巴生美食你只知道肉骨茶?OUT啦!一起去巴生吃滋补又美味的「药膳三鲜汤」!
2017-03-17

“走咯,去巴生吃肉骨茶!”—— 等等,不要再肉骨茶了啦,试一试「药膳三鲜汤」怎么样?味道比肉骨茶更鲜更甜,而且还有其他可媲美大酒楼水准的菜色,包你看到口水直流!


位于巴生Bandar Botanic的这家「欢迎海鲜酒家」在街坊心目中可火红了,开业短短一年即屡获顾客赞赏,只因这里的菜式选择多样化而且全部都是真材实料的哦,看这里每到晚餐时间必定满桌就知道其魅力所在啦。

这里的主厨拥有多年的烹饪经验,更曾在高级酒楼里掌厨。除此之外,主厨每隔一段时间还会研究开发新菜色给顾客们带来惊喜…… 别说是惊喜了,小编简直被以下这几道新菜色给惊艳到了!

药膳三鲜汤

肉蟹、鲜虾和沙白的组合完全就是鲜上加鲜再加鲜!搭配滋补又养身的药材和云耳一起烹煮,汤头除了有海鲜的鲜味还带点药材的清香,味道非常清甜,小编只喝一口便爱上了!而且啊,所使用的海鲜都很新鲜,烹煮时间拿捏得恰恰好肉质都没有老掉哦。

菜香蒸鱼

这是另一道小编欲大力推荐大家品尝的菜色,主厨使用毫无土腥味的水果鱼(吃水果维生的一种淡水鱼),肉汁细嫩多汁,搭配咸香的肉碎菜脯一起蒸也不会互抢风头,赞!

鱼鳔金瓜盅(需提前1天预订)

非常丰富又养身的一道菜,材料包括鱼鳔、石斑鱼、鲜虾和扣肉,放在中间已挖空的金瓜里炖煮,主材料的鲜和金瓜的甜搭配得恰到好处;千万别以为金瓜盅只是摆设,内壁周围都是软软的金瓜肉,真的很好吃哦。

招牌封肉(需提前1天预订)

封肉是很讲究厨师功力的一道菜,肥瘦参半的猪肉块搭配香菇、芋头、干蠔和大量蒜头一起包在锡纸内烤熟,猪肉的肉质软烂柔嫩而且味道浓厚,用来下饭真的超级好吃!

泰式三鲜

结合红枣鱼、鲜虾和沙白三种海鲜,搭配超级开胃的泰式酸辣酱去蒸,酱汁里头满满的蒜米让味道吃起来更香,酸辣劲十足让人越吃越上瘾。

咸蛋软壳蟹

香脆的软壳蟹和咸蛋酱真的是绝配,而且小编吃得出来厨师真的是使用了大量咸蛋来烹煮这道菜而不是随便加一点来糊弄我们的,所以味道很足,完全不欺人。

红烧芥兰苗

脆口的芥兰苗搭配红烧酱汁香浓又美味,还有干贝丝和皮蛋作点缀,就一道蔬菜料理也是诚意十足。


想要吃到美味又价格合理的酒楼菜色的话就千万不要错过「欢迎海鲜酒家」咯!

地址详情戳这里 → 欢迎海鲜酒家

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