今天给大家介绍一家在日本非常红的一家甜品店，这家店在日本开了460家店，几乎覆盖整个日本，现在也来到吉隆坡啦，2016年在KLCC开了第一家店，现在在吉隆坡一共有4家店，除了KLCC外还有ONE UTAMA，PUBLIKA，Gardens Mall。

他们通过与日本农民的农业合作，专注于在他们的甜点中使用最好和最健康的原料，牛奶，鸡蛋，水，红豆，草莓，全部是直接从农场运输，而且这些农场的自然环境也是非常棒，在吉隆坡的店的原材料也都是从日本直接空运过来，而且全部糕点都是无添加。
除了马来西亚，现在新加坡，印尼，香港，台湾，韩国，泰国，阿联酋也都有他们的分店。

在吉隆坡的店面虽然没有日本的大，基本都是只有不到10个座位而且座位的条件比较差的那种，种类也没有日本那么齐全，但是每一样看起来都很有食欲，能把这些吃一遍就已经够你胖20斤的了==

不过值得一提的是，他们的蛋糕很多都含有酒精，所以给宝宝吃的时候要先问清楚。

熊猫主要以奶油组成，虽然样子好看但吃起来有点下不了嘴啊！太长胖了！

果冻是比较清淡的，而且用的是被选为南阿尔卑斯山麓的“日本名水百选”的白州名水。

牛奶风味浓郁醇厚滑润的牛奶冰淇淋，牛乳的牧场是位于八岳山麓野边山地区，位于海拔1,375米的凉爽高原地带。大家都知道日本的牛奶是最好喝的，所以这款冰激凌一定要试试。

圣诞节限量款现在已经上市，并没有熊猫那款那么甜，这款底部是蛋糕，上边的脸是香草酸奶口味。

和日本同步上市的圣诞限量！只在12月1号到12月25号有喔！

好啦今天就介绍到这里啦，下次盐小粒再介绍些吉隆坡美食和商场和亲子娱乐给大家啦~~拜拜~~~

餐厅信息
名称：Châteraisé
地址：
Publika: A4-G2-03 Solaris Dutamas, no1 Jalan Dutamas 1, 50480 Kuala Lumpur.
11:00 a.m.–10:00 p.m.

KLCC: Isetan Concourse Floor Suria KLCC Kuala Lumpur City Centre 50088 Kuala Lumpur.
10:00 a.m.–9:30 p.m.

One Utama: Isetan 2nd Floor 1 Utama Shopping Centre,Lot G102, F101 & S101,1 Lebuh Bandar Utama,Bandar Utama City Centre, 47800 Petaling Jaya Selangor.
Sunday-Thursday: 10:00 a.m.–10:00 p.m.
Friday,Saturday,National Holidays : 10:00 a.m.–10:30 p.m.

The Garden mall: LG-229-1, Lower Ground Floor, The Garden mall, Mid Valley city, Lingkaran Syed Putra, 59200 Kuala Lumpur.
10:00 a.m.–10:00 p.m.

今天给大家推荐的是一家海鲜餐厅，叫海滨海鲜楼，听起来特别高大上的很贵的酒楼，但并不是，如果你从门口经过你可能根本不会进去，但是往往就是这样不起眼的餐厅才是能找到好味道的地方。



他的门口是条很小的路，甚至连停车都困难，也没有专门为客人设置停车场因为根本没地，所以停车就看运气了，而且门脸也很小，发一张地图看看大概距离KLCC的位置吧，因为这里叫什么周围有什么我也真是不知道，有点偏了，离Mid Valley不远。



里边的餐厅也不大，没几张桌子，不过老板把后院也开发出来了，后边还有好多座位，所以总的来说面积和容纳人数不算少。
来之前一定要打电话确认一下开不开门然后订个位，因为他隔周星期二不开门，而且就算是工作日的晚上来，也是人非常多的，所以订位比较保险。







之后大家会想问，这么名不见经传的餐厅是怎么找到的而且为什么要推荐呢，其实这家是本地华人给我推荐的，推荐的人是位年长者，他说他上大学时在马来亚大学，放学后就和同学一起聚集在这里吃饭，是他的回忆，这家餐厅已经经营了好几十年，现在是第三代了。

能经营这么久的餐厅肯定还是有他的道理的，一进门就看到墙上很多明星竟然也来过这个小店，好多都是熟面孔呢！
餐厅的招牌就是他们家的螃蟹啦，各种口味的都可以来试一试。

先推荐一道脆皮油炸豆腐，看上去特别普通的油炸豆腐但是特别香，很推荐用来当前菜。


这个东西他们叫啦啦，其实就是炒蛤蜊，各种口味的啦啦，这道是姜酒啦啦，因为还是放了姜会比较入味和去腥，这只是我平时喜欢吃这个口味啦，下次可以试试甘香或黑胡椒之类的，看看是怎么处理腥味的。



生蝦面，汤汁特别入味，整盘都可以喝下去，面也不硬，而且料很足，蝦都是很大颗，肉一点都不死，记得在马六甲大家都会排长队到当地网红餐厅来吃一盘生蝦面的，这道也相当推荐。

最后就是螃蟹啦，看了好多种做法的螃蟹，不知道最受欢迎的是哪种呢，店里有酸辣，清蒸，盐焗，奶油，咸蛋黄焗，妈蜜，蒜蓉奶油，甘香，麦香。对于我来说觉得酸辣蟹比较一般啦，所以这次没有点酸辣的，点了黑胡椒，和咸蛋黄焗，因为吃久了螃蟹觉得还是咸蛋黄焗排我心中的第一名，然后就是黑胡椒，一直没敢尝试奶油那种甜口味的怕吃着吃着腻了，所以吃过的朋友可以来点意见给我~~~

其实除了螃蟹和蝦以外各种鱼也是他们的特色，有机会一定要来品尝一下，已经来店吃过两次了每次都看到店内坐满~~~好啦今天就介绍到这里啦，下次盐小粒再介绍些吉隆坡美食和商场和亲子娱乐给大家啦~~拜拜~~~

今天给大家介绍一家超赞的日本烧肉店，是我在吉隆坡吃过的TOP3（另外两名TOP还没找出来哈哈）。他的肉真的很新鲜，不是那种让你吃起来感觉很廉价，只是为了填饱肚子的感觉，他的肉是让你在享受每一片肉的感觉，不知不觉吃上瘾，已经来过好几次，以后绝对会再次来而且介绍朋友过来~~



这么高级的日本烧肉店，但是位置却不是在高级酒店或者中央商务区，而是在稍微贫民区一点的地方隐藏着，附近也是不好停车而且周围非常多餐厅，到了晚上很多人来吃饭导致交通严重拥堵，所以建议早点来或者是grab来。

当然了早来好像也没太大用，因为工作日他的营业时间只是晚上，中午不营业的，文章最后可以看到。






其实店面并不大，只能容纳114个座位，就是一个细长条，有两层，二层以包间为主，有可以容纳4.6.8人的包间，和其他烧肉店一样不华丽，可以选择坐在厨师旁边边看边吃，如果只有1-2个人这绝对是不错的体验。店里到了生意非常好，所以人多的话还是建议提前预订。

店家还贴心的提供了很多书在你等着无聊的时候看。



这家店已经在东京有15家分店，现在来到了吉隆坡，已经开了两家，可见在日本也是非常受欢迎的，而且我去的几次都发现，日本顾客非常非常多，可以说80%都是日本顾客了，认可程度可想而知了。

好了说正题，先介绍下晚餐吧：


前菜
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Assortment of Kimchi and Namul, 餐前小菜是说可以在菜单里几种小菜中任选4个。

Yama Mori Kale Salad，细碎的羽衣甘蓝上边撒了沙拉酱，没有羽衣甘蓝本身的苦涩味，配合起来特别好吃，是他们家沙拉中的特色。


WAGYU--和牛
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在介绍重头戏牛肉之前，先来普及一下牛的各种部位吧，店里也是在菜单的最前页列出来，让你点的时候知道自己吃的是哪里的肉。

当当当当！这道就是菜单上主推之一的Premium Nihonbashi Mori，店里有供应日本和牛和澳洲和牛，当然了日本和牛肯定比澳洲贵些，这盘就全部都是日本和牛，包含了4种薄切片分别是牛里脊肉，后肢胫部就是后小腿肉，牛臀肉，牛肋条肉差不多胸部的部位吧，和1块厚牛排，一共600g，点的时候服务员告诉我们是5个人的量，叫我们三思，她也太看不起我们了！！！这个绝对两个人就搞定了好吗！！！

这盘绝对是第一次来必点的啊！可以全方位品尝到他家的牛的品质。

哎光顾吃了这次的照片拍的都很丑，大家凑合看吧。这盘也是菜单里第一页的主推，和刚才那道是并列的。Premium Funa Mori，这道分量比较大，一共有1Kg的量，适合3-4人吃吧，要是饭量大的人哈哈。如果刚才那盘觉得不够吃，可以直接点这盘多的，这盘是刚才的升级版，品种比刚才多了3种可以多尝试一下，这里包含了7种肉，分别是厚牛舌，肋眼肉，牛肋条肉，臀肉，牛里脊肉，厚牛排，牛脊肉。
这盘是Negi Jo Tan Shio，使用两种类型的大葱，用他们独创的日本韭菜酱腌制的牛舌，也是非常推荐的一款肉。


RAW BEEF 生肉
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推荐几款生肉，喜欢吃生牛肉的朋友可以试看看，也是表示了店里非常有自信的把生肉拿出来给你直接吃，也可以直接体验牛的新鲜度，虽然生但是完全不腥。

Premium Wagyu Rare Steak，烤箱烤到也就3分熟，配上他们的洋葱酱和日本酱油的调料。

再来是两款寿司，Premium Wagyu Aburi Nigiri，烤和牛寿司，肉是刚刚熟的状态略带一点点生，也是很嫩。

Premium Wagyu Nigiri，这款就是纯粹生的牛肉在上边了，如果不喜欢吃生的朋友就难以接受这个道了。



Premium Wagyu Yukke，鞑靼牛肉也是很多西餐厅里常有的叫法，其实就是生的牛肉打成泥吧，上边加一个日本人最爱的生鸡蛋，这道真不是所有人都能接受的，要能接受生牛肉+生鸡蛋两个生！有加牛油果和不加牛油果两种口味选择，所以说三个食材都是小众食材了。


NOODLES AND RICE
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Gyu Tan Kakuni Don，牛舌饭丼，这款就是大多数人能接受啦，因为是全熟的，至少我是非常爱，因为我喜欢吃牛舌，而且鸡蛋是熟的，配上他们的酱汁，一碗吃完非常满足，只是烤肉吃多了这个一碗真吃不下去了。

Ishiyaki Cheese Curry，芝士咖喱饭，也是配生蛋，不过咖喱是日本的咖喱，所以完全不辣，中规中矩的石锅饭。

Kama Tama Udon，乌冬面，上边一个生的蛋黄，配上日本酱油。这道是没有汤的冷的乌冬面，不是温和的那种。
Gyu Kotsu Tamen，牛骨汤拉面，汤里加上在味噌里腌制的肉末，汤底特别浓，日本餐厅的拉面普遍略咸，所以这款也是，喜欢清淡的朋友就不适合了。


DRINK AND DESSERTS 饮料和甜品
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甜品就没那么多花样啦，只有这款棕色的糖浆和豆粉冰激凌以及抹茶冰激凌，给一顿大肉吃完的肚子一点放松。

点啤酒特别有趣，店里有活动，一个美女日本服务员和你玩石头剪刀布，所以男士们一边可以喝酒一边可以和美女玩游戏！！！怎么没有日本帅哥和我玩！！所以就是你输了就原价，打平是半价，赢了是免费！特别日本的一个方式，绝对让你在以为自己真的去了东京。还有可以选择掷骰子，奇数偶数和相同的数字也是有不同的价格，不过还是和美女一起石头剪刀布比较有互动感哈哈。


Lunch Set Meal 午餐套餐
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这家店在星期一至五是只有晚上营业的，但是周末额外加了午餐时间，有很多套餐提供，虽说是套餐，但是主食全部都是晚餐的那些，只不过配上汤和饮料，品质完全不输晚上。

Gyu Katsu，咖喱牛肉铁板饭套餐，日本的咖喱因为没有辣味所以不是每个人都爱的，当然了印度泰国咖喱由于辣的奇怪也不是每个人都爱。。。
Premium Wagyu Hitsuma Bushi，和牛饭，这道特别好吃，配上像卤肉饭的肉末和酱汁，味道很足，肉是半生，不过就像刚才说的，完全生都不会腥，何况半生了，值得一试。



所以说这家店完全就是让你身处日本的感觉，特别推荐。好啦今天就介绍到这里啦，下次盐小粒再介绍些吉隆坡美食和商场和亲子娱乐给大家啦~~拜拜~~~


餐厅信息
名称：SHIN NIHON 新日本燒肉党
地址：No. 26, Jalan 24/70A, Desa Sri Hartamas, 50480, Kuala Lumpur, Malaysia.
预订电话：03-2856 7350 or 012-3739554
营业时间：5:30 pm - 1:00 am（每天），12:00 pm - 3:00 pm（仅星期六和日）

Twin Towers可谓是吉隆坡地标性建筑，不管在吉隆坡哪个区域，只要前边没有高楼挡着，都能看到它，很多住宅从窗户也可以一览它的全貌，所以在它周围的大大小小高档低档的餐厅酒吧就特别受欢迎，今天就先从THIRTY8介绍起吧。

THIRTY8顾名思义就在Grand Hyatt酒店的38层，从停车场停好车坐电梯到G层Lobby，再换一个电梯到L层，然后再下一层，这和之前在北京 吃的国贸某酒店餐厅特别像，同一个设计风格。 



两个礼拜前在OpenTable上预订了我生日当天的位置并且要求可不可以坐靠窗户看到Twin Towers，但是过了两天都没有给我回信，于是我打电话给酒店跟他们确认，他们说不知出了什么问题没有收到，然后我又电话跟他们预订了一次，之后在就餐当天下午酒店给我打了三通电话，第一通和第二通跟我确认了预订，第三通说哎呀你原来预订了两次我们才发现，帮你取消一次吧，我说好，但是到了餐厅就餐时他们却找不到我的名字。。。所以变成了walk-in，这点是要批评一下的，还好那天是礼拜一没什么人，如果是礼拜天那就比较麻烦了。







餐厅的环境非常好，是一个360度view的圈圈，有餐厅酒吧和休息区，有一面可以看到Twin Towers的那面已经坐满，而另一侧就人比较少，因为当天是礼拜一，据说礼拜天是整个餐厅坐满的。



坐在窗边的体验非常好，可以一边看着这个吉隆坡地标建筑一边用餐，就算下午过来high tea也是很惬意的，晚上的灯亮了以后夜景很好看。

但是有一个要吐槽的吉隆坡的规划设计有点莫名其妙，既然把双子塔作为地标性建筑并供游人拍照，又有很多酒店的顶层餐厅以这个为招牌吸引人，为什么要在距离双子塔那么近的地方建那么高的楼，观察了下它旁边距离很近又很高的Four Seasons Hotel，因为太近其实住在那里也看不清双子塔的全貌，而且在侧面，所以他自己既看不清全貌，又挡住了别人看，拍照时就总有个一样高的建筑放在旁边感觉很碍事，在Grand Hyatt和Twin Towers之间的楼也是因为离得太近又不高不矮而挡住了THIRTY8的视线。



好了还是说正题啦，餐厅不仅有西餐，还有日本 菜和中国 菜，不过这么好的环境我还是选择了西餐。 

餐前面包做的中规中矩，并不是吃了还想再要的味道，有点硬，以前吃的西餐有的餐前面包真是能把人吃饱，吃完还要加一份。。 




第一道菜是Crab Cakes，叫Cake但不是Cake，外皮炸的很酥脆，里边是螃蟹肉，配蛋黄酱，螃蟹的料非常足，而且就算不沾酱也不会觉得有腥味。 

第二道是百里香油炸面包丁蘑菇汤，这道菜是比较中规中矩的，和一般西餐差不多，如果不喜欢太重蘑菇味可能就不适合点了。 



第三道是THIRTY8 Salad，服务员给我们推荐的说是他们餐厅的特色，会先上来没有拌好的沙拉 食材，当着你的面帮你拌好，所以可以看到有石榴，奶酪，核桃，番茄，生菜，除了沙拉 中有石榴是比较少见的，其他就是一般的沙拉 材料，不过石榴起到了点睛的作用，软籽石榴已经没有籽，可以直接实用。 



最后就是今天的重头戏啦，神户 肋眼牛排，五分熟，肋眼牛排是取牛骨边上的肉，不肥不瘦，口感油嫩，夹杂着Q弹有劲的油筋，五分熟中间有些生，洒点胡椒粉可以去除生肉感，但是一点不腥，可以说THIRTY8的牛排非常棒值得一吃。熟度也是刚好你想要的，因为有些西餐总是会把五分熟做成七分或七分熟做成九分那种。所以神户 肋眼牛排就是今晚当之无愧的TOP 1。 


配上牛排的是薯条，饮品这次只是点了啤酒和拿铁，都是和外边一样中规中矩的饮料，吃完这些已经是撑到爆，完全没有肚子再点甜品了。 

再说下酒店从早餐7:30开始一直到Bar凌晨1点才结束营业，随时都可以来喝一杯哒~~~今天就介绍到这里啦，下次盐小粒再介绍些吉隆坡 美食和商场和亲子娱乐给大家啦~~如果想多知道吉隆坡的一切就请关注我啦~~~公众号sammicamera~~拜拜~~~

马来西亚美食专题：

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BY盐小粒

十号胡同是美食家蔡澜推荐过的餐厅，确切的说他不是餐厅，是一条美食街，聚集了马来西亚各种经典美食，以中餐为主，少量印度菜和马来菜，所以如果你只在吉隆坡待1-2天，来不及去吃那些老字号餐厅，那就来这里吧，让你用最短的时间吃到吉隆坡最全的美食。

十号胡同是在Lot 10，伊势丹的地下一层，大排档的形式，就餐环境不算好，基本没有服务，吃的甚至有些狼狈，但是每天人络绎不绝，都是来吃经典的。
看这一墙的餐厅，每个都是网红，必须要空着肚子来，马来西亚的著名餐厅金莲记，烧鸭王，李记猪肚鸡，隆江猪脚饭，手打猪肉丸，槟城炒粿条，鸿泰福建虾面，何荣记，恭和堂，海南鸡饭。。。太多太多餐厅了，根本就不可能全部吃一遍啊！
还有好多明星也来，连我最爱的黄宗泽也来过！看来十号胡同是吉隆坡必打卡之地了。

隆江猪脚饭
隆重推荐也是我的最爱，隆江猪脚饭这家！各种卤味是他们的招牌，有卤香和弹嫩糯香的口感，秘制的卤料配方，猪脚放在这些中药材的卤水熬煮不但味道香美更有利于人们的健康养生。隆江猪脚饭从广东流传过来也算是文化传承了吧，这都上百年历史了，和米饭一起简直是绝配，卤味的汤拌饭。

李记胡椒猪肚汤
第二个要强烈推荐的是这家，李记胡椒猪肚汤，胡椒放的恰到好处，上一篇盐小粒推荐的农家乐，就是胡椒放太多了不好喝，这家是猪肚汤的老字号所以水平自然非常高。手打猪肉丸也是他们的特色，这个就不用多说了，手打出的肉是有多细腻必须亲自尝试。最后一张是炸肠，本来期待很高但是有点失望，炸的比较硬而且太咸了。

下面再推荐些其他美食：


肉骨茶
到马来西亚必吃，发源于巴生，如果没有时间去巴生就来这里吃吧。

福州瓦煲红酒面线
面向不是太好，腐乳比较多，可能有些吃不惯。

金莲记
老鼠粉，比较咸，讲真我一直也是吃不惯，但是也属于到吉隆坡必吃的。

煲仔饭，论水平还是香港的更高一筹。

卤面，比较普通的一道。

槟榔律驰名潮州煎蕊
槟城最出名的街头甜品，也是必吃的。
吃完再去隔壁的伊势丹转转吧，同一层的伊势丹美食街有超级多日本空运过来的美食，各种铁板烧，清酒啤酒各种酒吧台，在这边会有选择恐惧症的。楼上还有伊势丹高端商场，日本高端好货卖，咖啡厅和书店，特别推荐。
好啦今天就介绍到这里啦，下次盐小粒再介绍些吉隆坡美食和商场和亲子娱乐给大家啦~~拜拜~~~