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2015-08-01
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06.07.15【星期一】槟城汕头街(kimberley street)是小吃的集散地也是一个晚餐或夜宵的好去处星期一晚的这条街，依然很是热闹这里以四大天王闻名四果汤、天王鸡脚粿条汤、炒粿条、权记鸭粥粿汁继公巴海鲜大餐后，大伙儿带着一个七分饱的肚子，前往权记鸭粥粿汁it is a most famous stall at kimberley street小小个档口就摆在店门口我们先在店里找了个位子，才回到门口下单根据网上的资料由潮州人带进槟城的人气鸭粿汁，用的是全鸭熬煮出来的浓郁卤汁搭配米的自制粿汁，经过晒干再剪成三角形，水煮后再直接用卤汁取代高汤QQ的粿和绵密的卤是吸引人潮的原因之一权记鸭粿汁our first try粿汁配料也太丰富了吧！放了猪大肠、猪头皮/肉、猪血、鸭肉、卤蛋粿汁晶莹剔透且咬劲十足，加上淋了熬煮好几个小时的鸭卤汁，果然入味到心坎去要卤出如此绵密确实是不简单！单是一碗粿汁又怎能满足大家的味蕾老板，再来一盘side order卤味拼盘在这里除了鸭粿汁，你也能够选择鸭粥，再来个卤味拼盘，一餐简单且完美的潮州料理～我忘了明确的价钱，肯定的是RM30有找除了这些，我们还点了
06.07.15【星期一】
槟城汕头街(kimberley street)是小吃的集散地
也是一个晚餐或夜宵的好去处
星期一晚的这条街，依然很是热闹
这里以四大天王闻名
四果汤、天王鸡脚粿条汤、炒粿条、权记鸭粥粿汁
继公巴海鲜大餐后，大伙儿带着一个七分饱的肚子，前往权记鸭粥粿汁
it is a most famous stall at kimberley street
小小个档口就摆在店门口我们先在店里找了个位子，才回到门口下单
根据网上的资料由潮州人带进槟城的人气鸭粿汁，用的是全鸭熬煮出来的浓郁卤汁
搭配米的自制粿汁，经过晒干再剪成三角形，水煮后再直接用卤汁取代高汤
QQ的粿和绵密的卤是吸引人潮的原因之一
权记鸭粿汁our first try
粿汁配料也太丰富了吧！放了猪大肠、猪头皮/肉、猪血、鸭肉、卤蛋
粿汁晶莹剔透且咬劲十足，加上淋了熬煮好几个小时的鸭卤汁，果然入味到心坎去
要卤出如此绵密确实是不简单！
单是一碗粿汁又怎能满足大家的味蕾
老板，再来一盘side order
卤味拼盘在这里除了鸭粿汁，你也能够选择鸭粥，再来个卤味拼盘，一餐简单且完美的潮州料理～
我忘了明确的价钱，肯定的是RM30有找
除了这些，我们还点了对面档的天皇鸡脚
我没敢吃，阿爹和余先生负责包场
他们说那鸡脚焖得还不错
胃只有一个，吃过了这两道小食，其他两样天王实在是无福消受了！唯有留下次呗～这一趟『寻找古早味』之旅，真来对了地方！
汕头街权记鸭粥粿汁
71 kimberley street ,
georgetown penang ,
10100 malaysia
business hour : 6-11pm
題外話/補充資料：
worth a try
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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