喜欢喝汤的朋友,特别是辣辣开胃的猪什汤,那么你就不能错过位于蕉赖美达花园(Taman Midah)的路边摊,黄海山胡椒猪什汤!这档路边摊坐落于Jalan Midah,在当地是无人不晓,以胡椒猪什汤打响招牌,除了有当地人捧场之外,就连外地人也慕名而来。
老板娘非常亲切,而且有问必答!从老板娘的口中得知,其实这档路边摊是以她丈夫的名字(黄海山)命名,两夫妇携手经营卖猪什汤,从1990年营业至今已有逾20年之久。
黄海山胡椒猪什汤 ——超过20年的好味道
来到这里当然要尝一尝闻名的胡椒猪什汤。小碗汤卖RM7,单看这碗汤就知道老板好不吝啬,好足料啊!
猪什汤内的什料非常丰富,有三层肉、猪肚、猪心、猪红、猪舌和猪肠,真的一个都不漏!如果不喜欢吃某种猪内脏的话,食客可以根据喜好选择什料哦。
除了猪什,汤底也放了咸菜与胡椒粒熬煮,辣度恰到好处,适合一家大小享用。值得一提的是,汤喝完了还可以继续添加哦。
(Photo By:Chong Venice)
除了喝汤,这里也是一家大小叫菜吃饭的好地方。菜肴选择不少,像是花生焖猪尾、麻婆豆腐、醉啦啦,都是热门的菜色。价格也相当平民化,绝对值得吃!这里一到晚餐时间就坐满顾客,由于档口蛮长的,所以可以容纳多人。你会留意到旁边有一档黄海山猪什粥,也是老板开的,专卖顺滑美味的猪什粥,也是当地的招牌美食。
老板娘亲切告知,这里每两个星期一都会休息,所以如果不想失望而归的话,可以先致电询问。
即使不是山珍海味,不过只要是用心煮出来的,就是好味道。黄海山超过20年的好味道,等着你去尝!
地点请点击:黄海山胡椒猪什汤