學校假期去哪裡玩?不如到文冬趴趴走找美食!
2016-06-10
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文冬, food, 美食, 必吃, 推薦
彭亨州文冬也許不是馬來西亞最著名的旅遊勝地,但也是個可以讓城市人暫時脫離忙碌生活去散散心的好去處。這裡有可以貼近大自然的旅遊景點像是熱水湖和情人瀑布,還有文化街、薑粉廠、銀蜂養殖場等等特色景點,好玩的地方意外地多哦!來到文冬當然少不了要涉獵美食,小編非常醒目噠,早已經為大家準備好到文冬必吃的美食讓你們作參考,不如趁著學校假期帶著一家大小​​一起到文冬尋美食吧!
/ 照片來源:GO BENTONG / (以下餐廳排名不分先後)

1. 開記云吞面

開記云吞面在文冬已有40年曆史,是不折不扣的文冬民間美食。開記云吞面主打家鄉原味,樸素可口的味道深入民心,是顧客們不斷回頭捧場的最大原因。這裡的雲吞面全部都是每天新鮮手工製作,口感極佳而且沒有鹼水味。彈牙的麵條加入老闆特調的醬汁攪拌後再搭配開記的自製叉燒和純豬肉雲吞,一盤看起來簡單卻很美味的雲吞面就此誕生啦。除了叉燒雲吞面這裡還有滷雞腳和冬菇雞腳雲吞面,小編都很推薦哦。

2. 球寶雪糕什雪店

球寶雪糕什雪店在不僅在文冬享有盛名,就連外州人也慕名而來。自家製的雪糕是這家店的招牌美食,這裡的雪糕更被冠以文冬Häagen-Dazs的美譽!“鮮、香、滑”是這裡的雪糕的特點,每天新鮮製作的雪糕不含任何防腐劑和人造味素。球寶的雪糕目前有7種口味可以選擇:榴蓮、香蕉、玉米、花生、咖啡、草莓、香草、巧克力、斑蘭。搭配球寶的招牌祖傳八寶冰一起吃味道更是一流,絕對不要錯過!

3. 溏記海南茶室

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說起文冬不得不提溏記海南茶室,這是第一家使用攪拌器的充打技術製作茶飲的茶室。1+1冰是溏記的特點,暗藏咖啡香的順滑奶茶讓味蕾體驗多層次的味道和感受。燒雪油是另一道必點的早餐小吃,烤得外脆內軟的土司中間夾著香甜的Kaya醬和冰冷的雪藏牛油,鹹甜交替的口味完全是大馬人的最愛!夾著火腿肉和Omelette蛋的香烤三明蛋治也很受顧客們的歡迎。來到文冬的話千萬不要忘了到溏記享受道地海南風味的早餐啊。

4. 美芳點心

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問問文冬當地人哪裡是喝茶吃點心的好地方,他們一定會給你推薦美芳點心。這裡不會有人推著點心車來問你要什麼,一切採取自助式,想吃什麼到冰箱處選了再交給員工們蒸熱。點心的選擇不太多,總共13種;而包點則只有叉燒包一個選擇。小編特別推薦腐竹米、黑胡椒米、韭菜米、燒賣、糯米雞和排骨,每天現做現賣保證新鮮哦。這裡也有煮炒,覺得點心不夠喉的話不妨來上一盤廣府炒吧。

5. KARAK 28冷飲美食攤

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這家麵食檔售賣各種麵類,有滑蛋生面、雞酒米、豬肉粉、羅面、伊麵、清湯、幹撈等等,種類頗多。當中小編要推薦的是咖哩面,有別於一般的椰漿咖哩,老闆娘使用魚湯作為湯底,是不是很特別呢。多了魚的鮮甜味,再搭上咖哩山豬肉,紅彤彤的賣相超吸引人!老闆娘自製的腐皮也不能忽視哦,將香脆的腐皮浸泡在咖哩湯裡待湯汁被吸收後再享用,嘴裡會有爆漿的感覺!

6. 樹屎粉

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樹屎粉是文冬的特有美食,樹屎是當地人對樹膠的另類稱呼。60至70年代時,割膠工人半夜摸黑去橡膠園之前會先買經濟粉填飽肚子再開始勞作,所以經濟粉也被稱為樹屎粉。小編給大家介紹的這家樹屎粉無時無刻都能看見長長的隊伍!這裡售賣經濟粉、糯米飯還有各種釀料,愛吃什麼選什麼,再淋上自己喜歡的醬汁,就是一份便宜又豐富的樹屎粉啦。這裡晚上8點營業至隔天早上8點,想吃樹屎粉當宵夜的朋友​​現在知道哪裡找了吧?

7. Tom Yam King

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這是一家住家式的泰國餐館,位於玻璃口新村彎曲的小路間。既然將店名取為Tom Yam King,Tom Yam自然是這裡的招牌菜,辣勁十足卻讓人一試上癮,有些顧客甚至會要求加辣,可見這股辣勁是多麼讓人欲罷不能。除了Tom Yam還有其他值得推薦的菜,像是玻璃雞腳、黃梨炒飯、炸Sotong等等,喜歡泰國菜的朋友們一定要來嚐嚐哦。

8. 全新豆腐花

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全新豆腐花的老闆自稱自己是專程向豆腐花高手拜師學藝,徹底掌握了製作豆腐花的妙招後才開的店。採用加拿大黃豆作為原料的豆腐花豆香味十足,味道香醇濃厚而且入口即化,一點也不誇張。除了豆腐花這裡也售賣每天新鮮製作的豆漿,還有豆腐和豆卜,全是純手工製作,保證貨真價實。全新豆腐花從早上6點開始營業直至傍晚6點,售完為止。

9. 保興茶室

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位於美律谷大街的保興茶室外觀簡樸,人們路過的時候可能就這樣錯過了也不一定。你可能不知道你無意中錯過的這家茶室裡頭匿藏了不少人間美味!田雞米粉是這裡的招牌菜,各地人士可是為了一嚐這裡的田雞米粉而大老遠來到文冬也在所不惜的呢。加了白米酒的田雞米粉鮮香味十足,不吃田雞的話也可以用新鮮的非洲魚代替哦,一樣美味!這裡的自製麵條也很棒,用來烹煮香底義面或福建面都很好吃。

10. 阿松豬腸粉

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阿松家的豬腸粉是文冬數一數二的老字號,檔口位於華人大會堂旁邊。這裡主要提供經濟粉、釀料、豬腸粉和咖哩,看起來普普通通但每天都客人如雲,可想而知是有多美味。阿鬆的豬腸粉是自家製的,薄薄滑滑的口感俘虜了食客們的心,搭上釀料再淋上咖哩醬汁後就更贊啦。這裡的顧客很多都是10年以上的熟客,都說老字號老味道,想必阿松的豬腸粉​​在文冬人心裡已有著無可取代的地位。

11. 玻璃口 470 門牌咸煎餅

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玻璃口裡有一家門牌470的住家式小吃店,從營業至今只堅持賣3樣小吃——咸煎餅、蝦餅和南瓜喜粄。現做現賣的鹹煎餅裡頭夾著一些鹹豆沙,熱騰騰香噴噴的很受顧客喜愛。老闆娘說她堅持不用回鍋油,所以這裡的鹹煎餅不會有油臭味。這裡的蝦餅可遇不可求,因為老闆娘使用來自馬六甲到秘方材料,缺貨時就乾脆直接停售。南瓜喜粄則是用新鮮南瓜搓成的,甜而不膩的味道是長輩們的最愛。

12. 玻璃口新村ROJAK

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這家位於玻璃口新村里的Rojak檔已經營接近20多年,老闆娘每天都會到巴剎選購新鮮的水果,非常隨性的當天什麼水果新鮮就購入什麼水果,不受限制。這裡的蝦膏醬是老闆娘自製的,味足但不會太辣,吃多了也不會讓人覺得膩。除了Rojak,蝦餅是這裡的另一大賣點,老闆娘對於蝦餅上的蝦子數量毫不吝嗇,重點是還很便宜,真的超級親民!這裡還有售賣杯子佈丁,玩累了下午來這裡享用小吃順道休息休息就對啦。
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