小编记忆中的客家面是颜色偏白，面条上铺满肉末和青葱末，没有其他特别的佐料。不过，随着饮食文化不断改变，客家面也能与叉烧、鱼饼等并存，形成不同的美食风味。一碗看似平凡的客家面，要煮得好吃非常讲究功夫，能让你不断地一口接一口吃上瘾的客家面，有哪几家呢？以下是在雪隆区不容错过的客家面，还没尝过的朋友一定要去试一试了，包你吃了过后大喊“Hao Hao Sik” （好好吃）！
（以下餐厅排名不分先后）
1. Toast & Roast 
Toast & Roast是八打灵再也一带其中不能错过的客家面，吃过的食客都竖起拇指赞好呢。来这里吃客家面，就一定要配叉烧吃，因为该店卖的叉烧实在让人欲罢不能。光是卖相就已经让人口水不停流，咬下去肉质松软，非常香。客家面也不输叉烧，QQ的非常弹牙，淋上满满邪恶感的猪油渣入口，一个字，爽！
(图源自:
sonianll,
kellymiin)
2. 春记大埔面
客家面，也称大埔面 ，而这家春记大埔面在吉隆坡半山芭是不容错过的老字号，经营了超过80年之久。该店老板依然坚持传统的打面方法，乃是真材实料的手工面。客家面上淋上独特的肉末和肉汁，叉烧和青葱，还有云吞汤助阵，简单的卖相，入口即变无人能抵挡的美食。
3. 芙蓉驰名美食店
一提到Aman Suria 响当当的客家面，当然就会想起芙蓉驰名美食店啦。这家餐厅坐落于Sunway Mas商业中心，食客一窝蜂地冲进来，目标都是一致的，就是要吃叉烧客家面！该店的叉烧出了名好吃，而且重点是入口即化，把每一位食客的味蕾都彻底征服。客家面则弹性十足，搭配绝顶的叉烧一起吃，简直就是人间美味。
4. 彰哥客家面
彰哥客家面是Pandan Indah的老字号，拥有逾10年历史，是雪隆区其中不能错过的客家面之一。一碗传统的客家面，虽只有简单的配料，不过却非常美味。面条是自制的，特别Q弹，食客可以根据喜好选择粗面或细面。还有客家面的好拍档，猪肉丸汤也是很赞，肯定能满足你的味蕾。
