小编最近在Ara Damansara发现了一家很不错的餐厅，所以打算在这里推荐给大家！隐藏于Evolve Concept Mall里的Dark & Twisted是一家结合南美洲、非洲和澳洲美食的餐厅，食物种类还属新颖而且很多元化！ 餐厅的设计走的是简约路线，以黑色、灰色和木色打造出舒适的用餐环境。值得一提的是，身兼设计师的餐厅老板非常提倡环保，许多店里的家具甚至是墙壁设计都采用废弃的木屑压制成新用品，环保又不失时尚感。 小编造访这家餐厅的时候正好是brunch time，于是小编点了杯Cappuccino，香醇的咖啡不正好是美好的一天的开始吗？不爱喝咖啡的朋友不妨选择Freshly Made Juice，这里的果汁不另外添加糖分，所以都是新鲜和纯天然原味的哦。（图里的是西瓜汁） 这里提供全天早餐，Eggs in Hell是其中一道深得顾客们喜爱的早餐选项，香烤牛油面包沾上加了两颗蛋的香浓番茄酱料一起吃，味道酸酸甜甜的很开胃，加上Feta Cheese的点缀，完全就是一道丰富又美味的早餐！

Grilled 1/4 Chicken with Butter Rice是这里的招牌菜，使用红椒粉（Paprika）腌制过的烤鸡腿肉味道微甜带辣，风味很独特；搭配鸡腿肉的Butter Rice入口味道很香，重点是不会过于油腻，加了蛋白质含量丰富的黑豆使这道料理更健康。 Baked Salmon Fillet是小编个人最爱的一道菜，香煎三文鱼块的熟度恰到好处，肉质紧实鲜美肉汁饱满；要将鱼皮煎至香脆的话所需时间会比较长，这样就会影响三文鱼肉的熟度和口感，所以细心的厨师将鱼肉和鱼皮分开料理，是不是很加分呢！ 吃完主食后当然还要尝尝甜点啦。Watermelon Ceviche是一道很特别的甜点，西瓜的甜和Ceviche酱汁的酸配合得恰到好处，其实要将它当成开胃菜的话也可以哦。 这是小编超爱的Tropical Fruit Parfait，各种热带水果混搭蜂蜜、坚果和优格形成了这道美味又健康的甜点！食量小的话还可以直接当成健康早餐，超棒的啦。

这家餐厅的食物不仅美味，价格还超级实惠哦！这个周末就和家人朋友们到Dark & Twisted饱餐一顿吧！