亚三叻沙 （Assam Laksa），酸辣汤头加入濑粉面条，吃起来特别开胃。加入黄瓜丝、洋葱丝、薄荷叶和虾膏就更完美呢！除了槟城外，雪隆区里也是有蛮多很接近槟城口味的亚三叻沙。不信？试一试就知道了。

（以下餐厅排名不分先后）

1. 豪大碗

5月1日开张的Black Tower已经是城中热爆的餐厅了！最吸引的就是铁塔，铁塔的魅力让不少人在此打卡了，你打了吗？除此之外，店内的装置舒适而带点书香味，感觉活力起来了！来到Black Tower当然不能少了咖啡和小蛋糕，可以一边欣赏周围的人事物和好好度过美好的假日吧！

2. Auntie Lora Kopitiam

在Taman Segar的Auntie Lora赢得不少好口碑。最有名的就是槟城虾面，可是小编独爱这里的亚三叻沙。每次小编来到这里都会点这个亚三叻沙，当然虾面和咖哩面也是这里必试的。话说回来，亚三叻沙独特的酸辣味，让人越吃越开胃。加入新鲜鱼肉和其他配料，就能让味蕾满足了！

3. Good Good Assam Laksa

巴生不只是出名肉骨茶和海鲜，还有这家Good Good也是街知巷闻的。让人口水直流的就是亚三叻沙。有别于一般亚三叻沙，不用甘榜鱼熬汤，而是用“大目鱼”，汤头特别清澈香甜。配上青瓜丝、黄梨丝、姜花末、洋葱丝和薄荷叶，完美一碗亚参叻沙即将上桌。

4. Nyonya Colors

虽说Nyonya Colors是家连锁店，可是所买的食物都是赢得许多回头客。小编来到这里通常都会点娘惹糕点和亚三叻沙。满满鱼肉的亚三叻沙汤，喝起来特别爽，也特别的开胃。

5. Angcle Peoh Restaurant

巴生另一家美味亚三叻沙，很有槟城风味的同时加入自调的虾膏酱，味道更加浓郁可口。表面看起来没什么料，可是汤头都是满满的鱼肉呢！不够辣，还可以要求放多点小辣椒。除了亚三叻沙外，炒粿条和cendol也是许多吃货大力推荐的。

6. Puchong Lok Lok Street

来到蒲种碌碌街除了吃碌碌外，还有亚三叻沙也是不错的。一碗酸辣适当的亚三叻沙，加入鱼肉、洋葱丝、黄梨丝和薄荷叶等，吃起来格外清新。还有汤头可以看到许多鱼肉丝，十分足料。