让人食指大动的滋味!雪隆区7家必吃西式猪肉大餐
2017-12-14
大家吃猪肉的方法无非就是吃烧肉、叉烧或肉骨茶,但来到节日喜庆或派对聚餐时就一定要试试西式的猪肉料理!用异国香料和酱料所炮制的猪肉别有一番风味,其中像猪排骨、香肠、猪扒和猪肉汉堡等都与本地的大不相同呢!现在就趁这Holiday Season与亲友到这些餐厅品尝西式的猪肉料理吧!


在1 Utama一直都颇受欢迎的Dave’s向来以异国猪肉料理闻名,其中不乏豪华的猪肉拼盘、烧肉、BBQ排骨和烤乳猪。这里的豪华猪肉拼盘不仅还搭配炸薯条、烤南瓜和沙拉,上面的猪肉则是他们的招牌烧肉和BBQ排骨,分量足以让2至3个人分享。另外,他们的巨无霸Pizza也非常值得一试,可以让4或5个人吃得心满意足!


爱吃猪肉拼盘的大胃王绝对不会错过这家美式烤猪肋排!他们的豪华猪肋排大拼盘是用胡桃木和炭来烤制,所以他们的猪肋排的口感非常软嫩多汁,外层的秘方酱料更是为整体口感大大地加分!

(图:ara49.lee)

在印尼当地非常火红的炭烤猪肋排,其实在大马也能吃到喔!他们的菜单大多以猪肉为主,除了肉质鲜嫩的猪肋排,还有巴厘版的Mee Goreng和Nasi Goreng,不仅分量超大还可以吃到烧肉呢!

(图:Vicky_chia_92, hweili, panacie, oetje)

在Pavilion的这家猪肉餐厅其实是有名的Three Little Pigs & The Big Bad Wolf来自同一个集团,所以大多数的菜色都一样。但唯一不同的是这里增加了不少更为豪华的美食,如猪扒和猪肉汉堡和起司味超浓的意大利面,上面还有烟熏猪肉培根和蘑菇,绝非一般西餐厅能比拟。

(图:jongsyan, jingjing_bell, lesters.s, schoemani)


到Solaris Dutamas想吃猪肉大餐的朋友一定要试一试这家Ante Kitchen,无论是猪排、猪脚、培根或加了猪肉的意大利面等猪肉料理都有!到这里吃过的朋友都大力推荐他们的炭烤猪排,优质的猪肉只要稍微调味,再用炭火慢烤便能留住原汁原味的肉质,还可以搭配马铃薯泥和烤苹果一起吃呢!

(图: belleogram, yongquannnnn, aranesan)

BBQ酱、蘑菇酱或黑胡椒酱都可以配猪肉吃,但是花生酱能吗?这家在Puchong相当有名的猪肉餐厅是不少人在周末会去吃Brunch的地方,尤其是Golden Brioche和Porky Shroom这两道最值得一试!此外,当然不能错过刚刚提到的花生酱搭猪肋排,用自家调配的花生酱让真个吃起来不会太腻,味道则是出乎意料的“搭!”


在Sri Hartamas的这家餐厅一直是许多去吃西餐品酒的地方,除了有出名的Dirty Duck,这里其实还有多种猪肉西式料理。NBDD有着分量超大的猪肋排,还能选择两种酱汁来搭配,分别不辣的Tomato Salsa Sauce和辣的Hot Stuff。

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