【巴生肉骨茶海鮮最棒了】12家巴生必吃的美食
2016-03-11
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大部分的人對巴生的印像是港口和肉骨茶。肉骨茶是巴生的美食的代表,而且大部分的巴生人都把肉骨茶當早餐吃的。巴生除了肉骨茶,還有其他美食如海鮮、叻沙和大炒等,都非常的棒!很適合週末時來這裡吃吃走走。 OpenRice為大家介紹12家巴生必吃的美食餐廳。 (以下餐廳排名不分先後)

1. 伸波士頓餐室

伸波士頓餐室是巴生一家非吃不可的海鮮餐廳。這裡非常出名也有許多人排隊,所以一般都是要等半個小時或以上。這裡最熱賣的就是上湯啦啦、麥片瀨尿蝦和福建面。幾乎每張桌子都有點這幾道菜。還有其它食物如月光河、海鮮拼盤、炸魷魚、清蒸魚、藥材蒸雞和奶油雞等都不妨一試。

2. 盛發肉骨茶餐室

這家肉骨茶已經有七十年的歷史了,現在由第三代來經營。這肉骨茶是位於巴生火車站附近的天橋邊。雖然招牌和鋪面沒有什麼特別,可是飄香十里的肉骨茶味卻吸引了許多吃貨們的到來。盛發肉骨茶特別之處就是店家堅持每鍋肉骨茶都要熬煮兩次,這樣藥材和肉完全融在一起,讓湯頭味道更濃縮。這裡是一家比較傳統的肉骨茶所以只提供各種肉類、豬肚和豬腸。

3. 港村海鮮樓

港村海鮮樓是在巴生港口一帶的餐廳。餐廳裡面擁有寬闊的位子,可以容納很多客人。餐館裡還擺設了魚缸,讓顧客挑喜歡的海鮮。這裡有好幾道拿手小菜值得一試的,如瀨尿蝦、甘香竹灘、潮州蒸紅棗魚、酸甜蟹配饅頭和海南面。如果坐靠近海的位子還可以一邊享受下風景一邊享用這些美味的小菜。

4. 慶吉燒烤海鮮屋

除了肉骨茶,海鮮也是在巴生必吃的美食。這家慶吉燒烤海鮮屋是由一個住宅變成燒烤店。這裡提供各類海鮮和肉類如烏達、魚、蝦、螃蟹、魷魚和羊肉等。炒冬粉是這裡必點的麵食,因為爽口的冬粉配上鴨蛋一起炒,味道更加出色和美味。除此之外,還有其它菜餚如蠔煎、牛油蝦和媽密雞肉等,也不妨點來試一試。

5. 昌和茶餐室

昌和茶餐室是巴生的老招牌,已經有五十四年曆史了。這裡的海南咖啡和炭烤麵包可說是招牌。利用傳統炭烤方式來烤麵包,把麵包烤得脆而不焦。淡淡的炭香味烤著塗上牛油然後再燒,這樣更加的香濃脆口,然後再塗上自製的加央和牛油,難以形容的美味。喜歡喝海南咖啡的必定要嚐一嘗,香濃可口的海南咖啡配炭烤麵包,就是完美組合。

6. 天利老招牌印度面

天利老招牌印度面餐館有個特別的名字叫“龍門客棧”。讓食客吃得津津有味的招牌小菜都是由女廚師所烹飪的,別小看全女班的陣容,煮的菜餚可非常受歡迎。來到這裡,必點的幾道招牌小菜如招牌印度面、台式炒飯、招牌豆腐和午夜香吻。午夜香吻其實是辣椒balitong,吃法是用嘴把螺肉和麻辣汁吸出來,吸得嘴唇辣辣麻麻很過癮。這裡時常高朋滿座,所以想要吃好料就得趁早哦。

7. 巴生小食館

巴生不但有許多美味的肉骨茶和海鮮,就連一些看似普通可是具有其特色的美味小吃都十分受歡迎。就如這家巴生小食館,招牌是手工包,提供各式各樣的包子。咖哩大包是這裡最暢銷的,特別在於包裡面有個小盤裝著香濃美味的咖哩。其他美味包點如宮保雞丁、梅菜豬肉、生肉、菜包、玉蜀黍、花生和加央等。除了包子,也提供了糯米雞、糖水、咖哩角、燒肉蠔鼓粽和鹹肉粽等。真的應有盡有啊!

8. 直落玻璃瓦煲肉骨茶分店

這家直落玻璃瓦煲肉骨茶已經有超過三十五年的歷史。這裡的湯特別清甜,肉也很新鮮因為老闆堅持不用雪藏豬肉。招牌是乾肉骨茶,裡面放了薑和鹹魚,味道跟湯的肉骨茶不一樣,可說是有別有一番風味。那清甜湯頭很適合配油炸鬼,豆腐卜、腐竹和金針菇也完全吸收了湯的精華,吃起來十分美味。

9. Angcle Peoh Restaurant

Angcle Peoh Restaurant出名傳統亞參叻沙。店主早前是在檳城賣亞參叻沙的。這裡的亞參叻沙湯經過長時間熬煮,再加上新鮮的沙丁魚,味道和檳城的一樣好吃。還有吃亞參叻沙必備的蝦膏,而蝦膏醬都是自製的,味道更加香濃。餐廳用的都是真材實料,所以才能呈現出最好的亞參叻沙。還有其他檳城著名的道地美食這裡都有,如咖哩面、鴨蛋炒粿條、rojak、cendol和雜雪,想吃檳城美食也不用去那麼遠了。

10. 香記海南雞飯

巴生除了肉骨茶和海鮮,雞飯其實也不賴的。這家香記海南雞飯是位於巴生,Bukit Tinggi Giant Supermarket對面的店舖裡。這裡肥美的白斬雞又滑又嫩,配自製醬汁很下飯。除了百斬雞,​​還有燒雞、燒肉、雲吞面和叉燒飯等,每一道都蠻不錯的。

11. Cendol Klang

這是巴生其中一家Cendol老字號,早在1972年就開始用腳踏車和貨車賣cendol了。在巴生,Cendol Klang可說是家喻戶曉,沒人不懂。這裡的cendol是用自製新鮮的椰漿和正椰糖,所以味道可口。而且還可以加入不同的配料,如糯米和冰淇淋等。除此之外,rojak也不錯哦!

12. Myung-Ga Korean Restaurant

巴生也有相當出名的韓國料理店,不僅提供了好吃的韓國料理,而且店內的設計簡單舒適。石鍋飯有著拌著各式各樣的菜,顏色豐富,而且分量也蠻大。很多顧客來這裡都會點烤肉、蒸豬腳和韓式泡菜湯。還有炸三文魚丸、炸醬麵、炒年糕和人參雞湯都值得一試。
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