【融化的幸福滋味】雪隆区8家必吃韩式CHEESE泡菜炒饭
2017-08-09
香辣的韩式料理总是和浓郁的起司搭配得天衣无缝,无论是辣炒鸡排还是韩式炸鸡统统都能配起司一起吃,而小编今天要介绍的是人气也很旺的起司泡菜炒饭。热腾腾的炒饭相信不仅韩国人爱吃,同样热爱饭食的本地人一定也无法拒绝,尤其是微焦的锅巴,香脆的饭粒搭配可以“牵丝”的起司,每吃一口都能吃到幸福的滋味呢!


1)Shinmapo

Shinmapo Korean BBQ以韩式烧烤闻名,在这里不但可以吃到韩国进口的新鲜猪肉还有和牛及海鲜,还有独特的烤盘所烤出的香滑蛋圈!另外不得不提的就是火山炒饭了,用香辣的泡菜炒饭搭配半熟软嫩的炒蛋,滑嫩的口感会让你直喊“马西索哟!”
(图:feline_hoh,xynechin)

来自韩国的Yoogane是以柳氏辣炒鸡排闻名的餐馆,分行遍布首尔、釜山和大邱,而进驻大马后开设的第一家分行就在1 Utama商场!除了辣炒鸡排、Mozarella芝士圈、红薯馅年糕与芝士馅年糕以外,他们的铁板鸡炒饭也非常受欢迎,同时结合鸡排和Mozarella芝士还有炒饭,就算单点这一道也能吃得很满足!
(图:nshuhaila_baharudin,ivan9319)


Hanbing除了有好吃的猫山王榴莲Bingsu以外,其实也有许多韩式料理,不过当中的年糕拉面锅也很值得点来吃,不仅分量大还可以用一锅两吃的方式来吃。只要你吃完年糕拉面锅,店员会把米饭加入剩下的高汤,现场炮制新的一份“起司炒饭”,搭配浓浓的起司和紫菜,吃了包你心满意足!

前阵子最夯的韩式餐馆非Omaya春川炒鸡莫属!到这里的食客可以一定要点他们可以一锅三吃的「辛普森汤芝士部队锅」,同时结合了部队锅、春川炒鸡和韩式炒饭,还有邪恶至极的乳沟双色芝士,每拉一匙都可以看到“牵丝”的画面让人看了口水狂流啊!
(图:f.a.n.n.y.ss,verson_tse_n_coffee_ )
这家餐厅是由来自韩国的一对情侣所经营的,有别于一般传统韩式料理,他们用尽各种食材来搭配芝士,做出创意料理。大家印象中的韩国餐一般都是在现场把材料放在锅子上煮,而他们则用喷枪的方式把铺在煮熟的食物的芝士烤至融化,只要看那猪排骨和炒饭上满满的芝士就令人充满罪恶感啊!
(图:whoismindy,johnleau)

6)Mr. Dakgalbi

到Mr.Dakgalbi的话不得不点的就是他们的Cheese Ring Dakgalbi了,你可以选择单点米饭和拉面或两者参半的套餐。只要你一下单,店员便会马上在现场为你烹调,无论是炒过米饭还是拉面都充满浓浓的芝士味,如果觉得芝士浓度不够还可以另外加点和其它材料。
(图:zulkarnaimmasriza,150cmsmile)

早期韩风盛行时最火红的辣炒鸡排专卖店非Uncle Jang莫属,不少人都为这一大锅的辣炒鸡排而疯狂,除了浓郁的芝士、高丽菜和年糕,如果加入拉面或炒饭更让人吃得满足!此外,如果没那没多人一起吃的话,单单用生菜包着辣炒鸡排吃也别有一番风味。 
(图:limyv,hajarkuliner)

Palsik Korean BBQ最有名的无非是可以吃到八种不同口味的烤猪肉餐,各用了八种不同材料腌制而成。如果只吃烤肉肯定不够饱,你还可以点部队汤和炒饭来搭配,平铺在锅子上的炒饭会一直等至煮出锅巴才熄火,而铺在上面的起司条则会随高温而慢慢融化,只要放进嘴里心也会跟着融化呢!
(图:ling326,kennydee13 )


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