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2013-05-09
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在ipoh，你可以在很多地方吃到芽菜鸡，当然包括很出名的老黄芽菜鸡，但是本地人都知道，其实比较好吃的只有文文冬老字号。这里的芽菜鸡虽然效率会比较慢（因为人手很少），但是至少鸡都会被妥善处理，不会出现还有鸡毛之类的问题，而且不知道怎么搞的，这档煮出来的鸡就是有能煮到很嫩滑的本领，因为吃鸡很忌讳不够嫩，太硬的话就很容易塞牙缝了！
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