《风采》美食推荐:Hit爆PJ的美食
2015-01-07
PJ, Petaling Jaya
西式美食在大马十分受欢迎,尤其PJ这个地区,西餐厅还真不少。这里有些西餐厅生意很不错,从早餐到晚餐都可以看到人潮。接下来,由《风采》杂志为大家介绍Hit爆PJ的美食,除了一般的西餐,还有全倒在桌上用手吃的海鲜,让食客可以吃得豪迈!除此以外,还有别的美食餐厅哦,现在就来看看吧! (以下餐厅排名不分先后)

1. The Good Batch

The Good Batch, 西餐厅, PJ, Petaling Jaya, Damansara Utama
一日之计在于晨,早餐是开启一天的动力。平日工作繁忙,难得假日终于可以睡到日上三竿,却错过了悠闲的早餐时段,这真令人心情矛盾。没关系,位于Damansara Uptown的The Good Batch提供全天候早餐,让您任何时候都可以吃到营养丰富的早餐!除了全天候早餐,The Good Batch还提供各式各样的西式及本土风味美食。值得一提的是这里还设有一个吧台,让顾客们能畅饮一番。错过了在阳光满洒的早晨享用早餐?就到The Good Batch吧,尽情在此享受“延长”的早餐。 Parisienne RM20.90 这典型的法式三明治看似普通却内有乾坤,三层焦脆的面包里夹着香喷喷的火腿,配上法式料理不可缺的灵魂酱汁─自制的Béchamel白酱汁。酱汁里的乳酪芳香醇厚、浓郁滑顺,加上两颗有机半生熟荷包蛋,搭配著一起吃, 味道真是非一般! The Angmoh RM25.90 传统英式早餐因其菜点丰富而享负盛名,来到 The Good Batch,这是不可不品尝的美食。半熟的鸡蛋口感非常滑嫩,配上烤焦的番茄及面包片、咸中带香的培根肉、香喷喷的香肠及浓郁番茄味的焗豆,这传统英式早餐单单只是卖相已让人有说不出的满足! Watermelon Mojito RM25 这款经典的鸡尾酒并不浓烈,但是一杯喝下去,脸上会泛起红晕,像少女的羞涩。Mojito的口味甘口偏甜,且带有浓浓的薄荷味,这清新的味道犹如单纯的初恋,即有点青涩和甜蜜,The Good Batch提供10种鸡尾酒口味任君选择。 Mexicana RM23.90 玉米夹饼(Taco)是墨西哥最具代表性的美食,把这鸡肉玉米夹饼当早餐真的适合不过了!玉米夹饼香脆无比,馅料有香炸面包糠鸡肉、炒蛋碎、番茄莎莎及酪梨酱,不但营养价值高且香味扑鼻,一上桌已让人忍不住一口咬下!

2. Shell Out Seafood Restaurant

shell out seafood restaurant, 西餐厅, PJ, Petaling Jaya, 海鲜餐厅, Kota Damansara
吃海鲜,应该更轻松些、更放开些、更好玩些!毕竟,吃,并不仅仅是吃而已,更是一种享受!位于 Kota Damansara 的 Shell Out Seafood Restaurant 颠覆传统饮食店,是家无餐具餐厅,没有中餐的碗筷、勺子,也没有西餐的刀叉挥舞,在这吃海鲜直接用手吃!布满涂鸦的墙壁及木桌、陈旧的游泳圈、墙上挂着的渔网、随处可见的贝壳,伴随着美式流行音乐,让餐厅充满原汁原味的美式海洋风情。 用餐前,服务生在餐桌上铺一张一次性桌布,并提供塑料手套、围巾及辅助工具,伴随着“哗”的一声,海鲜从袋里倾泻而出,满满堆成一桌,让人不禁感到震撼及惊喜,尚未品尝就让人食指大动。餐厅里的海鲜全是从国外入口,同时还提供了5种美式酱汁让顾客选择,这些灵魂酱料都是由老板精心熬制的!海鲜煮熟后会放入装满酱汁的袋里摇一摇,这样除了能品赏到独特的酱料以外,还能保留着海鲜原有的鲜味。快来Shell Out,做一个疯狂的野人,用手吃出畅快淋漓! Lemon Pepper Mussel 时价 柠檬黑胡椒酱汁让人醒胃之余,更能突显出青口的鲜甜美味,肥美的青口肉质细嫩,味道甘美,配上酸酸辣辣的酱汁,让人百吃不腻! Butter Garlic Scallop 时价 这道蒜香牛油干贝一“倒”在桌上,一阵香味扑鼻而来,浓郁的蒜香掺杂着淡淡的牛油味,口里的唾液不断飞舞,单是那味道就让人忍不住要下手了!来自日本干贝非常新鲜,其肉质鲜甜,一口咬下,弹牙爽口,配上这酱汁简直是天衣无缝! Shell Bang Crab and Crawfish 时价 集合了Butter Garlic及Lemon Pepper的Shell Bang香味诱人,如同火焰般的酱料吃了让人头皮发麻!从印尼入口的螃蟹及澳洲引进的小龙虾鲜香肥美、饱满多汁,与辣但不呛口的Shell Bang搭配让人感到惊叹万分,让人吃到吮手指,爱吃辣的朋友千万别错过这特别的酱汁哦! Curry Curry Octopus 时价 小章鱼带着微微辣味,酱汁的风味独特,不仅入口细腻柔软,且融合了马来西亚咖喱特有的香气之余也不掩盖小章鱼鲜嫩的肉质,配上香甜的玉米,更是锦上添花,让人意犹未尽!

3. Porto Bello

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踏进Porto Bello,耳边传来节奏轻快的英文歌曲。设计简单的皮质座椅,配上暖色调的装潢,散发出浓浓的居家气息。这里有多种不同国家的料理及甜点,而厨师经常研发新煮法,让沉闷的菜色带来新的突破。厨师说,现代人进食不只注重味道,装饰也成为了料理中不可或缺的部分,所以他都会利用配菜来点缀每道料理,务必达到色香味俱全的效果。经过精心摆设的料理,更为顾客带来了视觉上的享受!此外,这里有一间可以容纳八人的厢房,专门提供给情侣或小家庭,让他们在不被打扰的环境下享受美食。 French Escargot RM13.90 法国蜗牛的肉质鲜甜,再淋上浓稠的芝士酱,散发出阵阵的焗香味,你又怎能抗拒得了呢? Seared Salmon RM29.90 法国酱料beurre blanc和白酒淋在新鲜的三文鱼上,再以慢火煎熟,酱汁渗透进鱼肉,吃时沾上一点红菜根泥,让你吃出人间美味! Portobello Chicken Pie RM22.00 这可不是普通的汉堡,上层是一顶由意大利进口的巨大蘑菇,再把调味过的鸡肉酿进去,沾上秘制的酱料,来到Porto Bello的你一定要点选这道招牌料理! Homemade Wild Mushroom Soup RM8.90 由五种不同品种鲜菇熬出来的蘑菇汤,加入少许橄榄油和撒上由香菜叶磨成的粉末,用来配搭烘培得外脆内软的谷米面包,最适合要保持身材又对美食忍不住口的女生们! Chocolate Lava RM13.90 厨师巧用了冰火二重天的概念,在温热的心太软旁边加上一颗香草雪糕,一冷一热简直是在刺激味蕾的极限! 本文转载自《风采》第605期和第606期,想看更多餐厅介绍可到各大书局或报摊购买。 立刻查看最美味西餐 吃遍最美味的螃蟹

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The Good Batch
Shell Out Seafood Restaurant
Porto Bello
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