要加辣才好吃! 雪隆区6家值得一试的辣椒板面
2017-04-19
「辣椒板面」的精髓就是半熟蛋黄与其它配料搅拌在一起,用浓浓的蛋液带出辣椒干的香气,板面或许可以搭配不同的汤头,不过直接加入干辣椒的味道实在是绝配!不过这辣椒板面其实是「建记」在30多年前所首创的,后来才出现许多家板面店跟风。想知道雪隆区有哪些好吃的辣椒板面就看小编的介绍。

1)建记辣椒板面
想吃「辣椒板面」的始祖级的味道来Chow Kit的建记就对了!这里每到午餐就会挤满人潮,尤其附近的上班族最爱光顾这里,所以在这里和别人一起共用餐桌是再品尝不过了。 他们的辣椒板面不止辣还辣得非常香,难怪可以虏获许多食客的心。

2)名厨辣椒板面
在「建记」的对面你还会发现另一家非常有名的「名厨辣椒板面」,而且在其它地区有多达8家分店呢。他们除了招牌辣椒板面还有清汤板面、咖喱板面和猪肉板面。这里非常贴心地提供自助干辣椒,想吃多少就拿多少,按自己吃辣的程度拿!

3)早早板面专卖店
板面的专卖店真不少啊,另一家连说板面店就是这家早早板面专卖店,只要在Kuchai Lama,Cheras或WangsaMaju都可以吃到。他们会如此受欢迎是因为除了板面够辣够味,服务很好、价钱也相当合理,还没吃过的话就快到最靠近的分行去试试吧!

4)媚姨咖喱辣椒板面小食店
有经过焦赖的Taman  Connaught的话就一定到这家已营业超过十年的板面店试试!许多食客都是为了的媚姨辣椒板面而来,尤其因为他们的板面为了保持品质可是每天新鲜自制的,配上干辣椒、江鱼仔、猪肉碎和荷包蛋,吃过绝对会在回来光顾。

5)面对面板面专卖店
卖板面卖到全马,可见板面的魅力非凡,他们除了辣椒板面还有各式面食,其中包括砂拉越面、咖喱面、河粉等。这里的辣椒板面特点就在于上桌时不会放任何干辣椒,而是交由顾客决定自己要放多少,辣度自己控制,是不是很贴心呢!

6)爱面子板面饺子专卖店
Setapak光是板面店就有四家而这家就位于离Wangsa Maju LRT站不远的店屋区。 与众不同的是,他们的板面提供厚与薄两种选择,而且还会加入鲜炸的鱼饼,让整碗辣椒板面更加丰富。

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