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2013-08-19
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南興餐室的【姐妹炒粿條】位於檳城George Town。 一碟售賣RM4(小)的炒粿條,一貫的有香蕉葉墊底,裏面有兩只大蝦,上面有撒些螃蟹絲。炒粿條易學難精。看似簡單的一道料理,工夫總在細微之處。南興餐室是多年老店,桌椅都很經典。南興餐室裏,裏面還有賣一些包點,芋頭糕等等。粿條用豬油去炒果然特別香,也炒得很漂亮,並沒有燒焦的味道。
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