被選為2016最佳旅遊城市第四名的檳城，而來到檳城,有什麼美食是不能錯過? 多不勝數的美食, 從Cendol、Pasembur、蝦醬豬腸粉、Apam Balik、Rojak、Loh Bak和紅豆冰等，都是必食的。這些都是檳城最佳小吃。馬上來看看還有什麼小吃是一定要食的！ (以下餐廳排名不分先後)

1. Heng Kee Coffee Shop

這裡的蠔煎有什麼特別？因為雞蛋比薯粉汁多，還有那肥美新鮮的蠔肉。蠔煎煎得厚實飽滿，香味隨著鍋撲鼻而來，光聞味道就流口水了！蠔夠新鮮肥美，蛋液與薯粉的比例剛剛好，吃起來能吃到蛋香味，沾上帶甜的辣椒醬，再搭配香菜一起吃，簡直太棒了！

2. Gurney Drive Hawker Centre

新關仔角小販中心的美食選擇實在太多了，多到就是不能下決定要吃些什麼哦！不過，其中一檔Rojak是你不能錯過的，而且還很受歡迎呢！只因這裡的Rojak都是採用北馬特製的蝦膏甜醬，讓許多人瘋狂愛上，就是喜歡那濃郁的蝦膏。 Rojak裡加入了魷魚、小黃瓜、番石榴、芒果、黃梨等，再配搭甜醬後攪拌均勻，真的太棒了！

3. Pasembur @ Lebuh Cecil Market

來到七條路巴剎怎麼能錯過Pasembur呢？在檳城Pasembur被稱為“鮮魚”，可是吃完整碗都沒吃到一塊“魚肉”哦！其實材料包括炸蝦餅、豆腐乾、黃瓜絲、沙葛絲和炸麵粉等，然後淋上自製的香辣醬汁。吃的時候先撈一撈，讓所有材料都沾到醬汁，然後放入口裡在細細品嚐，實在太好吃了！

4. Genting Cafe

雲頂餐室裡頭的一檔蝦膏豬腸粉非常的出名，如果遲了可能只好看著擋住收檔了。他們的豬腸粉和一般吃過的都不一樣，一碗豬腸粉就是只有豬腸粉，沒有其他的配料，就是簡單的配搭特製的蝦膏及辣椒醬，再灑上香烤的芝麻，真的太棒了！蝦膏加上適量的辣椒，比較沒有那麼濃而且帶辣，再淋上滑溜溜的豬腸粉，就是難以形容的美味啊！除了蝦膏醬豬腸粉外，這裡還有很多地道的美食檔口。有機會一定要嘗試哦！

5. Penang Road Famous Teochew Chendul

煎堆就是來到檳城必吃的甜品，煎堆裡的椰奶和椰糖是最佳拍檔，沒有任何一道都不成哦！加上紅豆就是非常棒的組合了，簡直是無懈可擊的完美搭配！因此虜獲了許多當地人和遊客的芳心。相信無論是檳城當地人，還是遊客，都知道檳城這間專賣冰涼紅豆煎堆很出名的小檔子吧！可見煎堆在檳城人心中的份量了。大熱天來一碗冰冷的煎堆，讓人吃了有“再來一碗”的感覺！所以來到檳城一定嘗試這古早滋味，好消暑啊！

6. Apong Guan

Apam Balik 其實就是曼煎糕，在早市或是夜市都長見的。主要的材料有麵粉加入雞蛋，還有最後撒上糖和花生碎。在檳城的Apong Guan，特之處就是玉蜀黍和切片的香蕉，和Apong一起烤，熱吃真的很贊啊！已經營業四十多年的Apong Guan生意依然旺盛，而且味道沒有變過，還是那麼好吃，能讓你陶醉其中！這里天天都排長龍，而且一賣就是二十片以上的，真的很恐怖一下！ Apong Guan之所以好吃是因為它非常的柔軟，再加上裹著香蕉片和玉米粒，完美的帶出了香甜味。

7. Kafe Goodall

在檳城各個角落都有小販中心，而Kafe Goodall就是其中一間。小販中心是一個空間把當地的美食小販聚集在一起，因此可以一站式的方式享受多種美食。 Kafe Goodall提供多種美食選擇，有咖哩面、炒粿條、asam laksa、沙爹和roti banana等等。其中最出名的是roti banana最讓人不能自拔的。入口香脆的餅皮，裡面的香蕉跟蛋液超滑嫩的，甜而不膩，吃完好想再來一份，果然是這裡最出名的Roti banana！