冇得頂!來吉隆坡一定要check in的20大經典餐廳! - Part 2
2016-03-10
繼上一篇介紹了10家來吉隆坡旅遊一定要打卡的經典餐廳後,接下來,OpenRice再帶你走訪另外10家同樣經典的老字號餐廳,涵蓋華人、馬來人和印度人的美食,讓你一次吃完最具大馬特色的美味經典餐廳,大飽口福!
吉隆坡, 馬來西亞, 旅遊, 美食, 餐廳

11. 適苑酒家 @ Pudu

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說到吉隆坡最老字號的華人餐廳,一定不能不提富都(Pudu)的適苑酒家。成立於1948年,這家餐廳營業至今已有超過60年曆史,提供十分罕見的古粵菜,而且所有菜餚仍然使用柴火來燒,保留了最傳統的好滋味!這裡必吃的名菜有杏花雞、八寶豬手、枇杷鴨和桂花翅等,到了農曆新年期間,很多熟客還會特地來這裡吃充滿古早味的撈生呢!

12. 美景淋面 @ Pudu

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成立於1969年的美景是富都(Pudu)另一家著名的老字號餐廳,提供各類美味麵食,深受當地人的喜愛。餐廳有冷氣,讓客人可以在舒適的環境中品嚐美食。他們的招牌淋面上桌時熱騰騰,有鮮蝦、雞絲、碎肉和芽菜,醬汁濃稠夠味,吃的是那四十年的老味道。此外,他們的干咖哩面和Q彈有嚼勁的肉丸也是不能錯過的。

13. 王美記燒肉 @ Pudu

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在吉隆坡也可以吃到美味的燒臘!喜歡吃脆皮燒肉的話,一定要來這家以美味燒肉名滿全馬的王美記。這裡每到午餐時間總是爆滿,他們的燒肉之所以如此受歡迎,就是因為味道一級棒,皮很脆,加上選用上等腩肉,肥肉和瘦肉層次分明,夾一塊燒肉放入嘴裡,香味立刻在嘴裡爆開,實在太美味了!

14. 禤記瓦煲雞飯 @ Pudu

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禤記是吉隆坡最有名的瓦煲雞飯餐廳之一,隱藏在富都菜市場附近的橋底下。這裡的瓦煲雞飯十分精彩,因為他們有一套“獨門”的烹煮方式,,就是將火炭同時放在瓦煲下面和頂蓋上面,上下夾攻,讓煲內的生米和雞肉能更快熟,也更入味。這裡的瓦煲雞飯一上桌便熱騰騰,搭配臘腸和鹹魚,十分香濃夠味!

15. 建記辣椒板面 @ Chow Kit

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喜歡吃香喝辣?那你可千萬不能錯過這家鼎鼎有名的辣椒板面專賣店——建記,他們可是發明辣椒板面的原始老店哦!辣椒板面是從板面演變而來,是乾撈的,搭配餐廳自製的干辣椒碎,吃之前,先把荷包蛋的蛋黃戳破,撈勻後,就可以開動了,也可以隨自己能吃辣的程度而任意增加辣椒碎,每一口都充滿了乾辣椒的香味,辣味十足!

16. 文良港潮州餐室餅家 @ Setapak

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文良港靠近吉隆坡市中心,在這裡可以找到一家擁有百年曆史的潮州餅家,是吉隆坡少數還可以吃到傳統潮州月餅的餐廳。除了潮州月餅,這裡的各式炒麵也是有名的,尤其是招牌福建炒麵,用的是自製大碌面,完全沒有鹼水味,特別好吃!其他不能錯過的招牌菜還有鯧魚米粉、乾炒米粉和魚丸湯等。

17. Sri Nirwana Maju蕉葉飯 @ Bangsar

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蕉葉飯是馬來西亞最具特色的印度美食之一,將米飯和各種配菜逐一倒在天然的香蕉葉上,然後用手“抓”來吃,別有一番滋味!Sri Nirwana Maju是城中最有名的蕉葉飯餐廳之一,每到午餐時間,總是擠滿了人,一位難求。蕉葉飯一上桌,就會附上幾樣蔬菜,如果嫌太“素”,也可以另外加肉類,比如炸雞、炸魚或炸蘇東等,讓蕉葉飯吃起來更滋味豐富!

18. Passage Thru India @ 武吉免登

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如果你喜歡吃印度餐,一定不能錯過Passage Thru India這家有名的印度餐廳,曾獲多項大獎的肯定。踏入這家餐廳,彷彿來到了異國,餐廳的裝潢絢麗多彩,擺設了各種傳統的印度裝飾品,展現了印度的多元文化與風貌。來這裡用餐,一定不能錯過他們的招牌Tandoor燒烤,不妨點一盤Tandoori拼盤,一次就可以吃到好幾種不同風味的烤肉串!

19. Bijan @ 武吉免登

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Bijan鄰近Changkat酒吧街,是吉隆坡最有名的馬來餐廳之一,曾獲無數獎項的肯定。這裡的馬來料理保留了傳統的烹調方式,卻以西式擺盤呈現,既傳統又現代。翻開菜單,餐廳的招牌菜式可不少,比如仁當蝦(Rendang Udang)、香料燜牛肋(Opor Rusuk)、青叁巴蘇東(Sotong Sambal Hijau)和巧克力榴蓮蛋糕等,都是讓人欲罷不能的美食。這裡經常滿座,來之前,記得先訂位哦。

20. Bombay Palace @ 武吉免登

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Bombay Palace是吉隆坡有名的北印度料理餐廳,在美國、英國、加拿大、印度和馬來西亞均有分店。餐廳內的裝潢有如宮廷般美侖美奐,讓顧客可以享受到貴族般的用餐體驗。在這裡可以品嚐到各種精緻美味的北印度料理,包括芒果拉昔、Palace Sizzling Grill、Zinga Masala、Palak Paneer、Chicken Makhni、Kulfi和Family Naan等。 10家餐廳還不夠?立刻點擊這裡閱讀Part 1吧!
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