位于雪州瓜拉冷岳县的Banting上有仁嘉隆，下有丹绒士拔，万津是个历史悠久的市镇，不但经历过日军占领、英殖民时期，在19世纪时还因在Jugra(蛤山)兴建皇宫而闻名。尽管外地人对万津的印象只有蛤山叫化鸡、日本炒粿条或日夜兴酒家等的特色食物......其实这个市镇还有许多在本地市民都喜欢的美食，无论中餐、马来餐和印度餐都有，让小编来为你介绍万津专属的特色美食。
1.明记阿东炒菇肉
很多人可能会好奇“炒菇肉”到底是什么？这用鲍鱼菇炒猪肉的料理可是让阿东食档大红的招牌菜。这家已传承约30年的食档早期以卖肉骨茶为主，后来由阿东接手便改为煮炒的形式经营，老板还是坚持在早市卖肉骨茶，但每日只限一锅！阿东以“四大天王”即炒菇肉、炒青菜、炒蛋及苦瓜汤为主要菜单，若顾客另有要求才将食材重新组合如苦瓜炒肉或苦瓜炒蛋。隔壁还有鲜榨的甘蔗水和椰水，不妨点一杯来一起享受！2.Pasir 沙肉
位于万津Bukit Jugra山脚下关帝庙旁的沙肉（刹肉）虽然位置偏僻，但沙肉的魅力还是吸引了不少外地人特意前来品尝。 有人说这是清汤版的肉骨茶但其实味道根本就是天壤地别，可以看到食材用了许多苦瓜、黑木耳、豆腐、五花肉等，吃起来非常清爽之余竟然还带着一丝丝的酸味。小编也推荐他们的炒鱼肉和煎蛋。想吃的话可以向老板事先预订。(图源自：junlevine，howard9999)3.Restoran Pakme Corner
位于万津消防局正对面的嘛嘛档以Nasi Lemak Kepak闻名，它的位置非常容易找！这里的Nasi Lemak Kepak无论是sambal、炸鸡、米饭都无可挑剔还可以要求加荷包蛋。不止椰浆饭，这里也有其它马来档口如沙爹、汉堡包、东炎面汤等，这家嘛嘛档只做晚市所以想吃的朋友可以趁晚餐或宵夜时间再来光顾。(图源自: peipei924,j0eyew)
这家专卖Nasi Kukus Ayam绝对是上班族们的最爱，现场可以看到店员正油炸一锅锅的鸡肉，而老板娘则负责包装Nasi Kukus。这里的炸鸡都分量十足且炸得香脆，还可以选择鸡胸、鸡腿或鸡尾；对喜欢吃辣的朋友来说绝对会爱上他们的Sambal，配着炸鸡饭一起吃绝对会辣到肚子里，非常痛快。这家Nasi Kukus就在The Store后面大楼，与99 Speed Market同排。5.新龙凤小食店
在万津想吃鸡饭一定要到这家小食店，这里是以卖鸡饭为主，所有鸡肉都是每天新鲜现煮的，不过他们的白斩鸡是最受欢迎的，滑嫩的鸡肉配上他们的特制酱油绝对会让你想再多要一碗白饭。这里还有像豆芽菜、鱼丸汤、怡保河粉。咖喱鸡及叻沙等。6.新瑞珍
这家以卖炒面粉糕出名的老字号，虽然店面不大但是本地人最爱来吃早、午餐的餐厅。这里主要卖面类的煮炒，包括清汤面粉糕、卤面、炒冬粉等，他们的“粿条湿”像广东式滑蛋河，但不同的地方在于先把粿条和鸡蛋一起炒再把另外煮的深褐色的汤汁淋上，可以说是福建式的滑蛋河。还有他们的炸春卷是先切后炸的，是不是很特别呢？！(图源自：BigheAd Lyl）7.金嫂辣椒板面
与新瑞珍在同一排的金嫂辣椒板面已有新分店，新店即将在巴生Bukit Tinggi开张。金嫂用自制的板面搭配半生熟蛋、猪肉碎、炸江鱼仔和辣椒粉，搅和在一起后可以吃到QQ的板面和辣椒的香气，怕辣的朋友可以喝菜汤解辣；喜欢吃辣的朋友则可以再加辣椒粉。另外这里的咖喱板面也非常受欢迎，还提供大和小的分量让你选择。(图源自：babybreathie，sweefang）
这是一家与健身房结合的餐厅，菜单则以本地美食及西餐为主，除了本地典型的早餐也提供西式早餐的套餐。至于正餐方面，可以试试看他们的Special Kampung Fried Rice， 在吃之前可以把Sambal和其它配料一起搅拌再挤上酸柑汁，还有两支经过特别处理的鸡腿肉呢！这里值得推荐的还有各式各样的三文治、Saha Roast Lamb、Comba Tempura with Fries。 这里的环境优美，几乎每次来都高朋满座，来之前可以先打电话预订。（图源自：atikahmhd，nurfazlinajay，farahyasmyn，kaiyii_1026）9.Kheng's Kopitiam
Kheng’s Kopitiam其实在巴生区也有分行，但在万津区由于坐落在大河旁边环境凉爽，非常多人喜欢到此喝茶。这里的菜单以本地人小食为主如面粉糕、卤面、咖喱面、炒饭等，而且分量都蛮大，绝对能满足你的胃口。这里最受欢迎的除了有仁当椰浆饭、还有就是早餐套餐、Cendol、意大利面及各式面包，许多人都会选择到这里吃早午餐。(图源自：chasingfooddreams，queenie_phur，fireangel80）10.Nasi Lemak Sotong Warisan Pak Kasim
只要说到“大垄沟”，本地人都会马上联想到Nasi Lemak Sotong。 这里卖Nasi Lemak Sotong 的其实不止一家，但在地人都会依照自己的口味而选择，有些人喜欢偏甜的、有些人则喜欢偏辣的。小编选择这间是因为他们的sambal属于甜辣参半、饭的份量适中，最重要的还是Sotong啦。客人可以按照自己的胃口来点，可以看到他们的sotong非常大块、份量十足，吃起来可是非常有嚼劲呢！更多雪州美食文章，请点击：
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