美食不分种族:甲洞人推荐当地火红的椰浆饭
2016-08-24
甲洞美食多不胜数,尤其是肉骨茶和火锅可以说“通街”都是。不过,在甲洞土生土长的这位老友这次介绍的不是肉骨茶也不是火锅,而是卫星市(Kepong Baru)人气非常高的椰浆饭Nasi Lemak!

甲洞人推荐——Kepong Baru椰浆饭 排队也要吃
kepong baru,nasi lemak,椰浆饭,jalan antoi,甲洞 Photo by:AcHunXo (x.X)

这档椰浆饭是位于卫星市Jalan Antoi,是由马来友族经营的,而且已经有几十年的历史。档口虽然简陋,不过仍然有很多食客捧场。7点前就开档,很多食客纷纷前往解决晚餐,每晚都有长长人龙出现。生意很好,大约9点多就卖完啦!


虽然要排队,不过老板的手脚蛮快的。细心观察之下,虽然由马来同胞经营,不过排队的都是华人。美食不分种族这事儿,在大马还是依然存在的。

kepong baru,nasi lemak,椰浆饭,jalan antoi,甲洞 Photo by:Kevin P.

该档的老板用大大的木桶盛装椰浆饭,好有传统的味道。

kepong baru,nasi lemak,椰浆饭,jalan antoi,甲洞 Photo by:Shaawn Yee

普通的椰浆饭有江鱼仔、黄瓜及鸡蛋做配料,这里的椰浆饭就比较丰富些,有鱿鱼、rendang鸡肉和牛肉任你选。



kepong baru,nasi lemak,椰浆饭,jalan antoi,甲洞 Photo by:Ivan Yap

椰浆饭的精髓都会着重于Sambal酱,而这里的参巴酱极为不同,味道偏甜。吃进口时,我有被吓到一下,因为期待的是辣辣的参巴酱。不过,原来甜甜的参巴酱也很送饭,别有另一番特色。

kepong baru,nasi lemak,椰浆饭,jalan antoi,甲洞 Photo by:YK W.,Shaawn Yee

饭粒粒柔软,江鱼仔脆口,鱿鱼QQ爽口,而Rendang鸡肉和牛肉都味道不错,各有各的惊艳。如果觉得Sambal酱不够,还可以要求老板添加哦。

怎样去?很简单!只要在Waze搜查Nasi Lemak Jalan Antoi,就可以到达目的地。

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甲洞
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