【傳統與潮爆美食吃不完】篩選香港10大超人氣餐廳 – Part 1
2016-06-09
 香港, 油尖旺區,美食
從小看港劇大的吃貨們,每次看到港劇所出現的街頭小吃又或是一些美味的餐廳時,都會想如果去到香港一定要試一試。尤其是街邊滷味、碗仔翅、牛雜和糖水等,都是一些充滿道地味道的小吃。除此之外,還有一些美食是道地人必吃的,而且便宜又好吃。想不想知道還有什麼呢?馬上去一趟香港吧! 以下都是OpenRice強烈推薦的:(以下餐廳排名不分先後)

1. 肥姐小食店

港式,小食店
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無論什麼時候都會看到肥姐小食店前擠滿人,為的就是這裡的“皇牌套餐”,包括生腸、火雞腎和魷魚,配上黃芥末醬和甜醬,就已經是perfect了。生腸新鮮爽脆,沒有異味,還有火雞腎,是不是很特別呢?火雞的腎也能如此搭配吃,吃起來感覺還不錯哦!至於魷魚,還是一樣彈牙啊!還有紅腸也是很受歡迎的,一試也無妨。難怪得到許多人的支持和光顧多年也吃不膩。

2. 正宗上海生煎王

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想不到上海美食也能做得如此出神入化,可說這裡的生煎包真的可以用兩個字來形容,就是“完美”。一粒不大不小的生煎包,外層香脆而肉質軟軟的,而且吃的時候,湯汁都在嘴裡被釋放了,感覺和吃小籠包差不多。一般上海美味的菜餚都可以在這裡吃到。尤其是紅油抄手、灌湯小籠包和擔擔面都是必吃的。雖然店面小,但還是贏得許多回頭客。

3. 奇趣餅家

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來到香港不要忘記這裡的餅或是糕點都十分吸引和美味,而且有些糕點和餅都比較難吃到了,只有老餅家才會讓人如此回味,就如奇趣餅家,就是不能錯過的古早味。光酥餅、燒餅、咸旦散和牛耳仔等,都是讓人回味無窮的。重點介紹“燒餅”,外層“煙韌”和嫩嫩的,裡面的豆沙餡料不會太甜,吃起來味道剛剛好。

4. 中國冰室

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在香港有許多的舊式茶餐廳,就如大馬的Kopitiam般,到處可見。這次要介紹的就是這家“中國冰室”,如果看過香港電影PTU的話,會對這家冰室的裝飾和情景十分熟悉,沒錯就是在這裡取景的。來到這裡沒有想到除了一般冰室必吃的“西多士”外,原來這裡的炸雞也是相當多人點的。外脆內滑,一口咬下去還有肉汁“噴”出來,十分讓人回味。吃完來杯香滑奶茶也不錯哦。當然還有其他美味餐點啦,等著你來試呢!

5. 十八座狗仔粉

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香港其中一道最讓人回味的美食,狗仔粉。為什麼叫“狗仔粉”?其實有許多說法,因​​為麵條的形狀有點像狗的尾巴,所以就叫“狗仔粉”了,這是其中一道說法。到底狗仔粉的味道是怎樣的呢?麵條短短的,用湯匙就可以吃了,加入冬菇、青蔥和菜埔等,然後湯汁比較濃稠,感覺像在吃羹般,所有的配料撈在一起吃,感覺十分美味。如果你是大胃王,可以挑戰這裡的大碗狗仔粉。除了狗仔粉還有鴨腿也不錯。絕對和一般燒鴨不同。

6. 美味餃子店

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喜歡吃餃子的千萬千萬要嘗試這裡的餃子。無論是配湯的餃子還是煎的都好好吃哦!肉質鮮甜多汁。平時吃的餃子湯底都是配上清湯什麼的,可是這裡的湯底真的讓你驚喜,就是遠近馳名的野葛菜生魚湯,而且湯頭和餃子都沒有加入味精。湯頭比較淡且清甜,喝多了也不口渴。吃餃子的時候,加入一些辣椒油,一口一個,這是幸福的開始。

7. Burgerman

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漢堡真的到處都能吃到,可是來到這裡所吃的漢堡絕對你在大馬是找不到的。到底有什麼那麼特別呢?就是至尊漢堡-鵝肝牛肉漢堡!鵝肝給人的感覺就是很貴的美食,而且很難才吃到。可是來到這家Burgerman你就可以試一試這樣的搭配了。鵝肝一片厚厚的,外表看起來就像是漢堡肉。當然,牛肉也不輸,肉質鮮嫩且多汁,還可以配上自己喜歡的配料。只是吃鵝肝,小編已經很滿足了。還有其他小吃也不錯,可以試一試這裡的雞翅。

8. 車品品小食

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車仔麵也是來到香港必吃的。有什麼特別呢?特別就在於可以加入自己喜歡的配料,通常配料都是一些咖哩魚蛋、豬皮、白蘿蔔、雞翅、牛雜、墨魚丸和香菇等,加入麵條裡吃。可是這裡的配料有點特別,就是魯肉餃和鮑魚等,這是必加的配料。還有沒想到連皮蛋也能來個溏心,太讓小編驚訝了!超喜歡這裡的碗仔翅,不但足料,還特別的美味和一碗就已經半飽了,因為真的很大碗啊!大胃王應該來挑戰這裡的車仔麵,料又多選擇和又好吃。

9. 漁民樂

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在大馬魚頭米粉吃多啦,那麼原條魚湯米粉又怎樣?沒錯,小編是說整條魚。通常有5-6款魚讓你選擇。魚可說差不多沾蠻了整個碗了,魚肉非常新鮮,而且沒有腥味和現點現煮。最重要的其實還是湯底,採用新鮮的魚來熬煮數小時,加入其他簡單的配料,就是一碗完美的原條魚魚湯米粉了!喜歡吃什麼魚?就要看當天師傅在魚市場選購什麼魚了。還有覺得這裡的店名超好記的,魚民樂=余文樂(廣東發音)。除此之外,這裡的其他湯麵也是不錯的,還有小吃,值得一試。

10. 四季煲仔飯

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來到香港當然要來道地的美食,就如這道煲仔飯。看起來和大馬瓦煲雞飯有點相似,可味道絕對不一樣。香港的煲仔飯放足料,一煲飯送在桌面上,已經非常吸引了。喜歡這裡的風味是有不同搭配的煲仔飯,如梅菜排骨煲仔飯、北菇滑雞煲仔飯或是鹹魚排骨飯,都非常好下飯,還可以潤腸或雞蛋。這裡的蠔餅也是蠻多食客喜歡的,炸到脆脆,還有蠔也新鮮和大顆。 想不想再看更多的美食介紹呢?馬上來看看OpenRice香港所有好吃的餐廳在哪吧!
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