从小妈妈就带我们到这里吃河嘻，久而久之才知道，这里的味道还真的不是其他地方可以取代。
搬来吉隆坡生活后，本以为走在街上随便都能吃到怡保美食，但慢慢地发现，那种道地的味道不是随便可以被取代的。

那天，带男友来这里吃河嘻。
我很喜欢玩一个把戏，就是在怡保吃粉/面时，会把面放在汤匙里，掺些汤水，放在嘴边，在快速“嗦”一声吸进嘴里。每次都会成功一口气把全部面吸进嘴里很满足。后来到了吉隆坡玩同一个把戏，才知道原来不是所有面都可以这样吸进去的.....

原来怡保山水是真的有影响的！至于河嘻，感觉味道不比从前好。记得妈妈说过，她那个年代啊，是两个姐妹掌厨（是姐妹吗？忘了），只知道从aunty 变婆婆，然后好像转手给了女儿。那个时候的汤底可是熬一天一夜（也不知道是真是假）所以汤底很入味。到了现在，说真的连我都觉得味道变了。汤底是很甜（但不是很鲜），鱼饼还好，但鱼丸完全不行。这次的鱼丸感觉很恐怖，好像棉花糖一样，入口即化！我怀疑这鱼丸....很不新鲜！

至于 custard, 还是不错，还好还好。我多担心味道又变了。

这里还有一个特色，就是ice cream float. 
那是小时候的味道啊！这个的味道还是一样，我都快要感动流涕了。

至于 popiah, 就还好，很大一口，就是皮烂掉就不过瘾了。
（这是说皮很薄的意思吗？）

或许会再回来尝试它的河嘻，毕竟是镇店之宝，水准怎么可以这样呢！

从前这里有位很可爱的印尼姐姐，会说广东话，很尽责呢！
叉烧云吞面超好吃，甜甜的叉烧汁把云吞面的味道都带了出来。
炸云吞特别小粒，但我却特别爱这里的炸云吞。可能太精致，一口一粒很过瘾的关系吧。而且现买现炸，每次都还热热脆脆的。

至于水饺也是一等一的大，皮不太厚，陷肉十足。
客家面嘛，个人喜欢比较有油水的，吃起来才不会太干，而这里的客家面我觉得还不够油（只是个人喜好，虽然听起来不健康）

A neighborhood tauge ayam restaurant to go for, other than those so called famous tauge ayam restorant in Ipoh.

Less crowded, situated at the center of Bercham area, this restaurant offers surprisingly not bad tauge ayam! The chicken always tender (as a frequent customer I can guaranteed that), juicy, and as a frequent customer's priveleges is we always ask the chef to remove the bones upon serving the chicken to us. Lazy bones eh?

As for those meatballs, firm, right in size and just nice to chew!

For the tauge, not as oily compared to others, you can add pepper if you feel it's too mild for you (but for me it taste just right!), crispy and not those sluggish tauge that you'll find in other places!

最近天气酷热，找间冷气房吃饭是何等享受的事情。
这里环境不错，舒服，等待的同时会送上虾饼。这里的食物，健康但不清淡，像是炒菜不加蚝油（虽然放蚝油会更香），但也胜在清甜。
招牌的sambal 臭豆 与炒沙葛（外配包菜）更是让你吃得回味。

虽然sambal 臭豆没加大虾，确实少了些什么，但也无妨。
只是炒沙葛嘛，仿佛真的少了点什么，和平常吃的不太一样。
至于豆腐，感觉分量少了点。

服务不错，见着客人行动不方便会主动开门，让路，帮忙打点。

6人，5菜，花费 RM86
也算差不多。

很多人到怡保吃点心都会到著名的富山/明阁，但我独爱新郭记。
老板谦虚有礼，员工也年轻不怠慢。环境还不错，最近装修了，可以选择坐冷气/无冷气房。人说，要看点心好不好吃，辣椒酱很重要。它家自酿的辣椒酱与任何点心都配搭完美。
叉烧包皮厚多肉，适合喜欢吃叉烧包皮的我。
芋角外面香脆内力松软，芋香飘溢。
港式肠粉更是我从小到大的最爱！
烧卖，鱼卖，龙酥，带子饺，粥（很绵！），鱼蛋，炒萝卜糕等都是不错的选择。

白咖啡也是冲得不错的。

重点是，我们五个人，叫了满桌的点心（上面的两倍）也才 RM74.6
一点都不贵，价格从RM1.6 -- RM4.2 不等。