小编之前偶然在社交网站上看见有人分享叉烧云吞面的照片，就抱着“试一试”的心态来到了Pudu这家亨记冷气饭店，结果一吃马上掉坑，也太好吃了吧！
亨记冷气饭店在Jalan Loke Yew经营至今已超过50年，是名副其实的老字号。也是啦，看店面就知道了，满是岁月的痕迹。而这家老店经过这么多年依然屹立不倒不是没有原因的……
要说这里的叉烧是小编活到现在所吃过的叉烧当中最美味的，根本一点都不为过！吃叉烧选择半肥瘦是必然的！外皮微焦带脆，内里肉汁饱满，一口咬下的同时各种香味在嘴里同时爆发，蜜汁的香甜掺杂猪油香还有外皮的焦香味，小编真的觉得自己幸福到升天了！（啋）
小编通常会单点云吞面净面加一盘靓叉烧，再来一碗水饺。说到这里的水饺，皮薄肉多，称不上是最美味的但小编真心觉得还不错哦。
最后不得不提亨记的店面位置，真的让人很不方便！（笑）附近的停车位非常有限，但仍无阻顾客们想吃到美味叉烧的心。当然，这等美食的价格不会太亲民，但为了那超正的爆汁叉烧，值了！
地址详情戳这里 → 亨记冷气饭店