超另类早餐！风靡全球的「巴西莓果碗」

喜欢在Instagram上看食物照的朋友一定都看过巴西莓「Acai Berry」所做成的早餐，现在这个食材不但在全球盛行，更成大家喜爱的的西式早餐。如今只要到Publika的Cabana就可以吃到「巴西莓果碗」及「Acai 冰沙」。

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你一定很好奇「巴西莓」到底是什么，它是产于亚马逊森林的一种果实，而它的植物本身在巴西当地被称为「生命之树」，据说以前亚马逊当地的战士在上战场前会补充体力呢。

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精致的摆盘光是用看的就已经够赏心悦目，其中的营养价值更没话说，「巴西莓」还被称为「超级食物」，它含有大量的抗氧化和丰富氨基酸，因此在全球引起一股风潮。

Tropical Thunder Smoothies Bowl

A post shared by @choothatfood on Mar 28, 2017 at 2:56am PDT

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Rio Classic

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Create Your Own Smoothies Bowl

A post shared by mayymlee (@mayymlee) on Mar 5, 2017 at 6:05pm PST

如果吃这个当早餐，相信一整天的心情都会非常美好！以Acai Pulp (巴西莓果泥) 作为基底，再配上各种蔬果，味道保证够新鲜！通常这个「巴西莓果碗」还会加上麦片，所以吃起来会非常有饱足感，很适合当早餐或者在健身前吃。

Superfood Salad Smoothie

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Pina Colada Smoothie

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除了一碗碗的「巴西莓果碗」，这里也提供用各种蔬果搭配而成的冰沙饮料。像这个Superfood Salad Smoothies就用了羽衣甘兰、菠菜、黄梨、香蕉和椰水，喝起来非常顺口，完全不用担心羽衣甘兰的苦味，因为黄梨的酸甜足以盖过一切。

Cabana Acai Bar @ Publika

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