在众多中式美食中，烧腊一向来都非常受到民众的喜爱，受欢迎程度与Nasi Lemak不相上下没，而且是无论什么时候都可以吃到的美食。烧腊其实分为烧和腊两种，但现在人们总把烧腊连着一起叫，已经没有区分得那么细了！今天小编就为你介绍几家在雪隆一带颇受好评的烧腊餐厅，不知道里头是不是也有你常去吃的餐厅呢？
Pudu古早美食数不尽，其中这家位于Jalan Seladang的烧腊店就是非吃不可的餐厅。他们的烧鹅烧鸭光看卖相就非常诱人，尤其这里的烧鸭口感嫩滑又多汁，无论是搭配自制的梅子酱或黑胡椒酱都会让你惊为天人！
王美记虽然以海南鸡饭命名，但却以自家的烧肉吸引更多食客，无论是本地人或游客都会前来朝圣。 他们的烧肉每天于中午12.30准时开卖，往往不需要2小时就会被一扫而空，其魅力就在烧肉皮脆肉嫩，大小刚好，能一口吃下，咀嚼几下便在嘴里化开。
顺乐炭烧脆皮烧鸭海鲜饭店被喻为就算塞车也要吃到的餐厅，在Puchong Jaya一带可是人人皆知的好味道。这家饭店一到晚上就人潮爆满，大家都会点这里的炭烧烧鸭，香气十足而且很入味。吃烧鸭的同时你可以选择白饭或油饭。
用英文命名的叉烧餐厅真的非常少见，第一听见还会误以为是哪家Café呢！这里每到午餐时间便会挤满人潮，为的就是他们的叉烧。每天新鲜制作的叉烧虽然比一般的叉烧来得小一些，但肉质松软，入口非常的香。另外，这里的叉烧除了可以配饭以外，还可以配客家面吃。 
龙凤海鲜河鱼饭店除了有各式海鲜料理以外，来到这里绝不能错过外面的烧鸭档口！尽管该档口在下午4.30才开市，但许多忠实顾客都会提早前来排队，深怕买不到他们的鸭肉。这里的鸭肉软嫩肥美，买回家为晚餐加料刚刚好。
在无拉港区无人不晓的尊仪烧腊饭店，每到午餐时间便座无虚席。该老板原本是个鸭肉批发商，后来用自己所研发的秘方做出肉嫩多汁的烧鸭饭。此外，老板同时也是个客家人，所制作的客家酿豆腐非常道地，里头还加入了咸鱼和鱼肉，每个酿料都馅料饱满！
到Taman Connaught别只以为有康乐巴刹，同样位于蕉赖的这家烧腊饭店，以炭烧制的烧鸭驰名。这里的烧鸭全用炭烧制作，所以闻起来也特别香，鸭皮香脆而且毫不油腻。另外他们的烧鹅和烧肉也非常值得一试！
去过蕉赖的Peel Road为食街吗？那里有众多美食，但其中一家名为叉烧杨的餐厅却因为MRT工程而搬迁至现址。他们盛名远播的叉烧很大份，而且用的是上等的猪肉，大部分叉烧都是肥瘦兼具，入口香滑多汁，吃了一次保证还会再来！ 
在茨厂街已有超过50年老字号的四眼仔烧腊，如今在Kepong也吃得到，该分店则由女儿接手管理。他们的主打还是招牌咸鸭，依然采用传统秘方制作，鸭子先用怀盐腌制过，用炭火烧烤，让食客吃出咸香的原汁原味。除了咸鸭，新创的咸香烧鸡、烧肉、叉烧，一样很美味。 
PJ SS2的陈明记是经常大排长龙的餐厅，他们的粉丝都是为了微焦又不失Juicy口感的招牌叉烧而来。这里的招牌叉烧配他们的云吞面刚刚好，用全蛋打的面不仅充满蛋香，再加上足够时间的发酵，使其口感韧中带有弹性，吃起来非常爽口！ 更多文章：
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