悠闲好去处!柔佛新山超有Feel的10家咖啡馆!
2015-06-18
柔佛新山近几年发展迅速,城市的面貌有了巨大的改变,也开了很多新的餐厅和咖啡馆,成了找吃的热门地点。上礼拜,我们一行人来到City Square商场附近,拜访了10家超有feel的咖啡馆,你都去过了吗?
柔佛, 新山, 咖啡馆
(以下餐厅排名不分先后)

1. The Replacement – Lodge & Kitchen

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The Replacement – Lodge & Kitchen是新山最近受到热烈讨论的新咖啡馆,里面的装潢很有个性,因为墙壁都是雪白的,加上木质的柜台,给人一种很清新的感觉,随便拿起手机拍一拍,都很漂亮呢!这里的菜单提供冷榨果汁、churros小吃和全天候的早午餐。如果你喜欢又甜又咸的口味,不妨试试他们的B&B French Toast,里面有香蕉、牛肉培根和香草冰淇淋,滋味丰富。之后,这里的二楼还会开设旅馆哦!

2. Faculty of Caffeine

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Faculty of Caffeine是由The Replacement – Lodge & Kitchen背后的同一个团队所创,但风格可以说是截然不同,这里的灯光比较暗,给人一种很温馨舒适的感觉。他们提供很多早午餐的选择,我们尝试了Sunrise早餐,里面有面包、5分钟鸡蛋、蔬菜、rosti饼和牛肉培根,相当丰富。除了早餐,这里的咸焦糖Affogato甜点也非常值得推荐,里面结合了浓缩意大利咖啡和香草冰淇淋,味道浓郁芬芳!

3. Roost Repurposed & Recycled

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转进Jalan Dhoby就可以找到这家十分现代化的咖啡馆,叫做Roost Repurposed & Recycled。这家咖啡馆十分有创意,因为里面的所有家具都是使用回收物品所制作,包括油漆桶、晒衣架和卷筒纸等等,难怪很多家具看起来都非常有特色!最近这里的菜单更丰富了,除了原有的沙拉和乳酪,还有搭配马铃薯泥的鸡肉肉丸可选呢!

4. Roost Juice & Bar

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Roost Repurposed & Recycled隔两间店就可以找到这家Roost Juice & Bar,有两层楼,走的是复古路线,在里面可以看到很多古旧的玩具和收藏,不禁让人回想起自己的童年。食物方面,强力推荐这里的海南牛肉面,份量很大,面条是厚的,搭配同样切得很厚的牛肉片,非常美味。这里开到半夜12点,所以晚上过来,还可以喝一两瓶啤酒,真写意!

5. Bev C

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(Image from Bev C's blog)
这家充满个性的咖啡馆是由Beverly Ang和Cally Chin两位设计师所共同创立。第一层楼是一家服饰店,主要卖一些单色调的衣物,第二楼则是一家咖啡馆,室内设计是由Roost操刀,难怪同样散发出奇特的风格。店内用了白色的衣服来装饰,里面甚至还有一整张床呢!这里最受欢迎的饮料是他们的一系列冷饮,和巧克力薄荷派一起搭配着吃,味道很不错呢!

6. Chaiwalla & Co. Container Café

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大热天时最好来一杯冰茶清凉一下!难怪Chaiwalla & Co这家露天的咖啡馆总是那么多人。这里的饮料可以直接外带,对不想在酷热天气下坐着喝饮料的人来说,真是非常方便。我们选了Chai Latte,喝起来味道很浓。等下一次天气没那么热的时候,再回来尝尝这里的巧克力布朗尼和三文鱼咖喱角!

7. The Ice Cream Project

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液態氮冰淇淋已经不算什么太新鲜的甜品了,不过如果你很喜欢牛奶,一定要试试The Ice Cream Project的自制冰淇淋。这里只提供5种口味,我们选了巧克力布朗尼口味。所有冰淇淋都是现点现做,可以看到制作冰淇淋的整个过程,使用的材料包括新鲜烘焙出来的巧克力布朗尼,以及能让冰淇淋的口感更加顺滑的液態氮。除了冰淇淋,这里也卖Gryphon精品茶。

8. Maco Vintage

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Maco Vintage是一家两层楼的现代咖啡馆,提供选择多样的千层蛋糕、比萨和意大利面。点了鸡肉培根和蘑菇比萨,一口咬下去,让我们感到很惊讶,因为比萨的饼皮又薄又脆,非常美味。这里的千层蛋糕也不错,我们选了Tiramisu Mille口味,够香够滑。这里的环境十分清幽,是放松心情、好好享受下午茶的好地方。

9. Coffee Valley

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Coffee Valley的位置比较隐蔽,我们差点错过了呢!爬上楼梯,迎接我们的是一些彩色的饰品和浓郁的咖啡香。这里的招牌美食是松饼,一定要叫来试试,我们选了蘑菇松饼,松饼上面放了芝士和蘑菇,还加了一些香料的酱,吃起来口感又脆又蓬松,大概是我们吃过最美味的松饼了!除了松饼,这里还有很多美味的甜点等着你来试哦!

10. IT Roo Café

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(Image from xseralo.blogspot.sg)
这家看起来不太起眼的咖啡馆可是大有来头的哦,因为曾经在2003年被星报选为“全马最佳鸡扒”!这里的鸡扒可以选择烤或炸,然后浇上蘑菇汁或黑胡椒汁,每盘鸡扒都会附上沙拉和炸薯条。我们点的鸡扒果然名不虚传,吃起来外脆内软,好好吃! 原文转载自OpenRice Singapore

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