Zi Wei Yuan Steamboat

營業中

休息中

今天有幸到拉惹乌达出名的紫薇园鱼头火炭炉用晚餐。根据蓝天白云数格子作者披露，紫薇园的老板早期是卖经济饭的，之后才转换成鱼头火锅的生意。紫薇园采用的是传统火炭炉的火锅方式，奶白色汤底有加入了牛奶和芋头以增加其香甜味，鱼汤底的味道和素质更是一流的好喝，虽然火锅的价格还觉得蛮贵的。我们一共是11人一齐享用这套RM380的火锅套餐（这还未包括叫水和6%消费税的钱）。火锅套餐的料计有鲍鱼片、海参、花胶、大虾、鱼肉、猪肉片、猪肚、鱼丸、肉丸、扇贝、生蚝、米粉、茼蒿、包菜和炸腐竹卷等。在紫薇园鱼头火炭炉用餐的这晚，大家都吃得挺满足的。我们一般吃到的火锅都像在喝一锅的调味料汤再加一堆的鱼肉丸或冷冻食品，而在紫薇园享用的这餐无论是在汤底或食材配料等至少都是货真价实的。海鲜料像是大虾等都很新鲜，我对这餐火锅餐很满意。