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招牌菜
2016年的开始也是我又长一岁的时候 小时候期盼着快快长大，现在年过30了却又希望时间别流逝得那么快，哈哈，为了慰籍我不想变老的心，今年我们就来冒个险，来尝下新的美食。第一个冒起来的念头就是-。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。我很爱可是很少机会吃的生蚝餐！为什么说少机会呢？原因有几个， 第一价钱不便宜，第二担心生蚝的卫生问题等等等。不过虽然有那么多的顾虑，可是超爱吃生蚝的我今天说什么也想吃它，难怪啦，老吴出钱嘛！这家开在Gardens 的Shucked， 我每次经过的时候都很想进去给它试一试 可是常看到门可罗雀的客人，心里多少都有点小担心的，难道是因为食物味道不好？或服务不好造成的？当天我们一行3个人在接近晚餐的时间，约6点钟的时候到达，那时侯服务员看到我们的时候脸上好像有股不可思议的表情，难道是没看到过那么“多”客人?Jersey Rock, England (1 dozen)- RM150生蚝的味道不错，新鲜还带有海水味，入口后的味道甘甜中带丝丝的鲜，好吃。我只是简单地挤了几滴的柠檬汁，很爱Tobasco sauce 的我都不想要用，因为怕把生蚝的味道给盖住了。唯一小小的不满是生蚝的体积有点太小了，小小的1打就要价RM150, 贵哦！Dutch Herring- RM28这是我上次到荷兰无缘吃到的街头小吃，腌鲱鱼！传统的荷兰小吃腌鲱鱼通常都是配上洋葱丝整条吃的，这里的跟荷兰的吃法相似，不过还加上了面包。整体的味道很好，腌鲱鱼的味道咸中带微苦，陪上辛辣微甜的洋葱非常好吃！不过腌鲱鱼的气味非常浓烈，并不是每个人都可以接受的。Bruschetta with Marinated Anchovies- RM23腌鳀鱼和加了新鲜番茄与洋葱碎的意式烤面包片也是好吃！腌制过的鳀鱼带微微的酸，把整个鲜味都提升了不少，少少的3块我觉得有点太少了！Salmon Marinara Linguine- RM32这碗意大利面是今天出现的最大黑洞，简简单单的三文鱼番茄意大利面处理得非常之差！意大利面煮太软，番茄酱汁整个加了过多的水，变成番茄汤了！难不成是煮意大利面的水没沥干水？？非常地让人生气。整体的用餐经验我打个中等的分数，生蚝，腌鲱鱼和腌沙丁鱼这三样都深得我心，可是最后的那道意大利面实在太让我生气了。服务员对生蚝的解释也是很马虎，问了他那生蚝表上每种生蚝的分别就只是一昧地推销最贵的那个，别的就是简单地带过这个咸那个甜这样的解释，实在让人反感。我可以明白他们家客人少的原因，一来好吃的食物好像都是属于腌制品或生的，不是人人都会欣赏，而那些适合普罗大众的意大利面又做得那么差，唉。。。 ♡♡KC
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