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2013-03-25
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从没吃过这么好味的柠檬蒸鱼,就只有这家,总是对这餐馆的这道菜念念不忘。老板娘这次用了生鱼,她说生鱼的肉质比较细嫩,口味也鲜美(其实也可以用其他鱼类烹调)。这道蒸鱼的酱汁主要是有蒜米、指天椒和柠檬,鱼吸收了集柠檬酸香和辣味一体的汤汁,哇塞!一流!汤汁越煮越久,味道就越浓郁,拿来捞饭真的可以消灭掉好几碗饭!这道菜真的色香味俱全!!我个人超级推荐这道菜!!真的赞赞赞!!另外,老板娘说还有一种蒸鱼,味道比这道还要辣(这道已经很辣了对我来说),很吃得辣很嗜辣的人可以试试.........
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