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Signature Dishes
Chee Cheong Fun
Review (1)
Level4 2019-05-29
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腸粉作為港式小食中重要的角色,但從小到大作為地道香港人,其實我好像沒有吃過難忘的腸粉呢。朋友告訴我這裡有個惡婆婆,大大聲,無情講,賣哂就賣哂,客人全部只能靜靜的排着隊等叫自己的號碼。婆婆今天不在呢,這個好像是她女兒?也有點威嚴的影子啦。到的時候,已經一堆人在等著,我們等了二十分鐘左右吧。其間我就一直看著他們是怎樣運作的。首先他們不是一卷卷的腸粉,而是一餅餅的粉片,再細切成像河粉的。這個粉質感比腸粉薄很多,比河粉更細緻幼滑。混有甜醬,麻醬,香油,蝦米,辣醬,醃青辣椒,蔥酥和芝麻。很和香港相似的醬料,但這裡的吃著就是不一樣,很好吃!真的不一樣,我找你很久了。 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)