来!去文冬,趴趴走找美食!
2017-05-03
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彭亨州文冬也许不是马来西亚最著名的旅游胜地,但也是个可以让城市人暂时脱离忙碌生活去散散心的好去处。这里有可以贴近大自然的旅游景点像是热水湖和情人瀑布,还有文化街、姜粉厂、银蜂养殖场等等特色景点,好玩的地方意外地多哦!来到文冬当然少不了要涉猎美食,小编非常醒目哒,早已经为大家准备好到文冬必吃的美食让你们作参考,不如趁着学校假期带着一家大小一起到文冬寻美食吧!
/ 照片来源:GO BENTONG / (以下餐厅排名不分先后)

1. 开记云吞面

开记云吞面在文冬已有40年历史,是不折不扣的文冬民间美食。开记云吞面主打家乡原味,朴素可口的味道深入民心,是顾客们不断回头捧场的最大原因。这里的云吞面全部都是每天新鲜手工制作,口感极佳而且没有碱水味。弹牙的面条加入老板特调的酱汁搅拌后再搭配开记的自制叉烧和纯猪肉云吞,一盘看起来简单却很美味的云吞面就此诞生啦。除了叉烧云吞面这里还有卤鸡脚和冬菇鸡脚云吞面,小编都很推荐哦。

2. 球宝雪糕什雪店

球宝雪糕什雪店在不仅在文冬享有盛名,就连外州人也慕名而来。自家制的雪糕是这家店的招牌美食,这里的雪糕更被冠以文冬Häagen-Dazs的美誉!“鲜、香、滑”是这里的雪糕的特点,每天新鲜制作的雪糕不含任何防腐剂和人造味素。球宝的雪糕目前有7种口味可以选择:榴莲、香蕉、玉米、花生、咖啡、草莓、香草、巧克力、斑兰。搭配球宝的招牌祖传八宝冰一起吃味道更是一流,绝对不要错过!

3. 溏记海南茶室

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说起文冬不得不提溏记海南茶室,这是第一家使用搅拌器的充打技术制作茶饮的茶室。1+1冰是溏记的特点,暗藏咖啡香的顺滑奶茶让味蕾体验多层次的味道和感受。烧雪油是另一道必点的早餐小吃,烤得外脆内软的土司中间夹着香甜的Kaya酱和冰冷的雪藏牛油,咸甜交替的口味完全是大马人的最爱!夹着火腿肉和Omelette蛋的香烤三明蛋治也很受顾客们的欢迎。来到文冬的话千万不要忘了到溏记享受道地海南风味的早餐啊。

4. 美芳点心

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问问文冬当地人哪里是喝茶吃点心的好地方,他们一定会给你推荐美芳点心。这里不会有人推着点心车来问你要什么,一切采取自助式,想吃什么到冰箱处选了再交给员工们蒸热。点心的选择不太多,总共13种;而包点则只有叉烧包一个选择。小编特别推荐腐竹米、黑胡椒米、韭菜米、烧卖、糯米鸡和排骨,每天现做现卖保证新鲜哦。这里也有煮炒,觉得点心不够喉的话不妨来上一盘广府炒吧。

5. KARAK 28冷饮美食摊

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这家面食档售卖各种面类,有滑蛋生面、鸡酒米、猪肉粉、罗面、伊面、清汤、干捞等等,种类颇多。当中小编要推荐的是咖喱面,有别于一般的椰浆咖喱,老板娘使用鱼汤作为汤底,是不是很特别呢。多了鱼的鲜甜味,再搭上咖喱山猪肉,红彤彤的卖相超吸引人!老板娘自制的腐皮也不能忽视哦,将香脆的腐皮浸泡在咖喱汤里待汤汁被吸收后再享用,嘴里会有爆浆的感觉!

6. 树屎粉

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树屎粉是文冬的特有美食,树屎是当地人对树胶的另类称呼。60至70年代时,割胶工人半夜摸黑去橡胶园之前会先买经济粉填饱肚子再开始劳作,所以经济粉也被称为树屎粉。小编给大家介绍的这家树屎粉无时无刻都能看见长长的队伍!这里售卖经济粉、糯米饭还有各种酿料,爱吃什么选什么,再淋上自己喜欢的酱汁,就是一份便宜又丰富的树屎粉啦。这里晚上8点营业至隔天早上8点,想吃树屎粉当宵夜的朋友现在知道哪里找了吧?

7. Tom Yam King

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这是一家住家式的泰国餐馆,位于玻璃口新村弯曲的小路间。既然将店名取为Tom Yam King,Tom Yam自然是这里的招牌菜,辣劲十足却让人一试上瘾,有些顾客甚至会要求加辣,可见这股辣劲是多么让人欲罢不能。除了Tom Yam还有其他值得推荐的菜,像是玻璃鸡脚、黄梨炒饭、炸Sotong等等,喜欢泰国菜的朋友们一定要来尝尝哦。

8. 全新豆腐花

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全新豆腐花的老板自称自己是专程向豆腐花高手拜师学艺,彻底掌握了制作豆腐花的妙招后才开的店。采用加拿大黄豆作为原料的豆腐花豆香味十足,味道香醇浓厚而且入口即化,一点也不夸张。除了豆腐花这里也售卖每天新鲜制作的豆浆,还有豆腐和豆卜,全是纯手工制作,保证货真价实。全新豆腐花从早上6点开始营业直至傍晚6点,售完为止。

9. 保兴茶室

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位于美律谷大街的保兴茶室外观简朴,人们路过的时候可能就这样错过了也不一定。你可能不知道你无意中错过的这家茶室里头匿藏了不少人间美味!田鸡米粉是这里的招牌菜,各地人士可是为了一尝这里的田鸡米粉而大老远来到文冬也在所不惜的呢。加了白米酒的田鸡米粉鲜香味十足,不吃田鸡的话也可以用新鲜的非洲鱼代替哦,一样美味!这里的自制面条也很棒,用来烹煮香底义面或福建面都很好吃。

10. 阿松猪肠粉

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阿松家的猪肠粉是文冬数一数二的老字号,档口位于华人大会堂旁边。这里主要提供经济粉、酿料、猪肠粉和咖喱,看起来普普通通但每天都客人如云,可想而知是有多美味。阿松的猪肠粉是自家制的,薄薄滑滑的口感俘虏了食客们的心,搭上酿料再淋上咖喱酱汁后就更赞啦。这里的顾客很多都是10年以上的熟客,都说老字号老味道,想必阿松的猪肠粉在文冬人心里已有着无可取代的地位。

11. 玻璃口 470 门牌咸煎饼

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玻璃口里有一家门牌470的住家式小吃店,从营业至今只坚持卖3样小吃——咸煎饼、虾饼和南瓜喜粄。现做现卖的咸煎饼里头夹着一些咸豆沙,热腾腾香喷喷的很受顾客喜爱。老板娘说她坚持不用回锅油,所以这里的咸煎饼不会有油臭味。这里的虾饼可遇不可求,因为老板娘使用来自马六甲到秘方材料,缺货时就干脆直接停售。南瓜喜粄则是用新鲜南瓜搓成的,甜而不腻的味道是长辈们的最爱。

12. 玻璃口新村ROJAK

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这家位于玻璃口新村里的Rojak档已经营接近20多年,老板娘每天都会到巴刹选购新鲜的水果,非常随性的当天什么水果新鲜就购入什么水果,不受限制。这里的虾膏酱是老板娘自制的,味足但不会太辣,吃多了也不会让人觉得腻。除了Rojak,虾饼是这里的另一大卖点,老板娘对于虾饼上的虾子数量毫不吝啬,重点是还很便宜,真的超级亲民!这里还有售卖杯子布丁,玩累了下午来这里享用小吃顺道休息休息就对啦。
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