Chuan Fu Hotpot

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是次沙巴旅行，其中一站美食就係打邊爐，試過傳統馬來西亞式打邊爐、亦都試過龍躉打邊爐，是晚來潮拜下外地嘅川味式打邊爐。距離市區要20分鐘的士車程的川府火鍋，晚上大約七點多就到達，預先訂了枱，所以不用等已經可以入座。所有食物都係單點，不是任食，自助調料也是人頭計。我們選擇了麻辣牛肉湯（中辣）湯底，九宮格。兩個人食，點了15碟，食量驚人。食材新鮮，特別係海鮮類，而主食雪花肥牛都唔錯，一開始食嘅時候覺得中辣唔會太辣，到後期滾到湯底濃縮，辣味升幾級🌶️🌶️🥵，食材被辣味遮蓋，有點兒可惜。整體以當地消費來講，未至於性價比高，食材除了甜品外未至有驚喜，這一餐算是貴。