到士毛月Semenyih尋美食:網民推薦14必吃!
2017-04-26
談起士毛月(Semenyih),大家自然想起Broga 山,完成走山活動後就會到鄰近的Semenyih尋找美食。其實這距離吉隆坡僅30分鐘的車程的小鎮,有著不少臥虎藏龍的道地美食,當中有……

沒想到這小小的檔口至今已經營超過50年?!這裡賣的是酥脆炸蝦餅和炸豆腐——沒錯,就憑這兩道看似平凡的小吃打響名號並且立足超過半個世紀的小檔。記得跟老闆要多一些“Kuah cili”沾醬,這香辣的沾醬更能食物的味道錦上添花,要你一吃不可收拾。

這一家在當地挺有名氣的板面,雖然要等上至少15分鐘,但是顧客們還是願意等。湯底是經數小時熬煮的高湯,再搭配香脆的江魚仔、豬肉碎與蕃薯葉,看似一碗再普通不過的板面,但是只要一嘗後,你必然會瞭解這趟的“久等”是值得的!此外,這家的自家釀豆腐也值得一試。

3)同煲同撈 辣湯.煲仔菜飯店

這家的辣湯是以“超級辣”聞名,也是當地人家庭日、週末聚餐的首先之一。此外,他們自家烹調的黃飛鴻蒸魚、花彫雞、春捲、辣肉煲也深得顧客的推薦,絶對沒有介紹錯,評價挺高的家常美事。要到此用餐的話,可要早點到哦!因為人潮高,停車位有限。

4) 叻記燒臘

與柏嶺板面同列的“叻記燒臘”,以燒肉與叉燒聞名,也是“人氣排隊”的當地美事之一。皮脆肉潤,絶對不材,而且每日賣清光。若要一嘗這家的燒臘,建議你可以計劃早點抵達目的地,吃個夠本。

士毛月的這家東炎面是由泰國嫁來本地的華僑所開設的。她的面檔只有三種煮麵法:東炎、清湯及干撈。來這裡一定要點他們的東炎面,除了可以自己另外加巴拉盞或辣椒粉,一碗麵裡就有4只蝦、4個豆腐卜還有2粒豬肉丸和2粒魚丸,是不是很豐富啊?

6) 五十二酒家

要吃煮炒的話,這家“五十二酒家”也是當地居民最愛光顧的餐廳之一。這家的菜色看似家家都在賣的,但是味道絶佳,成了當地人聚餐的不二選擇。這家的招牌菜有黑啤排骨、咖哩魚頭、鹹蛋炒魷魚、瓦煲咖哩菜等等。特別是黑啤排骨,以黑啤烹調出來的排骨,黑啤充分地提升了這道料理的香氣,酥香的排骨和黑啤的巧妙結合。

生肉麵雖說是沙巴美食,但其實在士毛月也有好吃的生肉麵哦。天天來的生肉麵湯頭味道清甜,麵條和蔬菜配料可以自行選擇搭配。老闆為了維持食物的味道和品質,堅持一次只煮一碗,所以想要吃到美味生肉麵的食客們可能需要給多一點耐心哦。

8) 春貴茶餐室(新民小學後面)

位於尾端的店舖,其實與大部分的本地典型茶餐室沒分別,賣的都是你我最熟悉不夠的大馬典型市井美食。一份溫暖人心的生熟蛋與烤麵包,再來一杯咖啡,滿足感滿滿!這裡的咖哩面也相當有名氣,逢週末或休假,更是爆滿。

9) Rojak & Cendol Semenyih

這之前位於Taman Paling Jaya的小檔口,如今搬至大路,位於Maybank對面。這家由一家印度人經營的小檔口,看似普通,賣的是搭配炸料的rojak,但是就是因為真材實料,再搭配老闆的獨門醬料,因此深得當地居民的喜歡。可別忘記了再來一碗冰冷的cendol!

這家鄉村咖啡館,在平庸的鄉間裡更顯得格外耀眼。選擇在此經營是因為老闆惦記老家的好,房子裡的每一個角落,都記錄了他童年時的回憶。裝潢都是以懷舊與古物為主,彷彿就走入一家博物館裡,每樣舊物都在敘說著自己的故事,不少的古物還能喚起你對過去、甚至某人的回憶。以西餐為主的餐牌,絶對適合聚會,老少咸宜的好去處。

這家看似普通的印度餐廳到底有什麼厲害?這裡主要提供便宜又美味的炸雞,在當地人之中可是有著很不錯的口碑,搭配椰漿飯一起吃~ 還需要更多華麗的形容詞嗎?就是單純好吃啊!想吃大塊、經濟又好吃的炸雞的話,記得到老夫子餐廳哦。

12) 伊藤咖啡廳

位於Semenyih Sentral的伊藤咖啡廳,賣的中西餐常餐,逢週末與休假必定人潮爆滿。推薦你宮保雞炒飯、星洲米、炒老鼠粉與雞排。此外,他們的鴛鴦(咖啡與奶茶)也值得一試。

這家的XO魚頭米粉,採用無土味的凌魚頭,再搭配有著濃郁烈酒香氣的湯,絶對要人吃得過癮。若你非常喜歡烈酒的香氣,你可以點精裝XO魚頭米粉。這裡的魚頭備有鮮魚頭與炸魚頭供選擇。除了魚頭米粉,你也可以點的生蝦魚頭米粉或三文魚頭米粉。

古法炮製鹽焗雞,採用澳洲入口的高品質粗鹽,再以小火慢慢焗成,名副其實的“慢工出細貨”!如果不想到老遠的怡保買鹽焗雞,其實你可以try一try這家的鹽焗雞,味道不錯,肉嫩多汁。
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