各种美味传统美食，再加上丰富又多元文化，这些都让槟城面向世界的最佳话题。说到槟城的古早味美食，这些餐厅的食物数十年来都没改变，乃坚持保留着传统和原味 。让Eddy Rush和大家一起寻找槟城古迹及一一品尝这些美食吧！ (以下餐厅排名不分先后)

1. 吴发成菜馆

吴发成菜馆是一间潮州餐厅，主要供应传统的潮州火锅。以其独特浓厚怀旧味道 - 碳烧火锅而闻名遐迩。汤头经过长时间的熬煮，特别的浓郁。除此之外，食材也讲究新鲜，有各种肉片、海鲜、蔬菜、豆製品、菌菇类和蛋类製品。这家的火锅之所以那么好吃当然要归功于老板特制的招牌辣椒和油炸大蒜，让客人吃得好、也吃得饱！

2. Art of Dragon Gallery

光听名字还以为是间画廊。不！这间主要售卖刨冰，他们的招牌龙珠冰，磨得细致犹如细雪一般，形成球形再配搭花生一起吃。像这样特别的龙珠冰在别的地方可是找不到哦！虽然不是一间画廊，但它确实可以满足你的艺术感！店里设有古董装饰，有种身在70-80年代的感觉。在炎热的夏天，只需4令吉就可以满足的品尝这美味的冰品！现在就来个龙珠冰吧！

3. 姐妹咖喱面

这家经营已经超过60年的咖喱面是一对姐妹花所售卖的。这家咖喱面的特别之处就是用火炭来煮，并且以蹲坐的方式来售卖的。她们的咖喱汤汁鲜味十足，而且椰香浓郁，再搭上各种的配料，简直难以形容的美味，加上站着吃，更加美味和特别，感觉超爽的！绝对要尝试添加姐妹花自制的辣椒酱，与面一起捞，吃起来更加的棒！味道带咸可是不失咖哩的味道。甚至有些老食客都会每天来吃，个个都赞不绝口！想吃古早味的咖喱面，来到槟城必尝这档姐妹花咖哩面。

4. Asam Laksa @Air Itam

来到槟城绝不能错过的美食莫过于这档Asam Laksa！之前小编已经介绍过了这档Asam Laksa。Asam Laksa在槟城可是扮演着重要的角色，不管是当地人还是游客都喜爱。他们的Asam Laksa使用鲜鱼熬制而成，汤头非常浓郁，而且选用大量的沙丁鱼，鲜味十足。保证让你吃了一碗又一碗！还有，试一试点炸春卷来沾Asam Laksa吃，味道可真美味啊！

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