入围「全球50大街头美食排行榜」的这些大马美食,你都吃过了吗?
2017-06-09
不久前于菲律宾马尼拉举行的世界街头美食大会邀请了各国的美食专家进行评选,而最终「全球50大街头美食排行榜」成绩已经出炉啦,大马共有六道美食上榜哦,拍手尖叫!只不过得到全世界认可的这六道大马美食,你全都吃过了吗?如果还没的话,赶快将以下资料收藏起来咯!

第9位 【槟城】Nasi Kandar Line Clear 

在槟城和雪隆区皆有分行的这家Nasi Kandar Line Clear主打传统味十足的印度扁担饭,每到用餐时间必能看见长长的人龙,可见这家餐厅的魅力有多大。自1930年开业至今已有超过80年的历史,是大马历史上最悠久的扁担饭专卖店之一。各种香浓的酱汁和咖喱汁淋在粒粒分明的饭上,搭配香脆多汁的炸鸡块,真叫人难以抗拒!

第14位 【槟城】Siam Road 碳炒粿条 

槟城的炒粿条果然名不虚传,尤其是这家位于Siam Road的老字号碳炒粿条更是一举拿下第14位,为大马争光!街边的小摊位,一个炭炉,对街的几张桌椅,非常简陋但仍无阻顾客上门寻美味,每到周末更是大排长龙啊。这里的炒粿条用料丰富而且锅气十足,令人十分回味!(图:槟城 ROJAK) 

第23位 【登嘉楼】Fauzi Nasi Kerabu

蓝花饭是大马东海岸的特色美食,而这家位于登嘉楼的Fauzi Nasi Kerabu尤其特别值得推荐,味道芳香且粒粒分明的饭粒,搭配香脆的香料炸鸡、蔬菜、椰丝、脆鱼饼和蓝花饭的重头戏—— 叁巴辣椒!看似普普通通的一盘饭却有着难以想象的魅力,很多人吃过以后从此对它念念不忘哦,你呢?(图:Warong Hunter by Kaki Makan



第34位 【马六甲】Donald & Lily 娘惹暹罗面 

Donald & Lily是一家娘惹餐馆,而这一次入围「全球50大街头美食排行榜」的是这里的招牌美食—— 娘惹暹罗面。这也不是Donald & Lily第一次上榜,早在2013年也于「全球20大街头美食奖」夺下第7位,再次入榜可说是实至名归。来到这里一定要品尝娘惹暹罗面,酸中带甜的超浓郁滋味绝对会让你胃口大开哦。

第36位 【怡保】源香饼铺 

自1918年传承至今的源香饼铺主要售卖各式传统饼干,在今天依然能尝到如此稀有的古法烘培手艺,实在难得。大力推荐源香饼铺的肉松饼干系列,而当中销售量最高的是肉丝肉干莲蓉饼,脆口的酥饼皮和饱满的内陷,口感丰富,味道甜而不腻,真的很好吃哦!(图:‎Steven Lim Chin Hoe

第43位 【马六甲】Kuli路沙 

马六甲有一个无名沙爹小摊档(有者称为Loi Satay),虽说是无名但人气超旺的,来自世界各地的旅客都慕名而来,只为一尝这里的沙爹。碳火香气十足,超够味肉质也很多汁,沾上特制的沙爹酱一起吃味道简直绝了!


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