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2016-03-21
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鸡蛋仔本来是香港街头的平价美食，但是最近有不少有创意的商家，把它重新包装之后，身价立马翻了几倍。之前有 Sunway Pyramid 的蛋仔工坊 Eggette Lab，最近又有 Atria Shopping Gallery 的 Eggu。Eggu 刚开业的时候引来不少社交媒体的大肆报道，让人气急速飙升，每天都是大排长龙的。事隔几个月的周五晚上，我再经过 Eggu 的档口前面，已经不见人龙，但是前来光顾的客人还是不间断的。基于好奇心，我也去凑凑热闹，点了 Eggu 的招牌商品 - The Eclipse。这里的最大卖点，就是他们把鸡蛋仔和软雪糕结合为一体。一份要 RM15.90，一点都不便宜，不要以为我真的很富贵，这次是纯粹好奇想知道让大家追捧的鸡蛋仔软雪糕到底魅力何在。The Eclipse 是由一杯混合口味的软雪糕，加上一片鸡蛋仔结合而成的。我撕下一颗鸡蛋仔放入嘴里，外边香脆，里面松软，鸡蛋仔的面糊里有加了巧克力粒，所以带有巧克力的香味，蛮特别的。论口感它比 Eggette Lab 略胜一筹，但是说到味道方面，我觉得 Eggette Lab 的更富有蛋香。软雪糕的口感很绵密，我喜欢
鸡蛋仔本来是香港街头的平价美食，但是最近有不少有创意的商家，把它重新包装之后，身价立马翻了几倍。之前有 Sunway Pyramid 的蛋仔工坊 Eggette Lab，最近又有 Atria Shopping Gallery 的 Eggu。
Eggu 刚开业的时候引来不少社交媒体的大肆报道，让人气急速飙升，每天都是大排长龙的。事隔几个月的周五晚上，我再经过 Eggu 的档口前面，已经不见人龙，但是前来光顾的客人还是不间断的。
基于好奇心，我也去凑凑热闹，点了 Eggu 的招牌商品 - The Eclipse。这里的最大卖点，就是他们把鸡蛋仔和软雪糕结合为一体。一份要 RM15.90，一点都不便宜，不要以为我真的很富贵，这次是纯粹好奇想知道让大家追捧的鸡蛋仔软雪糕到底魅力何在。The Eclipse 是由一杯混合口味的软雪糕，加上一片鸡蛋仔结合而成的。我撕下一颗鸡蛋仔放入嘴里，外边香脆，里面松软，鸡蛋仔的面糊里有加了巧克力粒，所以带有巧克力的香味，蛮特别的。论口感它比 Eggette Lab 略胜一筹，但是说到味道方面，我觉得 Eggette Lab 的更富有蛋香。
软雪糕的口感很绵密，我喜欢他们用了66%的黑巧克力做成的巧克力口味软雪糕，味道不会甜，连平常不吃雪糕的某人也说这个软雪糕很赞！杯子底下还有香蕉和饼干，我觉得有点多此一举，不过相信是为了要让口感更丰富吧~
大大片的鸡蛋仔插在雪糕上，吃起来会有点狼狈，我建议吃 The Eclipse 的顺序为：
1）一半的鸡蛋仔用手撕开，就这样吃
2）剩下的鸡蛋仔撕开，蘸软雪糕吃
3）剩下的软雪糕跟香蕉和饼干拌着吃
那到底这鸡蛋仔配软雪糕好吃吗？好吃。。。但是不值得这个价钱，试过就好了。不过很奇怪的是，如果把鸡蛋仔和软雪糕分开来点的话，价格是比 The Eclipse 便宜的，有兴趣的朋友下次不妨分开点，再自行把鸡蛋仔插在雪糕上就好了 ^_^
By 阿七
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