Lam Huat Roasted Chicken Rice

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“新南发烧腊鸡鸭饭”听得多，我工作附近的Batu Maung竟然有家叫作“南发烧腊鸡饭”的卧虎藏龙。这间位于角头间被改装过的“南发烧腊鸡饭”住宅屋就在Lintang Batu Maung。这里的招牌咸肉（猪肉）和鸡肉。咸肉外皮被油炸过，带微酥这样子，主要都是在吃里面咸肉的肉质，浅浅的外皮只是衬托。咸肉片咬起来带微咸，吃起来感觉还跟普通吃的猪肉片不一样。另一盘叉烧和鸡肉。有吃到叉烧肥肉的部分，也不会觉得恶心，反而觉得这里的叉烧很好吃。淋上南发的特调黑甜酱汁，吃起来也实在是太美味了！油饭的色泽会比较黄和油，口感吃起来有自家的风味。这顿午餐吃起来着实饱足得来也物超所值。