好鲜甜!鱼头米粉Top 5必吃!
2017-01-23


爱吃鱼头米粉的朋友可能就是被它那奶白色的浓郁汤底吸引住吧!汤底是使用鱼骨熬制,主要食材是鱼肉和米粉,搭配咸菜番茄等配料,味道带酸带辣层次感丰富。据悉,鱼头米粉的发源地是森美兰芙蓉,
如今在雪隆一带也有不少食肆专卖鱼头米粉。看看以下哪一家是你的心头好:

(点击餐厅以获取餐厅详情)

1.靓仔顺板面&鱼头米



如果你是鱼头米的死忠粉丝,那么就不能没吃过靓仔顺板面
&鱼头米!靓仔顺隐藏于Damansara Perdana,不常来的朋友可能会对这里感陌生,不过尝过它家的鱼头米后都会念念不忘,回头率也是挺高的。汤鲜甜,鱼头香,单是这两点就已经抓住了食客的胃。
 

相信大家对湖滨鱼头米这名字应该不陌生吧,它就位于
蕉赖组屋底楼,在当地非常有名,食客络绎不绝,生意超好。鱼头米的汤底经8小时熬制出来的味道极度鲜甜,如果不吃鱼头的话可以另选其他炸鱼,像是炸石斑和炸鱼滑。除了蕉赖,湖滨鱼头米也在雪隆开设了几家分行。


亚顺生虾鱼头米在旧古仔一带颇有名气,生虾鱼头米是这里最出名的。呈奶色的汤底浓郁,入口清甜,生虾肉质弹牙,
鱼头炸得酥香,让人垂涎三尺。亚顺鱼头米深受顾客欢迎,口碑很好,在雪隆也开了超过5家分行。
 

用三文鱼搭配的鱼头米,不知你吃过吗?位于蒲种公主城的顺顺来以独特的三文鱼头米打响招牌,深受食客青睐。店家采用从挪威新鲜空运的三文鱼烹煮
鱼头米,让食客可以吃到肉质鲜甜品质佳的鱼肉,加上三文鱼含有丰富的营养价值,与鱼头米是绝佳的搭配。




冠华出了名经常排场龙,大家不惜花时间等待为的就是他们家的
XO鱼头米。奶白色的咸菜汤底渗出阵阵酒香味,加入了酸柑和辣椒那滋味更棒!这里的鱼头米使用的是濑粉,口感更好之外就算吃很慢也不担心浸在汤里久了会发泡。


關鍵字
鱼头米粉
雪隆
fish head noodle
klang valley
OpenRice MY Editor
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