Zi Wei Yuan Steamboat

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在外解决晚餐最怕的是难找地方泊车。踏入此地，泊车地方广阔，顾车人员以固本向每辆车征收RM 2 。在这里消费完后，可以拿固本到收银处换回RM 2。（一张桌子只能接受一张固本回扣） 火锅汤头是乳白色的。味道鲜美可口，对于时常以辣汤头来享受火锅的我，这里的汤头算是与众不同的。酱料方面，我相信是这里自调的吧，味道还是不错的。 价钱合理，招待员服务不错，都会帮每座的顾客们帮忙添加汤头。不过要提醒的是，这里只以现钱交易，没刷卡的。

非常非常好吃，食物新鲜又大盘价钱也很平民化，上次和朋友一起去吃，五个人吃才138块，一个人不到30块哦，汤底更是一流，鲜甜又不口渴，就算加汤了也不改变味道。一个字，赞!!!

今天有幸到拉惹乌达出名的紫薇园鱼头火炭炉用晚餐。根据蓝天白云数格子作者披露，紫薇园的老板早期是卖经济饭的，之后才转换成鱼头火锅的生意。紫薇园采用的是传统火炭炉的火锅方式，奶白色汤底有加入了牛奶和芋头以增加其香甜味，鱼汤底的味道和素质更是一流的好喝，虽然火锅的价格还觉得蛮贵的。我们一共是11人一齐享用这套RM380的火锅套餐（这还未包括叫水和6%消费税的钱）。火锅套餐的料计有鲍鱼片、海参、花胶、大虾、鱼肉、猪肉片、猪肚、鱼丸、肉丸、扇贝、生蚝、米粉、茼蒿、包菜和炸腐竹卷等。在紫薇园鱼头火炭炉用餐的这晚，大家都吃得挺满足的。我们一般吃到的火锅都像在喝一锅的调味料汤再加一堆的鱼肉丸或冷冻食品，而在紫薇园享用的这餐无论是在汤底或食材配料等至少都是货真价实的。海鲜料像是大虾等都很新鲜，我对这餐火锅餐很满意。

08.09.2015【星期二】槟城，我们来啦！抵达北海，先直接去解决我们的晚餐第一站，紫薇园鱼头火炭炉忘了给招牌拍一张，唯有复制回自个儿部落三年前拍下的 ^_^" 也没差啦～依然是粉色建筑坐落在北海拉惹乌达的紫薇园鱼头火炭炉这条大路一直走到尾端就可以看見了，它就在北海著名的新斗母宫旁边我罕阿余不是第一次来这里吃晚餐最上一次不愉快用餐经验是在2014的八月这一次的伐米累两天一夜来到了槟城北海，我是专程带他们来品尝这里的美食紫薇园位子很多，可以容纳几十座顾客原本挑了靠路边的桌子，阿爹嫌微尘多，换了张在里面点的看到陆陆续续到来的顾客，店家生意好好喔一般火锅不是以人头计算就是以套餐来计算，但紫薇园的鱼头火锅不是来到这里，先点个小/中/大的鱼头火锅汤底，价格RM40-RM60之间再依喜好来几盘火锅配料，价格RM3开始店主采用的是传统式的火炭炉怀旧的味道好浓√用火炭煮出来的味道比的确较香～火炭方式来烹煮食物至今已经逐渐被人淡忘了石斑炉(中) RM50选择了我们都爱的石斑炉汤底是用了芋头、鸡肉和鱼肉熬出来的汤里还附有紫菜，大白菜，腐竹和芋头块一锅石斑鱼火锅不够过瘾，再点些火锅食材side order

紫薇园鱼头火炭炉位于斗母宫附近，是个相当出名的一家火锅店。。当我步入这家店时，感觉没什么特别。。但姐姐总叫我耐心等待，会有惊喜！果然，当火锅汤倒入时，我的眼睛发亮了。。为什么汤底是奶白色的?为什么会有芋头？为什么汤那么的甜。。原来汤头使用鱼及芋头来熬，所以特别鲜甜美味。。喝了一口后就停不下来！赞！！