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SEP 14
潮州菜，简称为潮菜，在香港被称为“打冷”。潮州菜所追求的是色香味俱全，主要注重在海鲜，单单烹饪手法就有十多种。潮州菜的特点就是以海鲜取胜、口味偏于清淡、料理追...
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SEP 14
富都在吉隆坡是个独特的存在，因为这里位于吉隆坡市中心，而且毗邻寸土寸金的金三角地带，但长期以来都没有什么太大的发展，还是大致保留了半个世纪前的原貌。从正面的角度...
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SEP 14
我们在上一篇文章已经介绍了十家甲洞必吃美食，但十个实在远远不够，因为甲洞实在有太多餐厅了，这里几乎什么种类的食物都可以找得到。如果想要找传统的街边小吃，可以到甲...
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AUG 14
说到最让吉隆坡人引以为傲的美食，一定非炒福建面莫属，因为炒福建面源自吉隆坡，而且很多第一流的炒福建面餐厅都在吉隆坡！有趣的是，北马（尤其槟城）也有福建面，不过...
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AUG 14
用米浆放在纱布上蒸熟，然后卷起，就是我们所喜欢吃的猪肠粉。最早源自广东和香港，然后慢慢传到大马。港式猪肠粉里面加了一些馅料，如鲜虾、叉烧和油炸鬼（油条加猪肠粉，...
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AUG 14
云吞面，在大马已经是很普遍的食物，无论男女老少都喜欢。云吞面里有不同的配料，如云吞、全蛋面和绝对不能少的叉烧！还有加上青菜（如菜心）。一般以云吞拌面，分为清汤或...
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AUG 14
乏味、少选择、没有吸引力。。。 这些都是你对素食餐的印像吗？这样的想法应该是多年前大部分人的见解，但如今的观点都不一样了。素食无论在味道和菜式都大有不同，无论...
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JUL 14
幼滑不腻，而且入口即化，就是手工豆腐花的魅力所在。幸庆的是手工豆腐花并没有随着时间的推移而消失， 加上马来西亚的天气炎热，许多人都喜欢把豆腐花视为消暑的小吃之...
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JUL 14
大家对于老鼠粉这个名称应该不会感到陌生吧？老鼠粉又称银针粉或米台目，是一种客家粉条，由米浆蒸成凝块，再从洞眼（目）中搓出粉条。众所周知的煮法就是透过瓦煲加热，让...
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JUL 14
所谓酿豆腐就是豆腐或蔬菜酿上肉浆，肉浆通常使用鱼肉制作，有时候则参入猪肉，将肉拍打成肉浆后，放入汤内煮熟，吃起来就会十分柔软弹牙。酿豆腐可以搭配猪肠粉或干捞面一...
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13 Nov 2014
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Taman OUG or Overseas Union Garden is an old yet busy neighborhood with lots of eateries. The density of coffee shops here is incredibly high. Walking along the main streets in the shop lot area, you can easily find more than 10 coffee shops. More
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