RM25 来海底捞怎么能够不试看他们的招牌麻辣汤底,不过看到照片里头红彤彤的颜色,担心吃了肚子会受不了的我选择了鸳鸯锅底,有个不辣的鸡汤来缓冲下。吃过后其实我觉得麻辣汤的香味没有想像中浓,整锅只看到油,反而药材鸡汤的味道还不错。

 
Top- 手工羊肉滑, Middle- 入口肥牛片, Bottom- 套餐

套餐(里头有蔬菜,肉丸4颗,少许肉片,面,鸡蛋等)- RM18.9

综合了蔬菜,肉丸,肉片等的套餐,是泥不知道要点什么得时候的选择,爱吃肉的朋友肯定不会喜欢这个因为肉片有点少。

 
入口肥牛片- RM18

新鲜,脂肪和肉的比例很好,涮一涮3秒吃最嫩~

手工羊肉滑- RM16

向来很怕羊骚味的我觉得这个手工羊肉滑好好吃,骚味还是有点不过是可以忍受得范围,口感好滑好滑。。调味刚好,好吃。

整体来说是中下,对麻辣汤底有点失望,价钱小贵,别的材料还算新鲜,羊肉滑有亮点,不过比他们家好吃的火锅到处都是,很难回头哦~

♡♡ KC
 
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Categories : Chinese | Restaurant | Porridge

炎热的午后胃口一般都不太好,这时就想来点清淡的粥品,好像吃配菜多多的潮州粥,我要吃潮州粥啦~~~ 于是我们来到这里,呵呵。

 
这里的配菜排场气势还蛮强大的,一入店里的右边是一整排的透明玻璃,满满的菜,一入眼的有卤肉,卤蛋,焖咸菜,蒸肉饼。。。等等,看起来都不错,这时候肚子非常争气地咕咕叫了。。我想每样点一碟可以吗?

 

 
Left Top- Salted fish cake, Left Bottom- Braised egg, Right Top- Braised Intestine, Right Bottom- Vegetables

Porridge/ Rice- RM1.8/ bowl

Vegetables- RM4 ☆☆☆

炒粒粒里头有切成颗粒的长豆,菜莆,花生,豆干等,这个配粥蛮不错的。

Braised Intestines- RM5

猪肠炖得软烂,咬起来不费力,不过卤猪肠的酱汁不够浓厚, 美中不足。

Salted fish cake- RM6 ☆☆☆☆

家里常吃到的咸鱼蒸肉饼不过这里是炸过的,调味得当,咸鱼味道很香,有了这个可以吃下一碗粥。

Braised egg- RM1.5/pc

跟卤猪肠一样,卤汁太弱,蛋几乎没有味道,完全不合格。

整体的用餐经验是中下,潮州菜的代表卤肉卤蛋完全不好吃,另外两样还可以,会不会是我臭手就挑了不好吃的?

♡♡KC
 
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Mr. Tuk Tuk @ Sunway Pyramid Smile Sep 14, 2016   
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Categories : Thai | Restaurant | Noodles

上几个星期,当我正往 Sunway Pyramid 的金加利港式茶餐厅走去的时候,有留意到一家新开张的泰式餐厅 - Mr Tuk Tuk。门口外摆放着的泰国标志性的交通工具 tuk tuk 显得特别醒目,任谁一看就知道这里是吃泰国餐的。

 
等到这一天经过的时候,发现排队的人不多,我便和某人抓紧机会,跟着人潮一起凑凑热闹。在我前面大约有2-3组等位的客人,因为我们只有两个人,所以也不必等太久,大概10分钟就有位子了。

因为要应付人流,店里的座位都排得很密,体型要是大一点的,恐怕想要转身都很难。这里的员工都来自泰国,能说得一口流利的英语,还非常有礼貌,这比其他聘用外劳的餐馆感觉好多了!

 
Mr Tuk Tuk 的卖点是平民化的泰式街头美食,餐牌上有不少主食的价格都不超过10块钱,这么大众化的泰式美食,难怪可以获得那么多人的青睐。

服务员告诉我们说,因为人太多,所以在准备食物的时间上可能会久一点。其实我们基本上也没有等太久,聊聊天喝喝水,食物就来了。

 
黄梨炒饭 - RM10.80

来到泰式餐厅,我因为不太能吃辣,所以来来去去点的就是那几样。黄梨炒饭是一定要有的!黄梨炒饭装在黄梨外壳的这种做法,我以为只有高价的泰式餐厅才会有,没想到这里一份 RM10 的炒饭也那么有诚意。

可惜那黄梨外壳小得可怜,比我的手掌心还要小,可想而知装在里面的炒饭会有多少了吧~ 还好味道算是不错,配料也给得很足,上面撒了一些香香脆脆的鱿鱼脆片,很香口!

 
Pad thai - RM8.80

第一次看 Pad Thai 的上面是有颗荷包蛋的。挤上一点酸柑汁,味道带点酸酸辣辣的,很开胃哦!害我吃完之后还是觉得意犹未尽。

 
最开心的就是桌上备有花生粉任由食客自己添加,让我的 Pad thai 每一口都有花生的香气。桌上还有几款不同的辣椒酱,不过不能吃辣的我就没有尝试了。

这里的食物基本上都还不错,价格相宜的泰式街头美食还是有一定的吸引力的。但是份量真的很小,女生是刚刚好够吃,男生的话要嘛就吃两份,要嘛就请自行在商场里面逛逛再找别的小吃吧!

By 阿七
 
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