很多人喜欢吃白斩鸡饭,因为白斩鸡皮滑肉嫩,而且鲜美多汁,当然烧鸡饭也不遑多让,烤至皮脆肉嫩,入口香甜,实在让人难以抗拒。
鸡饭可说是在大马最受欢迎的食物之一,但鸡饭的摊贩和餐厅那么多,要如何找出最好吃的鸡饭呢?别担心,这里就为你准备了十家雪隆区最好吃的鸡饭。(餐厅排名不分先后,点击餐厅名字查看地址和其他资讯)
这家低调的鸡饭餐厅隐藏在Happy Mansion Flat底楼,以鸡饭和叉烧闻名。这里的烧鸡都是每天新鲜烧烤,烤至外皮呈金黄色,再淋上自制的酱汁提味,让人垂涎。一碟美味的鸡饭,配上一些青葱和微辣的辣椒酱,让人难忘!
从1992年开始营业的基记文冬鸡饭,是八打灵再也最受欢迎的鸡饭档之一。午餐时间,这里会有很多食客涌入,就为了品尝美味的鸡饭,尤其是这里的白斩鸡。到底这里的白斩鸡有什么那么特别呢?摊主会先把鸡用热汤烫熟,然后再将鸡放入冰块中,让鸡皮和肉更为柔滑细嫩。此外,这里自制的辣椒酱放了柠檬汁和姜汁,和白斩鸡简直就是完美搭配,你可绝对不能错过!
位于Shaw Parade旁边的店铺,隐藏着这家王美记海南鸡饭。摊主的鸡肉给得一点都不吝啬,分量特别多,真正值回票价,所以吸引了非常多的食客前来光顾,尤其周末,更是人潮汹涌!
别被它的外观给骗了,其实里面隐藏着让你口齿留香的怡保鸡饭。完美的白斩鸡,皮滑肉嫩又美味多汁的鸡肉,淋上酱油,可以配河粉或饭,吃了让人回味无穷。还有这里的怡保芽菜,入口香脆饱满。营业那么多年了,依然保持水准。
“我们不要做到最大,但要做得最好!”这是公鸡碗菜园滑鸡的口号。来到这里当然要试主打的甘榜滑鸡,记得配上酱油,让鸡肉吃起来更鲜美多汁,不管搭配饭或河粉,都一样让人垂涎三尺。
隐藏在半山芭轻快铁对面的鸡饭档口,也有让人无法抗拒的白斩鸡,鸡肉又滑又嫩,怎么吃都不会腻,无论是配饭或是米粉虾汤面(类似怡保沙河粉),还有芽菜,都一样美味。好吃的食物通常都很多人,所以要吃好料就请早!
靠近安邦轻快铁和安邦警察局的乐园海南鸡饭店,从1971年开始营业到现在,已经是第二代了。来到这里必点的是菜园滑鸡,有着金黄色的鸡皮和鲜美多汁的鸡肉,配上那微咸又香的饭和姜蒜辣椒酱,真是完美配搭。温馨提示:这里最少要点上半只鸡,而且这里专卖海南鸡饭,所以没有叉烧或烧肉。
被誉为是PJ最好吃的炸鸡饭,已经经营了30余年。不像一般的鸡饭,这里的鸡皮脆肉滑,搭上油而不腻的香饭,拌着香辣的辣椒酱和香脆可口的炸蒜,真的让人垂涎欲滴。
在茨厂街营业已经超过半世纪的鸡容海南鸡饭,结合滑嫩的鸡肉和“油饭”,搭配香脆可口的大蒜、自制辣椒酱和姜末,简直就是不可抗拒的美味。每天从10点开始营业,如果不想碰钉子的话,就要早点来了,因为这里的鸡饭到下午就很快卖完了!
这摊鸡饭有个有趣的名字,就是“车站”,因为原来的老店靠近半山芭总车站。现在设立在Sweet Garden 茶餐室的新摊子,也提供一样让人垂涎三尺的海南鸡饭。现在第二与第三代的传人在经营这有40多年历史的鸡饭摊。除了一般的海南鸡饭外,这里还可以吃到菜园鸡,虽然菜园鸡的价钱比较高,但是你可以吃到新鲜和原汁原味的鸡肉,配上自制的酱料,真是美味可口!
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雪隆区最受欢迎的中餐
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