一家人每次吃饭都有分歧，通常就是在吵要吃些什么，对吧？那么小编可以介绍来到这个中西合璧的Episode，就是位于Publika。绝对可以让大家吃的热融融啊！不信？来看看为大家介绍些什么吧。 看到餐厅的外表和亮眼的餐厅招牌，就会被吸引的感觉。 其实喜不喜欢一家餐厅，先不说食物的味道，而是第一步踏进餐厅的第一个感觉。光亮而且整齐的桌椅排列，灵活使用餐厅的空间，让餐厅宽阔而舒适。 爱喝咖啡的人一定知道这个是什么吧！没错，这架就是咖啡机，价值是一辆MyVi。知道这个价钱后，小编的嘴是合不起来有2-3分钟。当然要试一试用这架金光闪闪的咖啡机泡出来的咖啡啦！就来杯Cappuccino，简单的拉花，少许泡沫，喝起来咖啡十分细滑香浓。值得一试！ 先来说说西餐，许多吃货都爱西餐。如果来到Episode一定要试一试，尤其是Ribeye牛排。所有的牛排都是采用一种炭来自Kuala Sepetang。这炭最特别的就是烧的时候是没有烟。这情形下，被烤的肉就完全没有被炭灰污染过，吃起来肉质特别鲜嫩多汁。 【Chargrilled with 2 side dishes】，没错，不是只有牛排，还有2个side dishes。喜欢这里的马铃薯泥，因为加了奶油芝士，吃起来不会太浓，很有再想一直吃下去的冲动。吃完后还有一片热腾腾的南瓜蛋糕，不太甜腻，吃完牛排吃这个超棒的。 这炭最特别的就是烧的时候是没有烟的。这情形下，被烤的肉就在完全没有被灰污染过，吃起来肉质特别滑嫩多汁。 不吃牛肉的也能试一试这道【Chicken Cordon Blue】，满满的芝士被包裹在鸡肉里面，要流出来啦！不像一般的口感，鸡肉不柴且滑嫩不沾牙。外层没有厚厚的面包糠，炸的刚刚好，不会太油腻，值得一试。 喜欢吃鱼的，可以试一试这道【煎三文鱼】。配上不同的豆类，如鹰嘴豆和红豆等，营养丰富。味道属于比较清淡，也没有复杂的口味。其实吃西餐就是要吃材料的原味。只需依自己喜好，加入一点盐或黑胡椒调味即可，美味又健康。

一家中西合璧的餐厅，一定要拥有高水准的厨艺。刚看过了西餐师傅的厨艺后，当然中餐师傅也不能不提。

中餐师傅特别研究和设计了简单但味道不平凡的菜肴。就如这道【梅子鸡】，很下饭。有层次感，让味蕾特别的期待这道菜所带来的刺激。酸中带甜和微辣，让不能吃辣的吃货们和小孩都可以尝试。 【咸蛋奶油虾配海蜇】也超“嘢味”并好下饭的。吃一只虾后再吃上海蜇，爽脆又清新的感觉。特别要说一说虾的部分，加入牛奶让其味道更加浓郁而不腻。Excuse me, can I have a bowl of rice?一碗饭不够配饭啊！ 【辣椒螃蟹】不要阻止小编，这是小编最爱的螃蟹啊！什么减肥，明天再说吧！一道好吃的辣椒螃蟹就在于辣椒酱汁。吃货们，一般的酱汁都是加入“薯粉”勾芡。惊讶的是师傅不用薯粉也能让酱汁变浓稠，秘诀是鸡蛋。（小编知道太多啦！就在这里买个关子）无论配饭或是沾面包，都很赞！ 除了辣椒螃蟹外，还有其余9道不同口味的螃蟹煮法，全部都是中餐师傅自己调配酱汁的。十分特别。小编一定要试完其余的口味。 吃完饭后，无论是吃西餐或是中餐都想来分甜品。如果你是芝士控，一定要点这里的【芝士蛋糕】。记得先下单，不然当要吃的时候可能就卖完了，这芝士蛋糕销量也蛮惊人。