Tambun Hokkien Mee

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Love the chewy mak Tao (squid), should add on some of this. Is the signature of the stall. History said that the stall humble beginning as a "ko dai" stall which only available when there's show going on. Now they've got themselves a stall here and business getting better within 5-6 years of period.

出名的“摩托车福建面”摊档除了售卖福建面和卤面外，也售有爪哇面和猪脚面。相信这会是唯一的第一次及最后一次机会来品尝这摊档的食物，所以我们决定再多叫盘爪哇面来试试味道。汤汁的色泽比一般我们槟岛看到的浅，里面尤其给放了好多的“老鼠炸”块，还配上了豆干、马铃薯块和炸洋葱末。和槟岛不同之处在于它没有放煎饼。汤汁喝起来也没有酸味，整个汤汁喝起来是甜甜的，那甜就类似我们平常吃到的番茄酱甜味。“老鼠炸”切成一块一块，搭配着甜汤汁，吃起来真的好好吃。这盘爪哇面总算没让我失望。

多得国庆日我们可享有多一天的假期。这周日我们也就计划来个Bukit Tambun一日游。在网上有看到别人介绍这档“摩托车福建面”摊档，所以也就给我们列入了一日游的行程里。从Bukit Tambun的Toll进口处的十字路口左转，然后注意双向大路的对面路(右手边)。你会看到那里有间由青色篱笆围起来及帐篷锌板搭建而成的透风水果摊店。可见进口处挂有“卤肉”的布条。不少车辆就停泊在那里的泥沙路旁上。除了出名的“摩托车福建面”摊档外，里面也有其它摊档售卖饮料如凉粉和竹蔗水等，另有摊档是售卖加料（炸卤味食品如卤肉）叻沙。再里面一点就是水果档了。这档“摩托车福建面”之所以会让我这么期待，主要是听了不少的正面网评。淡汶有渔村，出名的是吃海鲜。这档“摩托车福建面”不同于普通的福建面在于它的加料服务。我们可选择加入海鲜料如小八爪鱼等或猪脚。普通一碗RM3.50，大的RM4.50。加料另计。营业时间听说是从中午十二点至6点，星期四休息。这一碗小八爪鱼福建面吃下去后，坦白说真的叫我大失所望。料其实给的不吝啬，里面有好多的小八爪鱼。主要在于汤头，大概是熬得不久还是怎样，喝起来咸咸的不觉得特别浓郁清甜，也喝不到鲜