烤鸭,广东人称为烧鸭,是华人很喜爱的美食之一,在以前通常都要遇上一些特别的节日,大家才会买来品尝。但如今吃烤鸭已经变得非常普遍了,因为到处都能找到烤鸭的踪影。然而,一只真正好吃的烤鸭一点也不简单,毕竟是很讲究经验及技巧的,正因为如此所以烤鸭也比较昂贵。
现在就来看看我们为你精挑细选雪隆区8家必吃的烤鸭吧!(餐厅排名不分先后,点击餐厅名字查看地址和其他资讯)
姜还是老的辣,这句话一点也没错!适苑已营业超过六十年之久,如今依然广受大众的喜爱。原因何故?只因为其美味的菜肴赢得了不少口碑,而且充满着古早味。来到这里一定不能错过其招牌菜肴--琵琶鸭。琵琶鸭鲜脆及色泽红润,吃起来肥而不腻。最重要的是鸭肉不会干巴巴,非常好吃,难怪每桌都一定点来吃。还有,记得沾上自制的酸甜梅子酱哦!
由于这里的烧鸭是以炭烧,所以其外皮非常脆口,而且肉滑多汁,难怪食客都愿意花上比较长的时间来排队等候。如果你觉得只是吃烧鸭饭很单调,那也试试加入一些叉烧拌饭吧!由于这里的烧腊太好卖了,所以在午餐时间一定免不了等候或与其他陌生人同桌。
撇开其餐厅招牌,这里驰名的是烤鸭。虽然在下午4.30才开始营业,但很多食客会在营业前就开始排队,而且在晚上7.30左右就会售罄。如果不想扑空一场,最好提早预订。这里的鸭肉每一口都非常肥美及软嫩,而且也腌制得非常入味,让人吃了停不了口!还有,沾上少许的酱汁及自制辣椒酱后,简直是完美的配搭!
位于RHB银行对面的这摊烧鹅烧鸭档口可是相当受欢迎。单看卖相就很吸引,吃入口中更是美味得不得了!鸭肉嫩滑多汁,如果沾上这里的梅子酱一起吃,更是棒极了!这里还有一种黑胡椒酱让你选,爱吃哪个就拿那个吧!
想吃烧鸭但又怕肥胖吗?来这里就对了!因为这里的鸭肉皮脆且不太肥腻,真的吃多几块都怕呢!由于这里的鸭是炭烧的,所以非常香又入味,让人口齿留香,再配上粒粒香的油饭更上一层楼!香港食家梁文韬也曾光顾这里,而且对这家烧鸭特别情有独钟!此外,这里的烧肉也是值得一试哦!顺乐在蒲种的Bandar Puteri也有另一家分店。
虽然这里只销售烤鸭,但在午餐时间依旧是人山人海,可想而知这里的烤鸭是多么地美味!从点餐至上桌,只需区区的几分钟。金黄色的鸭皮脆到如薄薄的纸张一样,而且鸭肉烤得非常香又入味,绝对值回票价。最特别的是你还可以要求加皮哦!还有,每个顾客更能随餐附送一碗咸菜鸭汤。
顺发拥有超过20年的历史,光听名字就好像很不错,试了这里的烤鸭后就觉得果然名不虚传!鸭肉非常入味,不会太咸,而且肉质很好,入口即化。除了北京烧鸭,这里还有芝麻琵琶鸭及琵琶鸭任你选择。还有,这里的油饭非常香和好吃,往往下一句听到的就是“老板加多一碗饭!”
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